Kruche, maślane ciasteczka dla Świętego Mikołaja

gru 2, 2020

Kiedy w niedzielę, szóstego grudnia Święty Mikołaj we własnej osobie zawita ukradkiem do naszego domu z mikołajkowymi upominkami, możemy go mile zaskoczyć CIASTECZKAMI. Znacie ten zwyczaj? Tradycja pieczenia ciasteczek przywędrowała do nas ze Stanów Zjednoczonych i Kanady. Najmłodsi  Amerykanie szykują co roku poczęstunek dla Mikołaja w podziękowaniu za wspaniałe prezenty. Obok własnoręcznie przygotowanych łakoci, czeka kubek ciepłego mleka. Maślany zapach ciasteczek z pewnością sprawi, że skuszony nimi Mikołaj nie ominie Twojego domu!

Do przygotowanie ciasteczek potrzebne Ci będą:

  • 300 g Mixu do wypieków ciast bezglutenowy Balviten
  • 150 g brązowego cukru
  • 150 g masła
  • 1 jajko

Wykonanie mikołajkowych ciasteczek zajmie Ci jedynie 30 minut!

Miękkie masło ucieraj z cukrem na puszystą masę, następnie dodaj jajko i kontynuuj ucieranie jeszcze przez kilka minut. Po tym czasie dodaj do masy mix mąk Balviten i wyrabiaj, aż składniki się połączą. Gotową masę rozwałkuj i wykrawaj z niej ciasteczka, najlepiej przy użyciu świątecznych foremek. Ułóż je w odstępach na formie, wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka piecz około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 175°C.

 

Wskazówki:

Ciasteczka będą miały o 1/3 mniej kalorii jeżeli cukier zamienisz na ksylitol.

Do ciastek możesz dodać cynamon – to sprawi, że ich aromat będzie jeszcze silniejszy!

    polecane

    Vege lody dla małych Smakoszy

    Vege lody dla małych Smakoszy

    Coraz więcej rodziców zwraca uwagę na to, aby dobrze odżywiać swoje dzieci. Wiąże się z tym unikanie przetworzonej żywności bogatej w cukier. W lato na każdym rogu czyhają słodzone napoje gazowane, lemoniady i… lody. Dzieci uwielbiają lody i w czasie wakacyjnym...

    Zdrowe nawyki na wakacjach

    Zdrowe nawyki na wakacjach

    Wakacje dla wielu z nas kojarzą się z beztroską i luzem. Zarówno jeśli chodzi o odpoczynek od szkoły i pracy, jak też rozluźnienie restrykcji żywieniowych. Chociaż chwilowe przymknięcie oka na dietę nie zniweczy dotychczas wypracowanych efektów, warto dbać o zdrowe...

    Takie zdrowe dodatki na grilla

    Takie zdrowe dodatki na grilla

    Dodatki do grilla – przystawki, które zaostrzą apetyt gości. Grillowanie to świetny czas na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi, biesiadowanie oraz jedzenie pysznych dań. Jednak zanim na ruszcie zacznie skwierczeć, na stole postawić trzeba przekąski, które z...