Crumble z owocami lata

lip 17, 2023

Znacie przepis na najszybsze letnie ciasto na świecie? Nie? To przedstawiamy Crumble! Deser na bazie owoców jest nie tylko ekspresowy, ale i rozpływa się w ustach. Pamiętasz gdy w dzieciństwie z chałki wyjadałeś kruszonkę? Pyszną, chrupiącą i słodką! Marzeniem było, aby ciasto składało się wyłącznie z kruszonki. Dziś pomożemy Ci to marzenie spełnić i przybywamy z pysznym deserem. Przed Wami crumble, czyli kruszonka z owocami! Sekretem dobrej kruszonki są odpowiednie proporcje mąki, masła i cukru, które sprawiają, że kruszonka jest perfekcyjnie chrupiąca, krucha i słodka.

Składniki potrzebne do zrobienia crumble:

  • 100 g mąki owsianej pełnoziarnistej Naura
  • 100 g płatków owsianych górskich Naura
  • 100 g masła
  • 100 g cukru lub ksylitolu reVito
  • 20 g płatków migdałowych
  • 500 g owoców sezonowych: agrestu, porzeczek, śliwek, malin, truskawek, jeżyn lub moreli

Wykonanie:

Zimne masło, mąkę oraz cukier zagnieć i rozkrusz lekko w palcach. Wstaw na 15 minut do lodówki. Pora na owoce: umyj dokładnie, duże owoce pokrój i wyciągnij z nich pestki. Przełóż do naczynia żaroodpornego i posyp kruszonką. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 30 minut, aż kruszonka się zarumieni, a owoce zmiękną.    

Kilka wskazówek, które sprawią, że deser będzie jeszcze smaczniejszy i taki zdrowy!

  1. Crumble to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru owoców, które już są bardzo dojrzałe i wymagają natychmiastowego spałaszowania. Postaw na sezonowe owoce, w tym miesiącu polecamy agrest, borówki i czereśnie!
  2. Danie mimo owoców wydaje Ci się kaloryczne? Wykorzystaj wyłącznie płatki owsiane (podwój ich porcję) i dodaj połowę porcji masła. Pomiń cukier lub zamień go na erytrytol. W ten sposób zmniejszysz kaloryczność dania prawie o połowę.
  3. Chcesz żeby danie było bardziej sycące? Dodaj źródło białka w postaci serka homogenizowanego naturalnego, scyra lub jogurtu greckiego – te składniki dostarczą dodatkowo ważnych dla zdrowia bakterii probiotycznych.
  4. Zamiast płatków migdałowych możesz użyć innych orzechów lub pestek. Doskonale sprawdzą się pestki słonecznika, dyni lub bardzo bogate w błonnik wiórka kokosowe.

polecane

Takie zdrowe Święta

Takie zdrowe Święta

Boże Narodzenie to czas, kiedy spotykamy się w rodzinie, delektujemy wyjątkowymi potrawami i cieszymy się magicznym klimatem. Jednak, często towarzyszą temu również pokusy kaloryczne i nadmiar wysoko przetworzonej żywności. Jak więc połączyć świąteczną radość z...

Pierniczki na choinkę

Pierniczki na choinkę

Jeżeli nie masz jeszcze świątecznej choinki i szukasz nowego sposobu na jej ozdobienie, to mamy dla Ciebie pomysł idealny – pięknie wygląda, niebiańsko pachnie, a do tego jeszcze świetnie smakuje! Mowa o pierniczkach, które nie tylko mogą pojawić się na świątecznym...

Takie Zdrowe przekąski na Mikołajki

Takie Zdrowe przekąski na Mikołajki

Mikołajki to jedno z najbardziej wyczekiwanych świąt w roku, szczególnie przez dzieciaki, ale i dorośli korzystają z dobrodziejstw tego magicznego dnia. To wyjątkowy czas, kiedy zaskakujemy wszystkich upominkami, do naszych domów wprowadzamy świąteczne dekoracje, a...