Zdrowy Blog

Pora na poświąteczny detoks!

Posted on by anna
[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

Wielkanocne świętowanie niestety dobiegło końca! Były plany, że w tym roku zachowasz wstrzemięźliwość i zdrowy rozsądek w jedzeniu, ale świąteczne dania okazały się zbyt pyszne i ciężko było się opanować. W konsekwencji u niektórych z Was pojawił się dodatkowy kilogram na wadze. Potraktuj to jak ostateczny znak, że pora na poświąteczny detoks! Nic tak nie oczyszcza, jak zielona mikstura i to ze sporą dawką błonnika! Ten ostatni składnik dostarczysz, dodając do smoothie magiczne nasiona chia.

Małe, czarne ziarenka były przysmakiem Azteków, którzy przypisywali im niezwykłą moc. Podobno to właśnie dzięki nim osiągali ogromną siłę mentalną i wytrzymałość fizyczną. Indianie mieli sporo racji, gdyż nasiona chia charakteryzują się bardzo wysoką wartością odżywczą, co niesie za sobą liczne korzyści zdrowotne.

Czy wiesz, że… Nasiona chia to nie tylko błonnik! W ponad 30% składają się z niezwykle cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, z czego ponad połowę stanowią omega-3. Kwasy te są niezwykle wartościowe, gdyż wspierają funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, regulując prawidłowe stężenie cholesterolu we krwi. Jeżeli więc masz problemy z miażdżycą, to posypuj dania nasionkami chia!

Pójdziemy o krok dalej i do naszej zielonej bomby witaminowej dodamy szczyptę ostropestu plamistego. Ziarna tej rośliny zawierają sylimarynę, substancję regenerującą, która pomaga oczyścić wątrobę. Tradycyjna świąteczna uczta obfituje w tłuste potrawy, które mogą obciążać układ pokarmowy, a w szczególności właśnie wątrobę. Pomóżmy jej w tym trudnym czasie detoksu, dodając zmielonych nasion do smoothie.

Składniki potrzebne do sporządzenia jednej porcji oczyszczającego koktajlu:

  • 2 garście świeżego szpinaku
  • 3 łyżki soku z limonki
  • 1 szklanka wody z kokosa
  • 1 łyżeczka nasion chia Naura
  • 1 łyżeczka erytrytolu
  • 1 łyżeczka mielonych nasion ostropestu plamistego Naura
  • ½ zielonego ogórka

Wszystkie składniki wrzuć do misy blendera i zmiksuj na bardzo gładki napój.

Zielone smoothie to prawdziwy powiew wiosny! Dodatek chia i szpinaku doskonale odżywia i oczyszcza układ pokarmowy. Z kolei połączenie ogórka, kokosa i limonki orzeźwia i sprawia, że poczujesz się jak w tropikach. Nasz koktajl ma jeszcze jeden plus i to chyba najistotniejszy w kontekście odchudzania – dostarcza jedynie 100 kcal, czyli mniej niż dwa plasterki żółtego sera.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Wielkanocny sernik last minute

Posted on by anna

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

W piecu piecze się już wegański pasztet z kalafiora, a w całej kuchni unosi się aromat tartego chrzanu, który powędrował do żurku. Wygląda na to, że świąteczne śniadanie już prawie gotowe, a jedynym czego Ci brakuje, jest deser. Niczym się nie martw, bo już mkniemy z pomocą. Mamy dla Ciebie sernik last minute – na ratunek przed świętami! Idealny dla zapominalskich i zapracowanych, którzy mają na głowie organizację wielkanocnej uczty. Ciasto jest pyszne, puszyste i takie zdrowe, a co najważniejsze przygotowanie trwa zaledwie kilka minut!

Składniki kruchego spodu:

  • 200 g herbatników maślanych Balviten
  • 80 g rozpuszczonego oleju kokosowego lub masła

Składniki masy serowej:

  • 1 kg mielonego twarogu
  • 2 budynie waniliowe Naura
  • 250 g ksylitolu Biolife
  • 5 jajek
  • 200g oleju kokosowego
  • 4 łyżki soku z pomarańczy
  • skórka otarta połowy pomarańczy

Żółtka oddziel od białek i białka odłóż – zajmiemy się nimi później. Żółtka ubij z ksylitolem, następnie dodaj roztopiony olej, twarożek, cytrusowe dodatki, a także aromatyczne budynie, które zapewnią puszystą strukturę ciasta i nadadzą mu niebiański aromat prawdziwej wanilii. Teraz pora na białka. Miksuj do momentu, aż powstanie biały puch i w tej formie wymieszaj go z masą. Sernik wylej na powstały wcześniej ciasteczkowy spód i wstaw do piekarnika, nagrzanego do 180°C na 1 godzinę. Po upieczeniu nie otwieraj piekarnika od razu, bo ciasto opadnie. Poczekaj chwilę i lekko uchyl drzwiczki, by cały piekarnik wystygł.

Zdrowa wskazówka:

Ciasto udekoruj owocami jagodowymi, bogatymi w antyoksydanty i witaminy! Jagody mają niewiele kalorii, a warto je oszczędzać przy świątecznym stole 😉

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Święta też mogą być zdrowe!

    Posted on by anna
    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

    Święta coraz bliżej i pora rozpocząć planowanie wielkanocnego menu. Udowodnimy, że świąteczny czas nie powinien skutkować dodatkowymi kilogramami, a potrawy wielkanocne wcale nie muszą być ciężkie i tłuste! Tradycyjny żurek i babka wielkanocna po kilku dietetycznych modyfikacjach, wpiszą się znakomicie w Twój zdrowy styl życia!

    Na początek weźmy pod lupę desery. Robiąc tradycyjną babkę lub mazurek zamień jasną pszenną mąkę na wersję pełnoziarnistą. To najprostszy sposób na poprawienie wartości odżywczych wypieków. Mąki z pełnego przemiału to bogactwo prozdrowotnego błonnika i niezbędnych organizmowi witamin z grupy B. Tiamina i niacyna wpływają korzystnie na prawidłową pracę układu nerwowego i zapewnią Ci dobry nastrój przez całe święta. Szalejąc z pieczeniem, możesz pójść o krok dalej i do wypieku dodać mąkę jaglaną, która uzupełni niedobory magnezu i w odróżnieniu od mąk pełnoziarnistych jest łatwostrawna.

    Podczas świąt brakuje nam czasu, więc przyrządzając wypieki, warto skorzystać z gotowych musów owocowych. Tylko pamiętaj – wybieraj produkty bez cukru! Wypróbuj naturalne ekologiczne musy marki Rudolfs. Ich bestsellerowy mus z mango i kokosa doda świętom odrobinę tropikalnego klimatu. Świetnie do kremów tortowych sprawdzą się również jednorodne musy z jabłka, mango lub gruszki od Bob Snail.

    Na świątecznym stole nie może zabraknąć mazurka. Najpiękniejsze, a jednocześnie najzdrowsze mazurki, to te udekorowane bakaliami. Przepis na doskonały fit mazurek oraz inne świąteczne wypieki znajdziesz tutaj. W swoich dziełach koniecznie uwzględnij migdały, gdyż dostarczają niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz steroli, które pomagają w obniżaniu cholesterolu. Warto o nich pamiętać szczególnie wtedy, gdy śniadanie obfituje w wędliny.

    A skoro mowa o mięsiwach, to pamiętaj, żeby sięgać po chude wędliny, najlepiej w towarzystwie musztardy, która dzięki gorczycy wspomaga trawienie. Dla tych, którzy unikają mięsa lub mają problemy z cholesterolem, polecamy klasyczny pasztet zamień na roślinny, np. na bazie pieczonych warzyw. Osobom zabieganym podpowiadamy, że na rynku dostępne są gotowe pasty i pasztety warzywne. Zarówno musztardę, jak i pasztet z pieczonych warzyw znajdziesz w ofercie Naury.

    Królem wielkanocnego śniadania jest oczywiście żurek, najlepiej na zakwasie. Wbrew pozorom to bardzo zdrowa i lekka zupa. Co zrobić, żeby był jeszcze zdrowszy? Dodaj dużo chrzanu i majeranku – poprawią smak i ułatwią trawienie. Do prawdziwego żurku potrzebny jest również dobry zakwas. Czy wiesz, że możesz wykonać go samodzielnie? Wystarczy, że zaopatrzysz się w dobrą mąkę żytnią i odrobinę cierpliwości. Przepis na zakwas, a także inne potrawy wielkanocne w zdrowej wersji, znajdziesz w naszym ostatnim przepiśniku świątecznym.

    Pamiętaj, żeby Twoje dania były kolorowe, bo to znak dużej ilości warzyw, a tym samym witamin i antyoksydantów! Warto również zadbać o bogactwo owoców. Wykorzystaj ten sprytny patent – do domowego kompotu dodaj odrobinę soku z aronii – znacznie wzrośnie ilość antyutleniaczy i kolor będzie obłędny.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Zacznij zdrowo dzień z granolą!

    Posted on by anna

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

    Czas podczas pracy goni jak szalony i nie wiesz, w co ręce włożyć? Śniadanie pochłonąłeś przed wyjściem do firmy i Twój apetyt upomina się o swoje? To sygnał, że pora na drugie śniadanie! Zwykle w takich przypadkach sięgasz po batonik lub oklepaną kanapkę z szynką. Nie współgra to z Twoim nowym wyzwaniem – chcę jeść zdrowo i do lata mieć formę życia. Dla wszystkich wytrwałych i tych szalenie zabieganych mamy propozycję na zdrowe drugie śniadanie, które z chęcią spałaszujesz w przerwie. Co powiecie na owsianą granolę truskawkową z dodatkiem czekolady? Brzmi świetnie, chyba że nie lubisz słodkich śniadań? Dla Ciebie też coś mamy – gryczaną granolę z rozmarynem i tymiankiem!

    W naszych dzisiejszych przepisach wykorzystujemy granole marki Inna Bajka. Zdecydowaliśmy się właśnie na te produkty, gdyż mają skład, który spełnia nasze wygórowane oczekiwania! W recepturze znajdziecie orzechy nerkowca, a nie jak to zwykle bywa fistaszki, słodzone są inuliną z cykorii i daktylami, a na dodatek obfitują w „superfoodsy”. W składzie można dostrzec zieloną herbatę, złote siemię lniane, a nawet popularne ostatnio płatki drożdżowe.

    Zobaczcie jak w prosty sposób, przy użyciu dosłownie 3 składników skomponować szybkie i zdrowe drugie śniadanie do pracy.

    1. Pierwsze co będziesz potrzebować do przygotowania naszej śniadaniowej propozycji to słoik! Zwykły słoik to najwygodniejszy i najbardziej ekologiczny sposób przetrzymywania żywności. Doskonale sprawdza się jako zdrowy lunchbox.
    2. Napełnij 1/3 słoiczka garnolą. Jeżeli decydujesz się na wersję słodką, wybierz granolę z truskawką i czekoladą. Jeżeli wytrawna propozycja bardziej do Ciebie przemawia – napełnij naczynie garnolą z rozmarynem i tymiankiem.
    3. Mamy już chrupki akcent, to teraz pora na coś kremowego. Do słodkiej granoli dodaj jogurt, z kolei do wytrawnej polecamy kefir. Fermentowane napoje mleczne to świetny akcent drugiego śniadania. Produkty tego typu dostarczają bakterii probiotycznych, które w sposób naturalny regulują funkcjonowanie jelit.
    4. Pora na witaminy! Pełnowartościowy posiłek nie mógłby się odbyć beż owoców i warzyw, które powinny być podstawą naszej diety i znajdować się w każdym posiłku. Do czekoladowego śniadania dodaj borówki oraz maliny. Jagodowe owoce mają niewiele kalorii i dostarczają antocyjanów – silnych antyoksydantów, które pomogą przetrwać ciężki dzień w pracy. Granola ziołowa świetnie smakuje w towarzystwie pomidorów, tworząc prawdziwą śródziemnomorską ucztę! Smacznego! 😊 

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Takie Zdrowe zielone koktajle na witalność!

    Posted on by anna

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

    W powietrzu czuć wiosnę! Na oficjalne potwierdzenie niestety musimy jeszcze chwilę poczekać, ale nie zaszkodzi przestawić się już na wiosenną dietę! Dla tych, którzy chcą do lata wyrzeźbić sylwetkę, to dobry czas by zacząć swoje starania. Wiosenna dieta powinna obfitować w błonnik, zielone warzywa i produkty wzmacniające witalność!

    Czym jest witalność? To siła, zdrowie i orzeźwienie! To hasło doskonale opisuje wodę pozyskiwaną z brzozy, czyli – sok brzozowy! Ten napój to prawdziwy cud natury! Pozyskiwany jest wczesną wiosną z wnętrza brzozy i obfituje w istotne dla zdrowia witaminy: głównie witaminę C i witaminy z grupy oraz składniki mineralne, takie jak miedź, wapń, potas, żelazo, magnez, cynk. Zdecydowanie nie może go zabraknąć w Twoim wiosennym jadłospisie. Soki brzozowe świetnie sprawdzają się jako baza wiosennych koktajli oczyszczających. Wypróbuj trzy receptury na zielone takie zdrowe smoothies!

    Smoothie z bazylii

    • 1 szklanka naturalnego soku brzozowego z miętą Sip Sap
    • 3 gałązki bazylii
    • 1 jabłko
    • 1 łyżeczka nasion chia
    • 2 łodygi selera naciowego

    Smoothie z jarmużu

    • 1 szklanka naturalnego soku brzozowego z imbirem i limonką Sip Sap
    • 1 szklanka liści jarmużu
    • 1 gruszka
    • 1 kiwi
    • ¼ awokado
    • 1 łyżka nasion sezamu

    Smoothie ze szpinaku

    • 1 szklanka naturalnego soku brzozowego z rabarbarem Sip Sap
    • 3 plastry świeżego ananasa
    • 1 plaster mango
    • 1 banan
    • sok wyciśnięty z 1 pomarańczy

    Schemat postępowania doskonale znacie! Poszczególne składniki należy umieścić w misie blendera i zmiksować na gładki koktajl. Obiecujemy, że kolor będzie obłędny – soczysty i intensywny! Codzienne picie zielonych koktajli doskonale odżywia, dostarczając niezbędnych witamin i antyoksydantów, które wpłyną pozytywnie na Twoją witalność!

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Jak wyeliminować cukier z diety?

    Posted on by anna

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

    Dawno nie dzieliliśmy się z Wami takimi zdrowymi nowinkami, czas to nadrobić! Dziś temat z jednej strony jakże powszechny, lecz z drugiej ciągle na topie: cukier! A właściwie kilka wskazówek jak z niego zrezygnować.

    „Biała śmierć’, „cichy zabójca” to tylko przykłady określeń, które znaleźliśmy w mediach, szukając informacji o cukrze. Nie da się ukryć, że kryształowa sacharoza nie cieszy się krystalicznie czystą opinią… Nie bez przyczyny. Nadmiar cukru w diecie może zwiększać ryzyko nadwagi i otyłości, a w konsekwencji prowadzić do wystąpienia cukrzycy typu 2. Badania Światowej Organizacji Zdrowia pokazują, że nie straszne nam doniesienia medialne i nadal spożywamy ponad dwa razy więcej cukru, niż rekomendują specjaliści od żywienia. Jeżeli słodkości są podstawą Twojej diety, to najwyższy czas podjąć odpowiednie działania, zanim będzie za późno.

    Cukier to nic innego jak puste kalorie, a dodatkowo – uzależnia! Stworzyłeś z cukrem toksyczny związek? Nadeszła pora, żeby się z nim pożegnać. Podpowiadamy jak zerwać z cukrem!

    • Pozbądź się cukru z kuchennej szafki!

    To najprostszy, a jednocześnie najskuteczniejszy sposób na ograniczenie spożycia cukru. Nie masz go w cukiernicy – nie używasz, to proste. Zrezygnuj z cukru białego, cukru pudru, a nawet cukru brązowego (tak! to też cukier) na rzecz miodu, który ma znacznie lepszy skład, liczne składniki prozdrowotne i jest prawie 2 razy słodszy. Pamiętaj tylko o jednym – przed dodaniem słodyczy, nieco ostudzić herbatę, żeby miód nie stracił swoich cennych wartości odżywczych.

    • Wyeliminuj z diety napoje gazowane, słodzone soki i napoje

    Głównym składnikiem tych specyfików jest właśnie cukier. Kolejny raz podkreślamy, że najlepszym napojem do picia w ciągu dnia jest woda. Jeżeli wciąż nie możesz przekonać się do smaku zwykłej wody, dodaj do niej gałązkę mięty, cytrynę lub zielonego ogórka – to znacznie poprawi jej smak. Na rynku dostępne są również świetne, naturalne soki bez dodatku cukru, które zaspokoją pokusę na słodkie i niezdrowe napoje.

    • Czytaj etykiety

    Nawet nie spodziewasz się, że w niektórych produktach jest tyle cukru! Ketchup, sosy, płatki śniadaniowe, to tylko niektóre produkty przepełnione cukrem. Czytaj uważnie etykiety, ponieważ sacharoza może się ukrywać również pod „pseudonimami”. Jednym z nich jest syrop glukozowo-fruktozowy, który jak twierdzą naukowy, jest jeszcze gorszy. Najwięcej cukru lub wspomnianego syropu, znajdziesz w gotowych słodyczach – batonikach, cukierkach i czekoladkach. Jeżeli chcesz ograniczyć spożycie cukru, to z nimi również musisz się pożegnać.

    • Jedz naturalne cukierki, czyli owoce!

    Owoce to naturalne słodycze! Owszem, zawierają węglowodany, ale w naturalnej formie i w znacznie mniejszej ilości, a dodatkowo obfitują w składniki odżywcze, wpływające korzystnie na nasz organizm. Owoce to nie tylko słodycz, ale też spora dawka błonnika, witaminy C i licznych antyoksydantów. Jak pokazuje piramida żywienia, to właśnie owoce tuż obok warzyw, powinny stanowić podstawę pełnowartościowej i zdrowej diety.

    • Zainwestuj w zamienniki

    Na rynku dostępne są naturalne zamienniki cukru, które smakują identycznie, ale zawierają znacznie mniej kalorii. Jeżeli chcesz upiec zdrowe ciasteczka, wybierz ksylitol lub erytrytol. Obydwa te zamienniki mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie podnoszą poziomu glukozy we krwi po spożyciu. Stosując naturalne słodziki, będziesz cieszyć się słodkim smakiem, bez wyrzutów sumienia!

    Pamiętaj jeszcze o jednym ważnym aspekcie, a mianowicie o racjonalnym podejściu do diety. To szalenie istotne, zwłaszcza w kontekście cukru. Jeżeli raz na jakiś czas spałaszujesz kruchą szarlotkę, przygotowaną przez babcię, lub rozpływające się czekoladowe ciasto u znajomych, to świat się nie zawali. Dieta powinna być zdrowa, ale również przyjemna, dlatego zachowanie zdrowego rozsądku jest wskazane 😉

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Taki zdrowy weekend dla całej rodziny!

    Posted on by anna

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_margin=”||-35px|||”]

    Nadchodzący weekend dedykujemy całej Twojej rodzinie, nie zapominając o najmłodszych! Dbając o zdrowie Twoich dzieci, warto pomyśleć o odpowiednio zbilansowanej diecie, pełnej witamin i składników mineralnych, potrzebnych do prawidłowego rozwoju naszych pociech! W trosce o najmłodszych stworzyliśmy jadłospis z najlepszymi, bezpiecznymi i ekologicznymi produktami, by każdy maluch mógł cieszyć się zdrowym, ale i smacznym dzieciństwem. Zapraszamy Was na weekend pełen dziecięcych przysmaków. Będzie smacznie, kolorowo i bardzo zdrowo!

    Sobotni poranek rozpoczynamy kolorowymi naleśnikami!

    Śniadanie: Kolorowe naleśniki z probiotykami, podane z orzechami, miodem i borówkami

    Drugie śniadanie: Pełnoziarniste kanapki z karbowaną sałatą i żółtym serem oraz mus owocowy z mango, banana i pigwy

    Obiad: Pieczony łosoś z tymiankiem i puree z fioletowego kalafiora  z masłem migdałowym

    Puree z fioletowego kalafiora

    Składniki:

    • kalafior fioletowy
    • 2 ząbki czosnku
    • 2 łyżki masła migdałowego
    • 2 łyżki mleka sojowego
    • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
    • odrobina soli

    Kalafiora wraz z czosnkiem należy ugotować na parze do miękkości (8-10 min). Następnie ugotowane warzywa zmiksuj wraz z pozostałymi składnikami.

    Podwieczorek: Micha zdrowych chipsów dla całej rodziny: Drapichrupsy orzechowe, Long Chips z papryką i majerankiem oraz Bon Chance o smaku czosnkowym. Pozycja obowiązkowa na wieczorny seans filmowy.

    Kolacja: Kasza jaglana z dynią i cynamonem.

    Niedzielne świętowanie wygląda tak:

    Śniadanie: Miodowe kółeczka z gruszką i nerkowcami

    Drugie śniadanie: Budyń malinowy z czekoladą

    Obiad: Szybkie spaghetti z pastą adżyka, bazylią, orzechami i parmezanem

    Podwieczorek: Gofry z mango. Przepis na ten pyszny deser znajdziesz tutaj.

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/03/mango-gofry-300×200.jpg” title_text=”Belgian waffles with honey, banana, nuts and blueberries” url=”https://takiezdrowe.pl/2021/02/19/pomysl-na-batony-z-musli/” align=”center” _builder_version=”4.9.1″ _module_preset=”default” custom_padding=”|150px||232px||” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”]

      Kolacja: Zielona sałatka z pieczonym indykiem

      W dużej misie umieść poszarpaną sałatę, pokrojonego w kostkę ogórka i pomidora. Na wierzch wyłóż upieczonego indyka, pokrojonego w plastry. Całość polej dressingiem i posyp sprażonymi migdałami.

      Dressing: zmieszaj 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżkę octu cydrowego, 1 łyżkę soku z cytryny, 1 łyżeczkę musztardy, 1 łyżeczkę miodu i dopraw solą, pieprzem oraz czosnkiem.  

      Nie zapominajcie o piciu wody. Polecamy nawet 2,5 l wody mineralnej dziennie! Jeżeli nie lubisz smaku zwykłej wody, dodaj do niej odrobinę soku z aronii lub wypróbuj smaczną wodę kokosową, która doskonale nawodni Twój organizm!

       

      Taka zdrowa lista zakupów:

      • Mieszanka naleśnikowa Pink BIO Cultured Foods
      • Mieszanka naleśnikowa Choco BIO Cultured Foods
      • Mus owocowy z mango, banana i pigwy BIO Rudolfs
      • Masło migdałowe prażone Primavika
      • Chipsy ziemniaczane o smaku papryki z majerankiem Long Chips
      • Chipsy chlebowe o smaku czosnkowym Bon Chance
      • Kasza jaglana z dynią i cynamonem Inna Bajka
      • Płatki żytnio-owsiane kółeczka miodowe Umysł BIO Milzu
      • Orzechy nerkowce BIO 150 g BioLife
      • Budyń o smaku malinowym BIO Naura
      • Adżyka po kaukasku do mięs i wędlin Daryna
      • Makaron Spaghetti Nr15 BIO La Molisana
      • Puree z mango 100% owoców BobSnail
      • Musztarda łagodna BIO Naura
      • Ocet cydrowy 5% BIO BIO Naturo

        [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

        Ciasto z fasoli? A jakie dobre!

        Posted on by anna

        [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

        Ciasto bez mąki, a w dodatku z fasoli? Pomyślisz: to nie może się udać… A jednak łamiemy wszelkie, znane Ci zasady i serwujemy ciasto bez mąki, bez cukru, naładowane błonnikiem po same brzegi! Fasolka gra tutaj kluczową rolę – pełni funkcję mąki i sprawia, że ciasto jest niezwykle puszyste. Jakby tego było mało, wzbogaciliśmy recepturę o masło orzechowe, które doda smaku i nawilży ciasto! Zapewniamy, że ten przepis zrewolucjonizuje Twoją kuchnię i dotychczasowe podejście do pieczenia.  

        Do przygotowania naszego deseru potrzebujesz:

        • 2 puszki czerwonej fasoli
        • 4 jajka
        • 4 łyżki kakao
        • 2 banany
        • 1 łyżeczkę sody oczyszczonej
        • 2 łyżki ksylitolu
        • 1 słoiczek masła orzechowego 100% Primavika

        Ciasto wykonasz w 5 minut!

        Wszystkie składniki, z wyjątkiem masła orzechowego, zmiksuj na gładki krem. Powstałą masę przelej do niewielkiej kwadratowej formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Na gotowej masie zrób kleksy z masła orzechowego i wstaw do piekarnika. Ciasto piecz w piecu nagrzanym do 180 °C przez 40 minut.

        Zdrowa wskazówka

        Masz tylko jedną puszkę fasoli, a koniecznie chcesz wypróbować nasz przepis? Nic straconego! Użyj tylko połowy składników i piecz ciasto w formie na keks przez 30 minut. Uzyskasz ten sam efekt!

        [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

        Taki zdrowy weekend oczyszczający organizm

        Posted on by anna

        [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_margin=”||-35px|||”]

        Czy istnieje coś takiego jak detoks organizmu? Dietetycy mają co do tego spore wątpliwości… Naszym zdaniem hasło „oczyszczanie organizmu” jest niewłaściwie interpretowane. Nasz organizm sam świetnie radzi sobie z pozbywaniem się niebezpiecznych toksyn. Diety oczyszczające bazują wyłącznie na sokach owocowych, co praktycznie oznacza głodówkę, a to już prosta droga do zaburzeń metabolizmu. Nie polecamy takiego sposobu na odchudzanie. Są jednak takie zdrowe produkty – bogate w błonnik i substancje aktywne, które mobilizują nasz organizm do działania. Produkty, o których mowa to zioła, naturalne soki, pełnoziarniste kasze i warzywa. W tym tygodniu przyjrzymy się im bliżej i włączymy je do naszego zdrowego jadłospisu weekendowego! 

        Taka zdrowa sobota:

        Śniadanie: Płatki żytnio-owsiane z jogurtem, orzechami włoskimi i borówkami oraz herbatka ziołowa „Oczyszczanie”

        Drugie śniadanie: Oczyszczający koktajl z chia na bazie wody kokosowej

        Zmiksuj: pół szklanki szpinaku, szklankę wody kokosowej, łyżeczkę nasion chia, 1 banana i szczyptę chili.

        Obiad: Kasza pęczak ugotowana w soku z buraka, filet z kurczaka z mozzarellą i pomidorami oraz surówka z marchewki

        Kurczaka posyp ulubionymi przyprawami, polej oliwą i włóż do nagrzanego do 200 °C piekarnika na 20 minut. 5 minut przed końcem wyłóż na kurczaka pokrojone w plasterki mozzarellę i pomidora. Kaszę ugotuj w posolonej wodzie z sokiem z buraka w proporcjach 1:1. Marchewkę zetrzyj na tarce i dopraw solą, pieprzem, oliwą z oliwek i łyżeczką tartego chrzanu.

        Podwieczorek: Galaretka truskawkowa na bazie agaru

        Kolacja: Sałatka pełna warzyw z pełnoziarnistymi chipsami chlebowymi. Przepis na to wyśmienite danie znajdziecie tutaj.

          [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/02/bon_chance.jpg” _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” title_text=”bon_chance” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ width=”80.3%” custom_margin=”|-43px||-43px||true” custom_padding=”|0px||283px||” align=”center” url=”https://takiezdrowe.pl/2021/02/17/pomysl-na-bon-chance/”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ custom_padding=”||0px|||”]

           

          W niedzielę polecamy:

          Śniadanie: Wytrawna granola, z kefirem, awokado i pomidorkami koktajlowymi oraz herbatka ziołowa „Odchudzanie”

          2 śniadanie: Oczyszczający koktajl z ostropestem plamistym i sokiem z żurawiny

          Zmiksuj: 100 ml soku z żurawiny, szklankę malin (mogą być mrożone), 1 banana, pół szklanki wody, łyżeczkę ostropestu plamistego i szczyptę chlorelli.

          Obiad: Makaron z pesto z wędzonym łososiem

          Pesto z liści rzodkiewek

          Składniki:

          • liście z jednego pęczka rzodkiewek
          • 2 ząbki czosnku
          • 4 łyżki ziaren słonecznika
          • 2 łyżki startego parmezanu
          • 4 łyżki oliwy z oliwek
          • szczypta soli i pieprzu

          Wszystkie składniki wrzuć do pojemnika blendera i zmiksuj na wolnych obrotach. Pesto połącz z jeszcze ciepłym makaronem.

          Podwieczorek: Batony zbożowe pełne bakalii. Przepis na batoniki znajdziesz tutaj.

           

            [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/02/baton_musli_one_day_more.jpg” _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” title_text=”Granola Bars” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ custom_padding=”|150px||232px||” align=”center” url=”https://takiezdrowe.pl/2021/02/19/pomysl-na-batony-z-musli/”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]

            Kolacja: Żytnie naleśniki ze szpinakiem

            Składniki ciasta:

            • 1 szklanka mąki żytniej
            • 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
            • 1 szklanka mleka
            • 2 łyżki oleju rzepakowego
            • 1 jajko

            Składniki farszu:

            • 500 g szpinaku
            • 3 ząbki czosnku
            • 100 g fety
            • cebula

            Składniki ciasta zmiksuj na gładki krem. Na patelni zeszklij cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek, a następnie dodaj szpinak oraz fetę i duś do miękkości.

            Dodatkowo pamiętaj o piciu wody! Wypijaj 2-3 l wody mineralnej w ciągu dnia. Woda pomaga organizmowi w oczyszczaniu jak nikt inny!

            Taka zdrowa lista zakupów:

            • Płatki żytnio-owsiane bez cukru BIO Milzu
            • Mieszanka ziołowa Oczyszczanie Purella Superfoods
            • Nasiona Chia BIO Naura
            • Napój kokosowy CO&CO
            • Sok z buraka BIO Naura
            • Galaretka o smaku truskawkowym BIO Naura
            • Ciemne chipsy chlebowe o smaku czosnkowym Bon Chance
            • Granola gryczana z tymiankiem i rozmarynem Inna Bajka
            • Mieszanka ziołowa Odchudzanie Purella Superfoods
            • Oczyszczanie. Purella Superfoods
            • Ostropest plamisty BIO Naura
            • Sok z żurawiny Naura
            • Makaron Fusilli Nr28 BIO La Molisana
            • Musli Codzienne tuba OneDayMore
            • Mąka żytnia pełnoziarnista typ 2000 BIO Naura

            [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

            Takie Zdrowe mango gofry

            Posted on by anna
            [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

            Jako zdeklarowani maniacy owoców i warzyw nieustannie próbujemy modyfikować receptury w taki sposób, aby tych składników było jak najwięcej! Tym razem kulinarnym eksperymentom poddaliśmy gofry, czyli ulubiony deser najmłodszych łasuchów. Gofry pałaszujemy najczęściej z ogromną porcją bitej śmietany, istnieje jednak wiele sposobów, aby nieco je urozmaicić. Podpowiadamy, jak zmienić ten deser w prawdziwe śniadaniowe arcydzieło, pełne witamin i naszych ukochanych owoców!

            Do stworzenia pysznego ciasta na gofry potrzebujesz:

            • 3/4 szklanki kefiru
            • 6 łyżek musu z mango Bob Snail
            • 1 jajko
            • 1 szklankę mąki pszennej
            • 1 łyżeczkę sody oczyszczonej
            • 2 łyżki oleju rzepakowego

            Jak przystało na nasze przepisy, wykonanie gofrów jest bajecznie proste.

            Suche składniki wymieszaj w jednej miseczce, a mokre zmiksuj w drugiej. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, w celu uzyskania jednolitej masy. Rozgrzej dobrze gofrownicę na najwyższą moc. Z racji tego, że ciasto jest dość gęste, rozsmaruj je łyżką w urządzeniu i piecz około 4 minuty. Jeszcze ciepłe udekoruj kolejną porcją owoców! Takie gofry są świetnym sposobem na przemycenie większej ilości owoców do diety najmłodszych domowników.  Smacznego!

            [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]