Halloweenowe ciasteczka last minute!

paź 28, 2020

Zbliża się najstraszniejsza i jednocześnie najsłodsza noc w roku – Halloween. Czas pobudzić swoją wyobraźnię i pomyśleć o halloweenowych smakołykach, które będziecie mogli pałaszować z całą rodziną w domowym zaciszu. Proponujemy Wam słodkie, ale także lekko słone ciasteczka orzechowe –  Spider Cookies! W odróżnieniu od wielu smakołyków na Halloween, ciasteczka są bardziej słodkie niż straszne – idealne na świętowanie z najmłodszymi domownikami.

Proponowane przez nas zabawne łakocie w kształcie pająka nie są trudne do zrobienia, a podstawą są zdrowe ciasteczka pełnoziarniste. W połączeniu z „malinowymi pająkami” stworzą zdrowy początek każdej halloweenowej uczty.

Ciasteczka „pajączki” z masłem orzechowym

Składniki:

  • 1 szklanka ksylitolu Biolife
  • 1/2 szklanki kremowego masła orzechowego 100% Active Primavika
  • 1/2 szklanki miękkiego masła, a dla wegan à oleju kokosowego rafinowanego Bio Food
  • 1 jajko lub 1 Veegs Cultured Foods
  • 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej Biolife
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Dekoracja:

  • Czekoladowe kulki – proponujemy malinę liofilizowaną w czekoladzie Super Fudgio
  • Roztopiona czekolada, np. czekolada Choc Stars

Sposób przygotowania:

  1. W dużej misce za pomocą miksera ubij ksylitol z kremem kokosowym, masłem (olejem) i jajkiem na gładką, puszystą masę. Następnie dodaj mąkę oraz sodę i kontynuuj ubijanie przez 5 minut.
  2. Gotową masę podziel na kuleczki o średnicy dwóch centymetrów. Lekko rozpłaszczone umieść na formie wyłożonej pergaminem. Na koniec użyj małej łyżeczki i zrób z jej pomocą w każdym ciasteczku niewielkie wgłębienie – to w nim będziemy układać pajączki.
  3. Piecz 8-10 minut w piekarniku rozgrzanym do 175 st. C, do momentu aż brzegi będą brązowe. Ciasteczka przed dekoracją należy ostudzić.
  4. Przygotuj polewę. Czekoladę z 2 łyżkami wody lub mleka rozpuść w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej.
  5. Do wgłębienia ciasteczka wlej odrobinę czekolady i rozciągnij tak, aby powstały nogi pająka (pamiętaj, że ma ich aż 8!). W tym celu możesz wykorzystać również rękaw kucharski. Na jeszcze ciepłą czekoladę połóż malinę w czekoladzie – tak utworzysz pająka. Chcesz, żeby miał oczka? W tym celu możesz wykorzystać gotowe ozdoby cukiernicze, masę cukrową lub roztopioną białą czekoladę!

Smacznego Halloween! ????

polecane

Zdrowe nawyki na wakacjach

Zdrowe nawyki na wakacjach

Wakacje dla wielu z nas kojarzą się z beztroską i luzem. Zarówno jeśli chodzi o odpoczynek od szkoły i pracy, jak też rozluźnienie restrykcji żywieniowych. Chociaż chwilowe przymknięcie oka na dietę nie zniweczy dotychczas wypracowanych efektów, warto dbać o zdrowe...

Takie zdrowe dodatki na grilla

Takie zdrowe dodatki na grilla

Dodatki do grilla – przystawki, które zaostrzą apetyt gości. Grillowanie to świetny czas na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi, biesiadowanie oraz jedzenie pysznych dań. Jednak zanim na ruszcie zacznie skwierczeć, na stole postawić trzeba przekąski, które z...

Sposób na tofu z grilla

Sposób na tofu z grilla

Można grillować kiełbaski i kurczaka – to najbardziej powszechne produkty, które wrzucamy na ruszt. Coraz częściej też sięgamy po różnego rodzaju sery, np. halloumi oraz warzywa – paprykę, cukinię, bakłażana czy pieczarki portobello. Co zrobić w sytuacji gdy jesteśmy...