Taki zdrowy weekend lekkostrawny

maj 7, 2021

Po weekendzie majowym, pełnym grillowanych potraw, warto dać odpocząć naszemu organizmowi i zafundować mu kilka dni diety łatwostrawnej. Dieta łatwostrawna polecana jest także przy niektórych stanach chorobowych, po operacjach i w trakcie leczenia zaburzeń funkcjonowania przewodu pokarmowego. Taki sposób żywienia ma sprzyjać łatwiejszemu trawieniu, ograniczając podrażnienia jelit i żołądka. W tej diecie stosuje się produkty, które nie zawierają dużej ilości błonnika pokarmowego, unika się smażenia i dodatku ostrych przypraw, a wszystko po to, żeby ulżyć naszym jelitom.  

Odkładamy na dwa dni błonnik oraz ostre przyprawy i jemy lekko, ale wciąż bardzo zdrowo!

Taka zdrowa sobota prezentuje się następująco:

Śniadanie: Różowe naleśniki z różowym kremem malinowym.

Wypróbuj szybki przepis na pyszne i Takie Zdrowe naleśniki. Przepis i wskazówki jak je wykonać znajdziecie tutaj

2 śniadanie: wafle kukurydziane bez soli z pasztetem koperkowym z cieciorką

Obiad: pulpety z kaszy jaglanej z duszoną marchewką

Jak zrobić pulpety? Do ich przygotowania potrzebujesz:

  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
  • 1 por
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka posiekanego koperku
  • 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
  • 1 duży ząbek czosnku

Składniki sosu pomidorowego:

  • 500 ml passaty pomidorowej
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki oleju rzepakowego
  • szczypta soli, cukru i pieprzu

Pora zeszklij na oleju, a następnie połącz z pozostałymi składnikami i zmiksuj na gładką masę. Z powstałej masy ulep 16 kuleczki i ułóż je na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika i piec przez 25 minut. Połącz składniki sosu, podgrzej i polej nim pulpety.

Podwieczorek: budyń waniliowy

Kolacja: makaron w kremowym sosie szpinakowym

Na taką zdrową niedzielę polecamy:

Śniadanie: owsianka z mango i jagodami goji 

2 śniadanie: herbatniki maślane i sok jabłkowy

Obiad: pieczony filet z indyka z pesto ze szpinakiem, puree ziemniaczane i gotowane buraczki

Podwieczorek: kisiel truskawkowy

Kolacja: kremowa zupa z gruszki i pietruszki

Składniki:

  • 500 g korzeni pietruszki
  • 1 gruszka
  • 1 kostka bulionu warzywnego BIO
  • szklanka mleka migdałowego
  • olej rzepakowy
  • 1 łyżeczka tymianku
  • sól i pieprz

Pietruszkę oraz gruszkę obierz, pokrój w kostkę i upiecz do miękkości. Następnie wsyp gotowe warzywa do garnka, zalej wodą do ich przykrycia i dodaj kostkę rosołową. Zagotuj. Na koniec dodaj mleko, olej oraz przyprawy i zmiksuj na gładki krem.

 

Taka Zdrowa lista zakupów:

Mieszanka naleśnikowa BIO Cultured Foods

Krem owocowy gruszka-malina-nasiona chia BIO Rudolfs

Wafle kukurydziane bez soli BIO Naura

Pasztet koperkowy z cieciorką Primavika

Kasza jaglana BIO Naura

Budyń o smaku waniliowym BIO Naura

Makaron w kremowym sosie szpinakowym Dania Babci Zosi

Owsianka mango i jagody goji Inna Bajka

Herbatniki kruche maślane bezglutenowe Balviten

Sok z jabłek 100% naturalny tłoczony Sok Drwala

Pasta warzywna szpinak z pietruszką BIO Rudolfs

Kisiel o smaku truskawkowym z witaminą C BIO Naura

Kostka rosołowa warzywna BIO Naura

    polecane

    Vege lody dla małych Smakoszy

    Vege lody dla małych Smakoszy

    Coraz więcej rodziców zwraca uwagę na to, aby dobrze odżywiać swoje dzieci. Wiąże się z tym unikanie przetworzonej żywności bogatej w cukier. W lato na każdym rogu czyhają słodzone napoje gazowane, lemoniady i… lody. Dzieci uwielbiają lody i w czasie wakacyjnym...

    Zdrowe nawyki na wakacjach

    Zdrowe nawyki na wakacjach

    Wakacje dla wielu z nas kojarzą się z beztroską i luzem. Zarówno jeśli chodzi o odpoczynek od szkoły i pracy, jak też rozluźnienie restrykcji żywieniowych. Chociaż chwilowe przymknięcie oka na dietę nie zniweczy dotychczas wypracowanych efektów, warto dbać o zdrowe...

    Takie zdrowe dodatki na grilla

    Takie zdrowe dodatki na grilla

    Dodatki do grilla – przystawki, które zaostrzą apetyt gości. Grillowanie to świetny czas na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi, biesiadowanie oraz jedzenie pysznych dań. Jednak zanim na ruszcie zacznie skwierczeć, na stole postawić trzeba przekąski, które z...