Zdrowy blog

Do jego przygotowania wykorzystasz zamrożone w lecie owoce – już pora na ich wykorzystanie w kuchni. Przepis na małą tortownicę (średnica 20 cm). 700 g twarogu chudego 4 jajka L 5 łyżek bio syropu z agawy jasnego reVito 5 łyżek ksylitolu fińskiego reVito 250 g serka...

Ale jak to, ryba z selera? Czy to może się udać? Owszem! Odpowiednie przyprawienie oraz dodatki sprawią, że mało kto zorientuje się, że je wegański posiłek. Cała magia polega na owinięciu kawałków selera wodorostami nori – tymi, w które zawija się rolki sushi. Dodatek...

Idealne do czerwonego barszczu, ale również jako samodzielna przekąska. Ciasto jest najprostszym ciastem drożdżowym, dlatego skupimy się na farszu. Odpowiednie przyprawienie sprawi, że nadamy mu smaku umami (tak zwanego mięsnego). Paszteciki są wilgotne, lekko...

Czy wiesz, że człowiek w grudniu składa się w 75% z mandarynek? Oczywiście mówimy to z przymrużeniem oka, bo jest w tym spora doza żartu, ale faktycznie mandarynki stały się ulubionym owocem Polaków o tej porze roku. Podobno właśnie teraz mandarynki smakują najlepiej...

Dzieciaki na całym świecie czekają na przybycie Mikołaja, który obsypie je wymarzonymi prezentami. Brodaty przybysz pojawia się nocą, obowiązkowo na saniach, w towarzystwie wesołych reniferów i skrada się pod choinkę, żeby zostawić wyczekane upominki. Święta Bożego...

Kiedy w niedzielę, szóstego grudnia Święty Mikołaj we własnej osobie zawita ukradkiem do naszego domu z mikołajkowymi upominkami, możemy go mile zaskoczyć CIASTECZKAMI. Znacie ten zwyczaj? Tradycja pieczenia ciasteczek przywędrowała do nas ze Stanów Zjednoczonych i...

Mocno czekoladowe brownie to smakołyk, na punkcie którego oszaleli wszyscy! A szczególnie miłośnicy czekolady, gdyż właśnie ona jest bazą ciasta. Brownie może być lekko niedopieczone, prawie płynne w środku lub całkowicie wypieczone, zwarte i kruche. W zależności od...

Ryba po węgiersku Filety z białej ryby podawane w sosie pomidorowym z papryką. Alternatywa dla tradycyjnej ryby po grecku. Porcja degustacyjna dla czteroosobowej rodziny. 500 g filetów białej ryby np. dorsza 1 jajko 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki oleju rzepakowego...

Polędwiczki z pieczarkami w sosie musztardowym Na świąteczny obiad zaserwujcie swoim bliskim delikatne, rozpływające się w ustach polędwiczki. Porcja dla czteroosobowej rodziny. 1 polędwiczka wieprzowa, ok. 500 g 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła 400 g pieczarek 3...

Przygotowania do Świąt trwają w najlepsze. Macie już zapewne świąteczne menu, prezenty dla najbliższych i choinkę. Teraz pora na pozostałe dekoracje. Domek z piernika to piękny symbol Świąt Bożego Narodzenia, który doskonale będzie prezentował się na świątecznym...

Święta zbliżają się wielkimi krokami, a na wigilijnym stole nie może zabraknąć klasycznych potraw. Nie obejdzie się bez ryb, polskich pierogów, roślinnych przysmaków i masy słodkości! Pora nadać tradycyjnym potrawom odrobinę lekkości – nasze propozycje są zdrowe,...