Zgadujemy, że są takie chwile w życiu każdego z Was, gdy wszystkie myśli krążą wokół jednego – słodyczy i nie jesteśmy w stanie skupić się na niczym innym. Taki stan często dopada nas w wakacje, kiedy wokół mnóstwo się dzieje, a na każdym rogu widzimy budki z deserami. Jednym słowem latem nie sposób oprzeć się słodkościom, a pierwsze miejsce na liście wakacyjnych smakołyków zajmują… LODY! Na szczęście nie wszystko, co słodkie, musi być zakazane – podpowiadamy, jak przygotować nieprzyzwoicie zdrowe i pyszne lody. Jaki jest na to sposób – mrożony jogurt, czyli lody w wersji fit! Uwierz nam, że w upalne dni orzeźwia znacznie lepiej niż klasyczne lody.
Składniki potrzebne do wykonania deseru:
- 2 szklanki jogurtu greckiego
- 1 łyżka nasion chia reVito
- 2 łyżki soku z buraka Naura
- 2 łyżki syropu z agawy reVito
- 1 szklanka zmiksowanych malin świeżych lub mrożonych
Potrzebne będą Ci również foremki do lodów.
Jogurt mieszamy z chia, sokiem z buraka oraz syropem z agawy. Odstaw na moment, żeby nasze nasionka wchłonęły wodę, a masa lekko zgęstniała. Następnie dodaj mus malinowy i dokładnie wymieszaj. Powstały krem wlej do foremek i zamróź na minimum 12 h.
Nasz dietetyk ma dla Was kilka wskazówek dotyczących lodów!
- W naszym przepisie na mrożony jogurt możesz użyć gotowy mus malinowy marki Rudolfs – sprawdzi się idealnie, a dodatkowo już zawiera w sobie nasiona chia.
- Zamawiając lody w wakacyjnych kawiarniach wybieraj sorbety, to kolejna porcja owoców w ciągu dnia! Takie lody mają mniej kalorii, są bardziej orzeźwiające, a co najważniejsze – powstają na bazie owoców.
- Mówisz, że sorbety to nie lody? Pójdź z nami na mrożony kompromis i weź pół na pół! Lody czekoladowe i sorbet malinowy to znakomite połączenia, a zawsze to nieco mniej kalorii.
- Eksperymentuj z nietypowymi, zdrowymi połączeniami smakowymi – banan z cynamonem, bazylia z cytryną, albo ogórek z pomarańczą – przyznajcie sami, że producenci lodów potrafią zaskoczyć! Znaleźć można też lody marchewkowe, lody z płatkami owsianymi lub mrożony jogurt z matchą – koło takich propozycji trudno przejść nam obojętnie.
