Kolorowe tortille na szybki obiad

wrz 18, 2023

Wracasz zmęczony po ciężkim dniu do domu i chciałbyś coś przekąsić? Wszyscy to znamy – po pracy trzeba jeszcze zrobić zakupy, odebrać dzieci, zrobić szybkie porządki i w końcu ugotować obiad dla całej rodziny! W momencie, w którym każda minuta jest na wagę złota potrzebujemy szybkich rozwiązań, a tym samym gotowych półproduktów. Zawsze warto mieć w zanadrzu dobrej jakości tortille i jakiś słoiczek hummusu, do tego warzywa i jesteśmy uratowani! Przyzwyczailiśmy Cię już do ułatwiających życie pysznych rozwiązań. Zapewniamy, że i tym razem chrupiące tortille z hummusem i warzywami skradną serca Twoich dzieci, a Ty, zamiast spędzić pół dnia w kuchni, poświęcisz więcej czasu swoim pociechom!

Składniki na 4 porcje:

  • 1 bakłażan
  • 1 cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • 4 łyżki ricotty
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki lub kolendry
  • 1 słoiczek hummusu z marchewką Naura
  • 4 tortille pszenne

Wykonanie:

Warzywa pokrój w plastry, dopraw do smaku solą oraz pieprzem i poddaj obróbce termicznej. Jeżeli dysponujesz domowym grillem elektrycznym to warzywa zgrilluj z jego pomocą. Jeśli nie, to grill z powodzeniem zastąpi patelnia. Wszystkie warzywa przyrumień je z obu stron. Następnie rozłóż tortille posmaruj pastą, serkiem, dodaj warzywa, posyp ziołami i zawiń w rulon. Gotowe tortille jeszcze raz przypiecz na grillu lub patelni dla uzyskania odpowiedniej chrupkości.

Zdrowa wskazówka!

Źródłem białka w naszym daniu jest hummus, który powstaje z ciecierzycy, a także serek ricotta. Jeżeli chcesz, żeby nasze danie było jeszcze bardziej sycące, to dodaj do niego fasolę czerwoną z puszki.

Wybraliśmy hummus, ale z powodzeniem możesz wykorzystać inne propozycje z oferty Naura – jaglany paprykarz, warzywny pasztet lub jedną z past z dodatkiem tofu.  

polecane

5 zdrowych przekąsek na zimowe wieczory

5 zdrowych przekąsek na zimowe wieczory

Smacznie, lekko i odżywczo! Zimowe wieczory to idealny czas na relaks przy ulubionym filmie, książce, wieczór planszówkowy lub chwile spędzone w gronie bliskich. To też doskonała okazja, by sięgnąć po zdrowe i smaczne przekąski, które dodadzą przyjemności tym chwilom....

Noworoczne postanowienia bez wyrzeczeń!

Noworoczne postanowienia bez wyrzeczeń!

Noworoczne postanowienia bez wyrzeczeń – Twoja droga do zdrowia i równowagi Nowy Rok to idealny moment, aby podjąć decyzje, które wpłyną pozytywnie na Twoje zdrowie i samopoczucie. To czas nowych możliwości, w którym warto skupić się na wprowadzaniu małych, ale...

Great Taste Award – prestiżowa nagroda dla makaronu Liguori!

Great Taste Award – prestiżowa nagroda dla makaronu Liguori!

Makaron Liguori został wyróżniony nagrodą Great Taste Award 2024 - to idealne podsumowanie doskonałego smaku i tradycji tej marki! W świecie kulinariów niewiele jest wyróżnień, które budzą tak duży podziw jak Great Taste Award. W połączeniu z ponad 200-letnią tradycją...