Pomysł na wegański obiad – makaron z vege parmezanem!

paź 9, 2020

Niezależnie od motywacji każdy może zostać wegetarianinem. Może Światowy Dzień Wegetarianizmu natchnął Cię do tego, aby przetestować dietę wegetariańską? Już dziś postaw sobie wyzwanie i skorzystaj z mojego ulubionego przepisu na makaron w wersji wegan 

Makaron Molisana z vege parmezanem

Składniki:

  • ½ opakowania Ekologicznego makaronu Penne Rigate N°20 Molisana
  • 10 pieczarek
  • 1/2 łyżeczki Ekologicznego octu jabłkowego BioNaturo
  • 1 szklanka Ekologicznego napoju sojowego Biozen
  • Oliwa extra Virgin Basso

Przyprawy:

  • 1 łyżeczka oregano
  • Sól himalajska drobna
  • Pieprz
  • Płatki drożdżowe Ekogram do posypania
  • Płatki migdałowe

Sposób przygotowania:

W rondelku rozgrzej oliwę. Posiekaj cebulę w półksiężyce. Usmaż cebulę na rozgrzanej oliwie. Smaż około 4 minuty. Wcześniej pokrojone w plastry pieczarki dorzuć do smażonej cebuli. Dodaj Ekologiczny ocet jabłkowy. Duś składniki na patelni przez 5 minut. Następnie dodaj Ekologiczny napój sojowy. Gotuj jeszcze przez 3 minuty.

Płatki drożdżowe mają lekki serowy posmak. Dodaj do nich płatki migdałowe. Wegański parmezan gotowy!

Ekologiczny Makaron penne ugotuj w osolonej wodzie al dente. Ugotowany makaron dorzuć do sosu. Makaron wchłaniając sos, dogotuje się wraz z sosem i pieczarkami. Całość dopraw oregano, świeżo mielonym pieprzem oraz solą do smaku. Danie posyp wcześniej przygotowanym wegańskim parmezanem.

Wegański, pełnowartościowy posiłek gotowy! Smacznego!

polecane

5 zdrowych przekąsek na zimowe wieczory

5 zdrowych przekąsek na zimowe wieczory

Smacznie, lekko i odżywczo! Zimowe wieczory to idealny czas na relaks przy ulubionym filmie, książce, wieczór planszówkowy lub chwile spędzone w gronie bliskich. To też doskonała okazja, by sięgnąć po zdrowe i smaczne przekąski, które dodadzą przyjemności tym chwilom....

Noworoczne postanowienia bez wyrzeczeń!

Noworoczne postanowienia bez wyrzeczeń!

Noworoczne postanowienia bez wyrzeczeń – Twoja droga do zdrowia i równowagi Nowy Rok to idealny moment, aby podjąć decyzje, które wpłyną pozytywnie na Twoje zdrowie i samopoczucie. To czas nowych możliwości, w którym warto skupić się na wprowadzaniu małych, ale...

Great Taste Award – prestiżowa nagroda dla makaronu Liguori!

Great Taste Award – prestiżowa nagroda dla makaronu Liguori!

Makaron Liguori został wyróżniony nagrodą Great Taste Award 2024 - to idealne podsumowanie doskonałego smaku i tradycji tej marki! W świecie kulinariów niewiele jest wyróżnień, które budzą tak duży podziw jak Great Taste Award. W połączeniu z ponad 200-letnią tradycją...