Konopie w ostatnim czasie górują w rankingach o miano najlepszego Superfoodsa. Skoro znalazły się w tak znakomitym gronie, to oznacza jedno – będą bardzo cennym składnikiem naszej diety! W kategorii produktów konopnych rynek oferuje szeroką gamę ciekawych propozycji – od olejów spożywczych, poprzez nasiona i mąki konopne, przez napoje, aż po przekąski. Dziś opowiemy Ci więcej na temat tych produktów. Zobaczysz jak wszechstronne zastosowanie mają nasiona konopi i dlaczego warto po nie sięgać.
Nasiona konopi, bo o nich mowa w kontekście żywności to świetne źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, głównie omega-6 i omega-3, czyli tych najbardziej rozsławionych, których chcemy spożywać tak dużo, jak tylko się da. O co tyle szumu? Kwasy omega-3 pełnią szereg ważnych funkcji w naszym organizmie. Poprawiają pracę układu krążenia, obniżając tzw. zły cholesterol, zmniejszają ryzyko pogorszenia się wzroku i jego wad, zwiększają ogólną odporność organizmu, a także dostarczają wszystko, co niezbędne do prawidłowej pracy układu nerwowego. Jak widzisz warto wprowadzić do diety produkty bogate w omega-3. Najwięcej znajdziesz ich w tłustych rybach. Jeżeli jesteś na diecie wegańskiej lub po prostu nie przepadasz za rybami, zainwestuj w dobry olej, czyli olej konopny. Zwróć tylko uwagę na to, czy jest to olej tłoczony na zimno i nie poddany rafinacji. Wszystkie te wymagania spełnia olej konopny reVito, a dodatkowo ma bardzo łagodny smak i przyjemny orzechowy aromat.
Całe nasiona konopi dodawane są najczęściej do zdrowych przekąsek, takich jak batony i czekolady, wzbogacając je w błonnik i wartościowe białko roślinne. W nasionach konopi jest go sporo, bo aż 34%! Białko pozyskiwane z nasion znalazło zastosowanie jako samodzielny produkt, wykorzystywany jako dodatek do smoothie, owsianek i wszelakich domowych wypieków, oczywiście w zdrowej wersji. Producenci żywności dodają takie białko do przeróżnych proteinowych przekąsek. Wspomnieliśmy już o batonach, ale znajdziesz je też w ciasteczkach, pastach kanapkowych, czy chrupkach. I tu się zatrzymajmy na moment, bo ostatnia propozycja to produkt warty uwagi.
Marka Milzu zaskoczyła wszystkich nową propozycją zdrowych chrupek. Mowa o Hemp Crunch, czyli chrupkach z dodatkiem konopi. Małe, niezwykle chrupiące kąski powstają na bazie szarego grochu z dodatkiem białka konopnego. Dobór surowców sprawia, że chrupiące kuleczki mają w sobie aż 15% białka, co czyni je znakomitą przekąską proteinową i sprawia, że Hemp Crunch to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych przekąsek, które można chrupać bez wyrzutów sumienia!
Produkty z konopi przestały już budzić kontrowersje i na stałe weszły na sklepowe półki! Niewątpliwie podbiły też nasze serca, że względu na oryginalny smak, nietuzinkowe zastosowanie i wysokie walory odżywcze. Z tego względu konopia na stałe zagościła w zestawieniu Superfood i nie ma zamiaru się stamtąd ruszyć. Nasiona konopne to żywności przyszłości i produkt, na który wszyscy poszukiwacze alternatywnych źródeł białka powinni zwrócić uwagę. Jak sam widzisz, produktów z konopią jest cała masa i każdy znajdzie tutaj coś dla siebie.
