Kruche, maślane ciasteczka dla Świętego Mikołaja

gru 6, 2022

Kiedy w niedzielę, szóstego grudnia Święty Mikołaj we własnej osobie zawita ukradkiem do naszego domu z mikołajkowymi upominkami, możemy go mile zaskoczyć CIASTECZKAMI. Znacie ten zwyczaj? Tradycja pieczenia ciasteczek przywędrowała do nas ze Stanów Zjednoczonych i Kanady. Najmłodsi  Amerykanie szykują co roku poczęstunek dla Mikołaja w podziękowaniu za wspaniałe prezenty. Obok własnoręcznie przygotowanych łakoci, czeka kubek ciepłego mleka. Maślany zapach ciasteczek z pewnością sprawi, że skuszony nimi Mikołaj nie ominie Twojego domu!

Do przygotowanie ciasteczek potrzebne Ci będą:

  • 300 g Mixu do wypieków ciast bezglutenowy Balviten
  • 150 g brązowego cukru
  • 150 g masła
  • 1 jajko

Wykonanie mikołajkowych ciasteczek zajmie Ci jedynie 30 minut!

Miękkie masło ucieraj z cukrem na puszystą masę, następnie dodaj jajko i kontynuuj ucieranie jeszcze przez kilka minut. Po tym czasie dodaj do masy mix mąk Balviten i wyrabiaj, aż składniki się połączą. Gotową masę rozwałkuj i wykrawaj z niej ciasteczka, najlepiej przy użyciu świątecznych foremek. Ułóż je w odstępach na formie, wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka piecz około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 175°C.

 

Wskazówki:

Ciasteczka będą miały o 1/3 mniej kalorii jeżeli cukier zamienisz na ksylitol.

Do ciastek możesz dodać cynamon – to sprawi, że ich aromat będzie jeszcze silniejszy!

    polecane

    3 bezglutenowe propozycje na drugie śniadanie

    3 bezglutenowe propozycje na drugie śniadanie

    Jesteś w natłoku obowiązków i nie masz czasu na pełnowartościowe drugie śniadanie w pracy, szkole lub na uczelni? Czy dodatkowo dokucza Ci nietolerancja glutenu, a może od dziecka jesteś na ścisłej diecie bezglutenowej? Niezależnie od tego z jakich powodów unikasz...

    Kolorowe tortille na szybki obiad

    Kolorowe tortille na szybki obiad

    Wracasz zmęczony po ciężkim dniu do domu i chciałbyś coś przekąsić? Wszyscy to znamy – po pracy trzeba jeszcze zrobić zakupy, odebrać dzieci, zrobić szybkie porządki i w końcu ugotować obiad dla całej rodziny! W momencie, w którym każda minuta jest na wagę złota...

    Przekąski na ostatni piknik lata

    Przekąski na ostatni piknik lata

    Zawsze trochę nam szkoda żegnać się z latem i wakacjami, szczególnie że są takie krótkie! Zbliża się ostatni weekend tego lata pogoda nam dopisuje, więc pora na ostatni w tym sezonie piknik! Warto zadbać o odpowiednie okoliczności i sprawić, żeby to pożegnanie lata...