Czy istnieje coś takiego jak detoks organizmu? Dietetycy mają co do tego spore wątpliwości… Naszym zdaniem hasło „oczyszczanie organizmu” jest niewłaściwie interpretowane. Nasz organizm sam świetnie radzi sobie z pozbywaniem się niebezpiecznych toksyn. Diety oczyszczające bazują wyłącznie na sokach owocowych, co praktycznie oznacza głodówkę, a to już prosta droga do zaburzeń metabolizmu. Nie polecamy takiego sposobu na odchudzanie. Są jednak takie zdrowe produkty – bogate w błonnik i substancje aktywne, które mobilizują nasz organizm do działania. Produkty, o których mowa to zioła, naturalne soki, pełnoziarniste kasze i warzywa. W tym tygodniu przyjrzymy się im bliżej i włączymy je do naszego zdrowego jadłospisu weekendowego!
Taka zdrowa sobota:
Śniadanie: Płatki żytnio-owsiane z jogurtem, orzechami włoskimi i borówkami oraz herbatka ziołowa „Oczyszczanie”
Drugie śniadanie: Oczyszczający koktajl z chia na bazie wody kokosowej
Zmiksuj: pół szklanki szpinaku, szklankę wody kokosowej, łyżeczkę nasion chia, 1 banana i szczyptę chili.
Obiad: Kasza pęczak ugotowana w soku z buraka, filet z kurczaka z mozzarellą i pomidorami oraz surówka z marchewki
Kurczaka posyp ulubionymi przyprawami, polej oliwą i włóż do nagrzanego do 200 °C piekarnika na 20 minut. 5 minut przed końcem wyłóż na kurczaka pokrojone w plasterki mozzarellę i pomidora. Kaszę ugotuj w posolonej wodzie z sokiem z buraka w proporcjach 1:1. Marchewkę zetrzyj na tarce i dopraw solą, pieprzem, oliwą z oliwek i łyżeczką tartego chrzanu.
Podwieczorek: Galaretka truskawkowa na bazie agaru
Kolacja: Sałatka pełna warzyw z pełnoziarnistymi chipsami chlebowymi. Przepis na to wyśmienite danie znajdziecie tutaj.
W niedzielę polecamy:
Śniadanie: Wytrawna granola, z kefirem, awokado i pomidorkami koktajlowymi oraz herbatka ziołowa „Odchudzanie”
2 śniadanie: Oczyszczający koktajl z ostropestem plamistym i sokiem z żurawiny
Zmiksuj: 100 ml soku z żurawiny, szklankę malin (mogą być mrożone), 1 banana, pół szklanki wody, łyżeczkę ostropestu plamistego i szczyptę chlorelli.
Obiad: Makaron z pesto z wędzonym łososiem
Pesto z liści rzodkiewek
Składniki:
- liście z jednego pęczka rzodkiewek
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki ziaren słonecznika
- 2 łyżki startego parmezanu
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta soli i pieprzu
Wszystkie składniki wrzuć do pojemnika blendera i zmiksuj na wolnych obrotach. Pesto połącz z jeszcze ciepłym makaronem.
Podwieczorek: Batony zbożowe pełne bakalii. Przepis na batoniki znajdziesz tutaj.
Kolacja: Żytnie naleśniki ze szpinakiem
Składniki ciasta:
- 1 szklanka mąki żytniej
- 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 jajko
Składniki farszu:
- 500 g szpinaku
- 3 ząbki czosnku
- 100 g fety
- cebula
Składniki ciasta zmiksuj na gładki krem. Na patelni zeszklij cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek, a następnie dodaj szpinak oraz fetę i duś do miękkości.
Dodatkowo pamiętaj o piciu wody! Wypijaj 2-3 l wody mineralnej w ciągu dnia. Woda pomaga organizmowi w oczyszczaniu jak nikt inny!
Taka zdrowa lista zakupów:
- Płatki żytnio-owsiane bez cukru BIO Milzu
- Mieszanka ziołowa Oczyszczanie Purella Superfoods
- Nasiona Chia BIO Naura
- Napój kokosowy CO&CO
- Sok z buraka BIO Naura
- Galaretka o smaku truskawkowym BIO Naura
- Ciemne chipsy chlebowe o smaku czosnkowym Bon Chance
- Granola gryczana z tymiankiem i rozmarynem Inna Bajka
- Mieszanka ziołowa Odchudzanie Purella Superfoods
- Oczyszczanie. Purella Superfoods
- Ostropest plamisty BIO Naura
- Sok z żurawiny Naura
- Makaron Fusilli Nr28 BIO La Molisana
- Musli Codzienne tuba OneDayMore
- Mąka żytnia pełnoziarnista typ 2000 BIO Naura
