Taki zdrowy weekend wegański

sty 8, 2021

Pamiętacie nasze noworoczne postanowienie? Takie Zdrowe Weekendy! Dla wielu z Was będzie to początek przygody ze zdrową żywnością, a my jesteśmy tu po to, żeby Cię poprowadzić najlepszą drogą. Nie wiem jak Wy, ale my standardowo, jak co piątek układamy w głowię listę zakupów, z której będziemy komponować weekendowe pyszności i tak więc co piątek będziemy podrzucać Wam zdrowy, szybki a przede wszystkim smaczny jadłospis z gotową listą zakupów.

Każdy weekend będzie miał swój temat przewodni, tak żebyś mógł poznać najzdrowsze modele żywieniowe i nowe produkty, które pojawiają się na rynku zdrowej żywności. Zaczynamy ”na grubo”, bo od weekendu wegańskiego.

Dieta wegańska to moda, czy świadomy wybór? Jak się okazuje o wyborze diety roślinnej, decyduje nie tylko troska o dobro zwierząt, ale także świadoma wiedza żywieniowa. Ilość publikacji potwierdzająca korzyści stosowania diety wegańskiej, rośnie w równym tempie z ilością przybywających wegan. Przypomnijmy, że dieta wegańska opiera się wyłącznie na produktach pochodzenia roślinnego, co oznacza, że nie znajdziemy w niej mięsa, jajek, mleka, a nawet miodu.

Myślicie sobie teraz: „to co oni jedzą?”. Okazuje się, że weganie mają w czym wybierać, a dieta roślinna może być kolorowa i bardzo różnorodna. Weganie spożywają statystycznie większe ilości owoców i warzyw, pełnego ziarna, roślin strączkowych, orzechów i nasion. Dzięki temu dostarczają do organizmu spore ilości błonnika, składników mineralnych, witamin, a także wyjątkowo istotnych dla naszego zdrowia – antyoksydantów.

Ukłon w stronę wegan zrobili również producenci żywności, tworząc linie ze zdrowymi produktami wegańskimi, a nawet opierając całą swoją działalność na produktach roślinnych. Doskonałym przykładem jest w pełni wegańska marka Cultured Foods, która jako pierwsza stworzyła substytut kurzych jajek. Podążając za naszym schematem, będziecie mieli okazję ich spróbować.

Sprawdźcie co przygotowaliśmy dla Was na sobotę:

Śniadanie: Różowe naleśniki wegańskie z jagodami i orzechami włoskimi

Drugie Śniadanie: Wafle kukurydziane z masłem orzechowym i kremem mango

Obiad: Gulasz wegański z grzybami

Podwieczorek: Maliny liofilizowane w czekoladzie

Kolacja: Pełnoziarniste tortille z hummusem – wykorzystajcie nasz rewelacyjny i szybki przepis!

Zdrowa niedziela prezentuje się następująco:

Śniadanie: Żytnio – owsiane płatki cynamonowe z mlekiem sojowym, suszonymi śliwkami i pestkami dyni

Drugie Śniadanie: Tost z awokado z papryką i chili + truskawkowe Smoothie Breakfast

Obiad: Makaron z pszenicy durum z pomidorowym pesto

Podwieczorek: Wegańskie omlety z baobabem. Przepis znajdziesz tutaj. Pamiętaj zamień klasyczne jajka na vEGGs!

Kolacja:  Gryczotto z burakiem i jarmużem

Taka zdrowa lista zakupów:

  • Mieszanka naleśnikowa Pink Cultured Foods
  • Wafle kukurydziane bez soli Naura
  • Krem owocowy mango-kokos Rudolfs
  • Masło orzechowe firmowe 100% Primavika
  • Gulasz wegański z grzybami Cultured foods
  • Malina liofilizowana w czekoladzie Super fudgio
  • Hummus marchewkowy z wędzoną papryką Naura
  • Płatki żytnio-owsiane Crunchies z cynamonem Milzu!
  • Smoothie Breakfast – truskawka, ziarno BeRaw
  • Zamiennik 32 jajek 100% roślinny bez cholesterolu Cultured Foods
  • Makaron Penne Rigate Nr20 Molisana
  • Pasta warzywna pomidor-bazylia Rudolfs
  • Baobab BIO. Prebiotyk. Wapń + Witamina C Purella Superfoods
  • Gryczotto burak i jarmuż Inna Bajka

Pomysły na dania zostały przygotowane tak, że może z nich skorzystać cała rodzina. Spora część potraw to produkty gotowe. W ten sposób chcemy przedstawić Ci proste i bardzo zdrowe rozwiązania diety wegańskiej. Mamy nadzieję, że zaproponowane przez Taki Zdrowy zespół potrawy zagoszczą u Was nie tylko na weekend, ale zostaną z Wami na dłużej!

polecane

Vege lody dla małych Smakoszy

Vege lody dla małych Smakoszy

Coraz więcej rodziców zwraca uwagę na to, aby dobrze odżywiać swoje dzieci. Wiąże się z tym unikanie przetworzonej żywności bogatej w cukier. W lato na każdym rogu czyhają słodzone napoje gazowane, lemoniady i… lody. Dzieci uwielbiają lody i w czasie wakacyjnym...

Zdrowe nawyki na wakacjach

Zdrowe nawyki na wakacjach

Wakacje dla wielu z nas kojarzą się z beztroską i luzem. Zarówno jeśli chodzi o odpoczynek od szkoły i pracy, jak też rozluźnienie restrykcji żywieniowych. Chociaż chwilowe przymknięcie oka na dietę nie zniweczy dotychczas wypracowanych efektów, warto dbać o zdrowe...

Takie zdrowe dodatki na grilla

Takie zdrowe dodatki na grilla

Dodatki do grilla – przystawki, które zaostrzą apetyt gości. Grillowanie to świetny czas na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi, biesiadowanie oraz jedzenie pysznych dań. Jednak zanim na ruszcie zacznie skwierczeć, na stole postawić trzeba przekąski, które z...