Zdrowy Blog

Taki zdrowy weekend grillowy

Posted on by anna

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_margin=”||-35px|||”]

Przed nami najpopularniejszy weekend w całym roku – weekend majowy! Co Wy na to, żeby tym razem wzbogacić go o kilka zdrowych produktów? Jako że weekend jest wyjątkowy i spędzamy go zwykle na świeżym powietrzu, tematem przewodnim naszego cotygodniowego cyklu będzie grillowanie. Wskazówki dotyczące zdrowego grillowania znajdziecie tutaj.  A dziś podpowiemy jakie produkty warto wykorzystać.

Sobotę przy grillu zaczniemy bardzo słodko!

Śniadanie: Granola z owocami

Przepis na słodką granolę w słoiczku znajdziecie tutaj. Jeżeli zaczynacie wojaże od rana, to takie śniadanie możecie zabrać ze sobą w drogę!

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”]

2 śniadanie: Owocowe przekąski: Smoothie gruszkowo-jeżynowe + ślimaczki jabłkowe Bob Snail

Obiad: Kolorowe szaszłyki z salsą z mango podawane podpieczoną bagietką

Do przygotowania szaszłyków potrzebne Ci będą:

  • 2 filety z kurczaka
  • 2 papryki (żółta i czerwona)
  • 1 brokuł
  • 1 cebula czerwona
  • przyprawa do szaszłyków
  • łyżeczka syropu klonowego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego

Wszystkie składniki pokrój w dużą kostkę, a następnie zamarynuj w przyprawach, syropie i oleju. Nadziewaj naprzemiennie na patyczek do szaszłyków. Czas grillowania: 15 minut.  

Składniki salsy:

  • 1 mango
  • 2 łyżki posiekanej czerwonej cebuli
  • łyżeczka posiekanej papryczki Jalapeño
  • 3 łyżki posiekanej kolendry
  • 3 łyżki soku z limonki
  • łyżka oleju rzepakowego

Podwieczorek: Lemoniada z granatu

Wymieszaj szklankę soku z granatu z 3 szklankami wody mineralnej gazowanej i sokiem wyciśniętym z 1 cytryny, do tego dodaj 2 łyżeczki ksylitolu i pół szklanki ziarenek owocu granatu.

Kolacja: Grillowany bakłażan z serem feta, podawane z ostrą adyżką abchaską

Składniki marynaty do bakłażana:

  • 1 szklanka oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżeczki musztardy

Bakłażana przekrój na plasterki i posmaruj marynatą i grilluj przez 10 minut z każdej strony. Podawaj z pokruszoną fetą i sosem adżyka.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/04/grill.png” _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” title_text=”grill” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]

    Niedziela – kontynuujemy majówkę przy grillu!

    Śniadanie: Pełnoziarniste tortille z pastą ze szpinaku, indykiem i pomidorami.

    Gotowe tortiile posmaruj pastą i ułóż na niej kawałki wędzonego indyka oraz plasterki pomidora. Tak przygotowane rollsy możesz zabrać ze sobą na piknik!

    2 śniadanie: Chrupiące przekąski dla całej rodziny: Chipsy ziemniaczane o smaku barbecue, Chipsy chlebowe o smaku cebulowym, Chipsy kokosowe Słony Karmel

    Obiad: Burgery wegańskie z sosem BBQ

    Przepis na pyszne burgery znajdziesz tutaj.

    Podwieczorek: Brownie z masłem orzechowym

    Kolacja: Grillowana ryba chilli podawana z sosem leczo i gotowaną kaszą jaglaną

    • 2 pstrągi
    • 2 cytryny
    • kilka gałązek świeżego tymianku
    • papryczka chilli
    • 2 łyżki oliwy z oliwek
    • 4 ząbki czosnku
    • Sól i pieprz

    Posmaruj rybę wewnątrz i na zewnątrz oliwą z oliwek. Oprósz przyprawami. Do środka włóż gałązki tymianku, plasterki papryczki, czosnek i plastry cytryny. Zawiń papier do pieczenia i grilluj na mocno rozgrzanym grillu ok. 20 min.

    Taka zdrowa lista zakupów:

    • Granola owsiana z czekoladą i truskawkami Inna Bajka
    • Smoothie gruszkowo-jeżynowe bez dodatku cukru Bob Snail
    • Przekąska jabłkowa z owoców bez dodatku cukru BobSnail
    • Przyprawa do szaszłyków Ten Smak
    • Sok z granatu BIO Naura
    • Musztarda łagodna BIO Naura
    • Pasta Adżyka abchaska do mięs i wędlin Daryna
    • Pasta warzywna szpinak z pietruszką BIO 235 g Rudolfs
    • Chipsy ziemniaczane o smaku barbecue 75 g Long Chips
    • Chipsy kokosowe Słony Karmel Crispconut
    • Chipsy chlebowe o smaku cebulowym Bon Joy
    • Sos Barbecue Daryna
    • Masło orzechowe firmowe 100% Primavika
    • Kasza jaglana BIO Naura
    • Sos Leczo Premium Daryna

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Sos BBQ nie tylko do steka

    Posted on by anna

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

    Sezon grillowy oficjalnie uważamy za otwarty! Karkówka, kiełbaski czy wołowe burgery? Nieważne co ważne, że polane dużą ilością sosu Barbecue. Dymny zapach sosu momentalnie przywodzi nam na myśl letnie przyjęcia przy grillu. Okazuje się, że klasyczny sos BBQ pasuje nie tylko do mięsa, ale równie świetnie komponuje się z warzywami, a szczególnie burakami! Buraki z grilla to nie najlepszy pomysł, ale burgery buraczane to już iście wykwintna propozycja. Polecamy ten amerykańsko-polski duet, nie tylko weganom, ale wszystkim poszukiwaczom nowych smaków!

    Do przygotowania burgerów dla całej rodziny, potrzebne Ci będą:

    • 2 szklanki tartych buraków
    • 1 czerwona cebula
    • 2 ząbki czosnku
    • ¾ szklanki kaszy jaglanej, polecamy ekologiczną od Naury
    • 3 łyżki ziaren słonecznika i 3 łyżki ziaren sezamu
    • 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej, polecamy ekologiczną od Naury
    • 2 łyżki oleju rzepakowego
    • 1 łyżka naszego sosu BBQ od Daryny
    • 1 łyżeczka mielonej kolendry
    • 1 łyżeczka mielonego imbiru
    • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
    • sól i pieprz

    Niech Cię nie przerazi ilość składników, bo wykonanie jest banalnie proste!

    Kaszę jaglaną ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Cebulkę i czosnek drobno posiekaj. Tak przygotowanie składniki połącz z pozostałymi komponentami burgerów i dokładnie wymieszaj. Z powstałej masy ulep kule, a następnie spłaszcz je – w takiej formie trafią na grill! Grilluj z każdej strony 10-15 minut, do momentu zarumienienia.

    Z czym podawać buraczane burgery?

    Na pełnoziarnistą bułkę nałóż sporą porcję sałaty, np. rukoli, następnie czerwoną cebulkę i ulubione warzywa, np. pomidora, rzodkiewkę, ogórka. Całość polej pysznym sosem Barbecue marki Daryna. Burger w takiej formie będzie w 100% wegański!

    Wypróbuj też innych sosów Daryny! Produkty wyróżnia „czysta etykieta” i wybitny domowy smak, który z pewnością pokochają wszyscy. W ofercie znajdziesz też pyszne adżyki. Klasyczna Adżyka to również świetny sposób na szybki sos do grillowanych smakołyków. Pasuje zarówno do pieczonego bakłażana, jak i tradycyjnej polskiej karkówki.

     

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Takie zdrowe grillowanie

    Posted on by anna

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

    Wyczekiwana wiosna, a wraz z nią sezon grillowy zbliżają się wielkimi krokami! Majówka otwiera drzwi do wielkiego grillowania. Spotkania przy ruszcie stały się jedną z ulubionych form spędzania wolnego czasu! Niestety, klasyczny grill nie należy do najzdrowszych sposobów przyrządzania posiłków. Tuż przed sezonem grillowym przybywamy z pomocą i postaramy się nieco ten proces „uzdrowić”. Poznaj kilka trików zdrowego grillowania!

    Istotny jest sposób grillowania – nie możemy zanadto mięsa przypalić. Grillowane na dużym ogniu mięso może aktywować wydzielanie się niebezpiecznych związków, zwiększających ryzyko wielu chorób dietozależnych. Aby tego uniknąć – nie kładź mięsnych produktów bezpośrednio na ruszcie, a ułóż je na tackach jednorazowych. Tak przygotowany stek będzie bardziej soczysty i zdecydowanie zdrowszy. Zaleca się grillowanie mniejszych kawałków, aby przyspieszyć czas smażenia. Dzięki temu jedzenie nie będzie narażone na długi kontakt z wysoką temperaturą. Zrezygnuj z kupna gotowego mięsa na grilla. Trudno ocenić jakie składniki zostały użyte do jego przyprawienia. Dodatek substancji konserwujących i peklujących negatywnie wpłynie na nasze zdrowie. Jeśli zależy Ci na potrawach o mniejszej kaloryczności, zdecyduj się na mięso drobiowe, które jest mniej tłuste niż wieprzowe czy wołowe.

    Mięsko polej dużą ilością musztardy, która dzięki gorczycy ułatwi trawienie. W tej kwestii pomogą również zioła! W tym celu możesz wykorzystać gotową mieszankę przypraw, tylko pamiętaj, żeby nie zawierała soli – lepiej dodać ją osobno, w mniejszej ilości. W celu poprawy smaku mięsa możesz je również zamarynować! Wypróbuj naszą sprawdzoną marynatę: zmieszaj musztardę i olej rzepakowy z tymiankiem, szałwią oraz czosnkiem. Posmaruj nią mięso i odstaw na minimum 20 minut do lodówki. Taka mikstura może zmniejszyć zawartość szkodliwych substancji powstałych podczas grillowania nawet o połowę, tworząc barierę ochronną.

    Nie ograniczaj się tylko do mięsa! Warzywa, takie jak bakłażany, kalafior, a nawet bataty, są najsmaczniejsze właśnie z grilla. Najlepiej smakują polane pysznym sosem. Wypróbuj grillowane warzywa z ostrym dipem adżyka, który dzięki sporej zawartości pomidorów, a tym samym prozdrowotnego likopenu, który pomoże zniwelować szkodliwe związki powstałe podczas grillowania.

    W czasie wiosennych wycieczek nie zapominaj o odpowiednim nawodnieniu. Stanowczo odradzamy słodzone napoje gazowane. Zamień je na zdrową lemoniadę! Wypróbuj też jej nowoczesną, różową wersję na bazie soku z żurawiny: zmieszaj 150 ml soku z żurawiny z 1 l wody gazowanej, dodaj 1 łyżkę miodu i 1 cytrynę pokrojoną na plasterki. Coś nam się wydaje, że będzie to hit tej wiosny!

    Jak sami widzicie zdrowe, a jednocześnie smaczne grillowanie jest jak najbardziej możliwe! Nie pozostaje nam zatem nic innego, jak czekanie na długi, miejmy nadzieję, pełen słońca weekend! 😊 

    Monika Krauz – Kędzierska, Dietetyk Takie Zdrowe

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Taki zdrowy jadłospis dla przyszłych mam

    Posted on by anna

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_margin=”||-35px|||”]

    Pora na Taki Zdrowy weekend! Tym razem przyjrzymy się diecie kobiet w ciąży. Dieta przyszłych mam jest szalenie istotna, gdyż od niej zależy zdrowie rozwijającego się maleństwa. Jadłospis powinien opierać się na naturalnych produktach, pełnych składników odżywczych (kwas foliowy, DHA, żelazo, jod, witaminy z grupy B), niezbędnych do prawidłowego rozwoju płodu. Nie może zabraknąć dobrej jakości produktów, najlepiej pochodzących z ekologicznych gospodarstw rolnych. Znak Ekoliścia daje nam pewność, że produkty są wolne od szkodliwych konserwantów, pestycydów i sztucznych barwników, które mogą zaszkodzić dziecku. Nie zapominajmy, że kobiety w ciąży mają też swoje zachcianki, dlatego w ich diecie nie może zabraknąć czekolady!

    Zdrowa sobota prezentuje się bardzo ciekawie!

    Śniadanie: Jaglanka z orzechami włoskimi i bananem

    Do przygotowania śniadania potrzebne Ci będą:

    • pół szklanki płatków jaglanych
    • 1 szklanka mleka
    • 1 łyżeczka miodu
    • szczypta cynamonu

    W garnuszku umieść wszystkie składniki. Gotuj na wolnym ogniu około 3 minuty, aż masa zgęstnieje. Dodaj pokrojonego w kostkę banana i posyp orzechami.

    2 śniadanie: hummusem z fasoli z waflami kukurydzianymi bez soli

    Obiad: Zielony makaron z dodatkiem pesto z rukoli

    Przepis na to szybkie i smaczne danie znajdziesz tutaj

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” custom_margin=”|4px||auto||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/04/molisana_pasta_takie_zdrowe.jpg” title_text=”Spaghetti pasta with pesto sauce – traditional dish of italian cuisine.Top view.” _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”|173px||||” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”]

    Podwieczorek: Galaretka o smaku cytrynowym + maślane herbatniki

    Kolacja: Kasza gryczana z burakiem i jarmużem

     

    Taka zdrowa niedziela będzie w tym tygodniu wyjątkowo czekoladowa!

    Śniadanie: Bezglutenowe naleśniki z pastą pomidorową i szpinakiem

    2 śniadanie: sok burak-jabłko + ciasteczko probiotyczne Brownie

    Obiad: Pieczony łosoś podany z pikantną sałatką ogórkową

    Jak przyrządzić łososia? Potrzebujesz:

    • 500 g łososia
    • kilka plasterków cytryny
    • kilka gałązek świeżego rozmarynu
    • sól i pieprz

    Na rybie ułóż plasterki cytryny i gałązki rozmarynu i dopraw solą i pieprzem. Zawiń w folię aluminiową lub papier do pieczenia i piecz przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 175°C.

    Składniki sałatki:

    • 2 duże ogórki
    • 1 czerwona cebula
    • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
    • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
    • 1 łyżka czarnuszki
    • 2 łyżki octu z białego wina
    • 1 łyżka oleju sezamowego
    • szczypta pieprzu cayenne
    • sól

    Podwieczorek: Gofry z kremem malinowym i drażami czekoladowymi

    Przepis na puszyste gofry znajdziesz tutaj

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”|0px||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/03/mango-gofry.jpg” title_text=”Belgian waffles with honey, banana, nuts and blueberries” _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”|43px||92px||” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”]

    Kolacja: Kaszotto z soczewicą i pomidorami

     

    Taka zdrowa lista zakupów:

    • Płatki jaglane BIO Naura
    • Orzechy włoskie ekologiczne BIO BioLife
    • Hummus z fasoli Primavika
    • Wafle kukurydziane bez soli BIO Naura
    • Makaron Spaghetti Nr15 BIO La Molisana
    • Galaretka o smaku cytrynowym BIO Naura
    • Herbatniki kruche maślane bezglutenowe Balviten
    • Kasza gryczana z burakiem i jarmużem Inna Bajka
    • Naleśniki z mąką gryczaną BIO Zdrowo Namieszane
    • Pasta warzywna pomidor-bazylia BIO Rudolfs
    • Sok z jabłek i buraków 100% naturalny tłoczony Sok Drwala
    • Ciasteczka Probiotic Brownie Be Raw
    • Czarnuszka Ten Smak
    • Puree z mango 100% owoców BobSnail
    • Krem owocowy gruszka-malina-nasiona chia BIO Rudolfs
    • Draże czekoladowe BIO Super Fudgio
    • Kaszotto z soczewicą i pomidorami Dania Babci Zosi

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

      Dzieci pokochają te naleśniki!

      Posted on by anna

      [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

      Chyba zgodzicie się z nami, że dzieci to prawdziwe niejadki. Można powiedzieć, że są wybrednymi smakoszami i nigdy nie wiesz co w danym dniu im posmakuje. Próbujesz kolejne dania, a Twoja pociecha ciągle odmawia? Co należy wtedy zrobić? Oczywiście naleśniki! To ulubione danie każdego dziecka, które jest kołem ratunkowym niejednej mamy. Nie masz sprawdzonej receptury? Wypróbuj gotową mieszankę Cultured Foods!

      Dla zabieganej, pracującej mamy gotowy mix naleśnikowy to istne wybawienie. Dodatkowo proponowany przez nas produkt jest w 100% wegański, co oznacza, że nie zawiera jajek. Jeżeli więc Twój maluch zmaga się z alergią na ten składnik, to nie musisz się obawiać, że naleśniki mu zaszkodzą. Podobnie sytuacja wygląda z glutenem. W naleśnikach go nie ma! Zapytasz jak to możliwe? A tak, że naleśniki powstają na bazie mąk: jaglanej, owsianej i ryżowej, które naturalnie są wolne od glutenu! Mało tego? Kolorowe placki są również bardzo „kulturalne”. Innowacyjny proces produkcji pozwolił na stworzenie dania z dodatkiem żywych kultur bakterii probiotycznych, które są potrzebne do dbania o zdrową mikroflorę w brzuszkach najmłodszych łasuchów. Ich specjalna formuła zapewnia przetrwanie probiotyków nawet podczas smażenia.

      Warto już w najmłodszym wieku kształtować wśród dzieci zdrowe nawyki żywieniowe i pokazywać im zarówno nowe produkty, jak i różne modele dietetyczne. Cały koncept namówienia dzieciaków do wspólnego gotowania został wykorzystany również na opakowaniach naleśników Cultured Foods, które przedstawiają ich ulubieńców – urocze zwierzaki. Takie zwierzaki możecie wykonać całą rodziną podczas dekorowania placków. A jak je zrobić? Cały proces jest podobny do samych naleśników – dziecinnie prosty!

      Składniki potrzebne do przygotowania pysznych naleśników:

      • ekologiczna mieszanka naleśnikowa Cultured Foods, do wyboru: klasyczna, różowa i czekoladowa
      • 3 szklanki mleka lub ulubionego napoju roślinnego
      • opcjonalnie 1 jajko lub 1 miarka wegańskiego odpowiednika vEGGS Cultured Foods
      • opcjonalnie 2 łyżki oleju rzepakowego

      Zdrowa wskazówka! Jeżeli lubicie grubsze naleśniki dodajcie tylko 2 szklanki mleka. 

      Wsyp zawartość opakowania do miski i dolej ulubione mleko. Jeżeli nie jesteście uczuleni na białko jajka, możecie dodać jedno w celu wzbogacenia ciasta. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut, po to by ciasto nabrało odpowiedniej konsystencji. Zamieszaj i smaż na patelni, tak samo jak klasyczne naleśniki – na średnim ogniu, na niewielkiej ilości oleju lub zupełnie bez. Najlepiej użyj patelni z nieprzywierającą powłoką.

      Zachęcamy do wspólnego gotowania rodziców z dziećmi. Eksperymentujcie, tworząc różne kształty i formy naleśników. Nic tak nie smakuje maluchom, jak samodzielnie wykonane naleśniki w kształcie pieska, kotka lub ślimaczka! 😊   

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

      Czy dzieci powinny jeść chrupki?

      Posted on by anna

      [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

      Lekkie jak chmurka, chrupiące i wciągające. Dzieciaki wręcz za nimi przepadają! Wiesz, o czym mowa? O CHRUPKACH! Chrupki kukurydziane to jeden z pierwszych produktów podawanych dzieciom. Ich struktura sprawia, że są wyjątkowo łatwostrawne i sprawdzają się doskonale jako szybka i wygodna przekąska między posiłkami. Maluchy, którym dopiero rozszerzamy dietę, powinny chrupać najbardziej podstawowe produkty, czyli chrupki składające się wyłącznie z mąki kukurydzianej i wody. Większe dzieciaki, szukające nowych smaków, chętniej sięgają po chrupki z dodatkami. Czy powinniśmy podawać najmłodszym takie produkty? Sprawdźmy, czy faktycznie są takie zdrowe!  Zobacz, na co zwracać uwagę, kupując chrupki.

      Tak jak w przypadku innych produktów musimy przeczytać etykietę i skrupulatnie zbadać skład artykułu, który ląduje w naszym koszyku. Jakie składniki są alarmujące? Przede wszystkim sprawdź, czy w składzie znajduje się olej palmowy. Chrupki smażone na oleju palmowym, który dodatkowo bardzo często jest częściowo lub całkowicie utwardzony, to jeden z najgorszych składników występujących w żywności. Unikaj go jak ognia! Taki tłuszcz dostarcza szkodliwych izomerów trans, które mogą powodować rozwój wielu chorób w tym cukrzycy typu 2 i nowotworów. Zwróć również uwagę na zawartość soli oraz cukru, mogą się pojawić w celu poprawy smaku, ale na pewno nie mogą znajdować się na pierwszym miejscu! Szkodliwe szczególnie dla dzieci są również syntetyczne barwniki, np. czerwień koszenilowa – barwnik, który może powodować nadpobudliwość. W smakowych chrupkach dla dzieci bardzo często występuje również niebezpieczny wzmacniacz smaku – glutaminian sodu, który spożyty w nadmiarze może wywoływać ból głowy u dzieci.

      Tych wszystkich pułapek unikniesz, wybierając produkty oznaczone certyfikatem ekologicznym, daje Ci to pewność, że produkty użyte do produkcji chrupek pochodziły z dobrego certyfikowanego źródła i powstały bez użycia zbędnych „polepszaczy”. Dodatkowo jest to istotne w przypadku głównego składniki – kukurydzy, ta ekologiczna nie jest modyfikowana genetycznie.

      Powiecie pewnie, że są przecież znacznie bardziej wartościowe produkty do chrupania, takie jak owoce, warzywa i orzechy. Zgadza się, ale nie możemy popadać w skrajności i powinniśmy podchodzić do diety naszych dzieci w sposób racjonalny. Nie zaszkodzimy zdrowiu, kiedy raz na jakiś czas sprawimy dzieciom kulinarną przyjemność, serwując im ich ukochane chrupki. Dobrej jakości, ekologiczne chrupki kukurydziane są znacznie rozsądniejszą opcją niż chipsy czy inne przekąski, które zawierają mnóstwo konserwantów, soli i tłuszczu. Takie produkty są niezdrowe dla każdego, a co dopiero dla najmłodszych domowników.

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

      Taki zdrowy fit weekend

      Posted on by anna
      [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_margin=”||-35px|||”]

      Aktywność fizyczna tuż obok zdrowej diety, powinny być nieodłącznym elementem naszego stylu życia. Na rynku zdrowej żywności można znaleźć wyjątkowe produkty, które wspierają organizm podczas treningu i wspomagają regenerację. Tym razem to właśnie na takich produktach zbudujemy naszą weekendową dietę!

      Zdrowa sobota dla osób trenujących wygląda tak:

      Śniadanie: Szakszuka

      Do szakszuki potrzebujesz:

      • 2 pomidory świeże
      • 3 łyżki sosu węgierskiego
      • 1 łyżka oliwy
      • 2 jajka
      • do podania: świeża bazylia

      Czosnek podsmaż przez minutę na oliwie, a następnie dodaj pomidory pokrojone w kostkę oraz sos, przypraw do smaku solą i pieprzem. W sosie zrób wgłębienia i wbij w nie jajka. Przykryj i duś do momentu aż białko się zetnie. Podawaj posypane bazylią z pełnoziarnistym pieczywem.

      Drugie śniadanie: Baton proteinowy słony orzech, woda kokosowa

      Obiad: Pieczony kurczak z pomidorem i mozzarellą, kasza jęczmienna z majerankiem i mus buraczany

      Jak przygotować soczystego kurczaka na obiad dla całej rodziny? W tym celu potrzebujesz:

      • 2 filety z kurczaka
      • 2 ząbki czosnku
      • 2 łyżki oliwy
      • Sól i pieprz
      • 1 pomidor
      • 100 g mozzarelli

      Filety przekrój na pół, tak aby powstały 4 plasterki mięsa. Posmaruj oliwą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przypraw. Tak przygotowanego kurczaka umieść w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika (180°C) na 15 minut. Po tym czasie posyp filety serem mozzarella startym wcześniej na tarce i przyłóż plasterkami pomidora. Kontynuuj pieczenie przez kolejne 5 minut do momentu rozpuszczenia się sera.

      Podwieczorek: Brownie z fasoli

      Przepis na idealne ciasto czekoladowe na bazie fasoli, znajdziesz tutaj.

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” custom_margin=”|4px||auto||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/03/takie_zdrowe_ciasto_z_fasoli-1.jpg” title_text=”Chocolate brownie desert” _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”|173px||||” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”]

      Kolacja: Gryczane wafle z pasztetem z pieczonymi warzywami i kiełkami jarmużu

       

      Niedzielę zaczniemy od różowej owsianki!

      Śniadanie: Różowa owsianka

      • 300 ml mleka sojowego
      • 75 g płatków owsianych
      • 1 łyżka masła orzechowego
      • 1 łyżka ksylitolu
      • 50 ml soku z buraka
      • 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich

      Mleko zagotuj, dodaj płatki oraz pozostałe składniki i gotuj jeszcze przez 7 minut.

      Drugie śniadanie: Zielony koktajl oczyszczający

      Receptura na soczyście zielony koktajl dostępna tutaj.

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”|0px||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/04/chia_koktajl_detoks.jpg” title_text=”Green smoothies with spinach, cucumber and chia seeds, light background, top view” _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” custom_padding=”|43px||92px||” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”]

      Obiad: Makaron pełnoziarnisty pene z sosem adżyka i gotowaną ciecierzycą

      Ciecierzycę oraz makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Jeszcze ciepłe składniki połącz z sosem adżyka i danie gotowe!

      Podwieczorek: Pudding z awokado z białkiem konopnym

      Składniki musu:

      • 1 miękkie awokado
      • 1 dojrzały banan
      • 1 łyżka białka konopnego
      • 1 łyżka kakao
      • 2 suszone daktyle

      Wszystkie składniki zmiksuj na gładka masę.

      Kolacja: Zupa pomidorowa z ryżem

       

      Uwaga! Proponowane przez nas dania i przepisy są komponowane przez nas tak, żeby skorzystać z nich mogła cała rodzina. Weekendowy jadłospis ma na celu pokazanie Ci nowych produktów, które mogą na stałe wpisać się w Twój zdrowy styl życia. Pamiętaj, nie uwzględniamy wody. Nie zapomnij o niej w ciągu dnia, ponieważ jeżeli trenujesz, to jest ona niezbędna w ilości przynajmniej 2,5 l.

       

      Taka Zdrowa lista zakupów:

      • Sos Węgierski Premium Daryna
      • Baton proteinowy 25% słony orzech Purella Superfoods
      • Napój kokosowy naturalny CO&CO
      • Majeranek suszony Ten Smak
      • Kasza jęczmienna BIO Naura
      • Pasta warzywna burak-chrzan BIO Rudolfs
      • Masła orzechowe 100% Primavika
      • Pasztet z pieczonymi warzywami BIO Naura
      • Wafle gryczane z kukurydzą i chia BIO Naura
      • Sok z buraka BIO Naura
      • Płatki owsiane BIO Naura
      • Nasiona Chia BIO Naura
      • Ostropest mielony BIO Naura
      • Makaron pełnoziarnisty Penne Rigate La Molisana
      • Adżyka po kaukasku do mięs i wędlin Daryna
      • Ciecierzyca BIO Naura
      • Białko konopne BIO Purella Superfoods
      • Zupa pomidorowa z ryżem Dania Babci Zosi
      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

      Najprostszy obiad świata – zielone spaghetti

      Posted on by anna

      [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

      Klasyczna włoska pasta kojarzy nam się z ciężkim i co tu dużo mówić – kalorycznym przysmakiem! Co zrobić, żeby spaghetti było zdrowe, a jednocześnie sycące? Wystarczy dodać do niego warzywa! Jeżeli ktoś rzuca hasło – spaghetti, od razu widzisz makaron w pomidorowo-mięsnym sosie, posypany toną ciągnącego się żółtego sera. My chcemy przekonać Cię dziś do nieco lżejszego i o niebo zdrowszego – zielonego spaghetti!

      Zielony kolor makaronu powstaje poprzez dodanie do niego pesto. Czy wiesz, że… najbardziej klasyczne pesto alla genovese to pasta na bazie bazylii, z dodatkiem orzeszków piniowych, parmezanu, czosnku i włoskiej oliwy. Zielony sos stał się tak popularny, że obecnie przyrządza się go na wiele różnych sposobów. Celem jest jedno – uzyskanie zielonej aromatycznej mikstury!

      Dziś pokażemy Ci prosty i bardzo uniwersalny przepis na domowe pesto. To świetny sposób na wykorzystanie resztek i wsparcie trendu niemarnowania żywności.

      Do wykonania pesto potrzebujesz:

      • 2 szklanki zieleniny

      Nasze propozycje: bazylia, rukola, pokrzywa, natka pietruszki, liście rzodkiewki, natka marchewki. Ważne, żeby były to surowce bardzo aromatyczne, dzięki czemu nasz makaron będzie pełen smaku.

      • 3 łyżki orzechów lub nasion

      Proponujemy: orzechy pini, orzechy włoskie, nerkowce, płatki migdałowe, pestki słonecznika, pestki dyni. Ich dodatek poprawi konsystencję i wartości odżywcze naszego dania. Dodatkowo pestki i orzechy to źródło dobrych kwasów tłuszczowych, które wzmacniają serce i poprawiają pracę mózgu.

      • 2 łyżki tartego sera

      Najlepszy jest klasyczny parmezan, który jest wyjątkowo bogaty w wapń, ale inne serowe propozycje sprawdzają się równie dobrze. Pamiętaj im więcej aromatów w serze, tym pasta będzie smaczniejsza. Możesz użyć: brie, camembert lub goudę. Jeżeli jesteś weganinem, wybierz płatki drożdżowe – to taki roślinny zamiennik parmezanu.

      • 3 łyżki oleju

      Proponujemy: oliwę z pierwszego tłoczenia, olej rzepakowy, olej z pestek dyni, olej sojowy, olej słonecznikowy lub olej z pestek winogron. Wybieraj oleje tłoczone na zimno. To kolejna dawka  niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), a także źródło witaminy E – silnego antyoksydantu, nazywanego „witaminą młodości”. Najbogatszy w tę witaminę jest popularny olej słonecznikowy.

      • 2 ząbki czosnku

      Klasyczny czosnek to pozycja obowiązkowa przy każdej mieszance. Bez niego pasta byłaby mdła. Czosnek jest również taki zdrowy! Jest naturalnym antybiotykiem, hamuje rozwój bakterii, zwalcza infekcje, a także obniża ciśnienie krwi. Oczywiście surowy czosnek, czyli taki który znajdziemy w pesto, działa najlepiej!

      Jak przygotować pesto? Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze, dopraw solą oraz pieprzem. Całość połącz z jeszcze ciepłym makaronem. Miksuj ze sobą smaki i stwórz swój ulubiony zestaw!

      Do idealnego dania brakuje Ci jeszcze dobrego makaronu! Przetestowaliśmy już kilka pozycji i gorąco polecamy Wam makarony włoskiego producenta Molisana. Produkty, jakie znajdziemy w portfolio tej marki wykonane są wyłącznie z włoskiej pszenicy. Starannie wyselekcjonowana, wysokobiałkowa pszenica durum zapewnia wyjątkową twardość i elastyczność ciasta. W szczególności polecamy makarony bio – coś pysznego! 

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

      Czekolada może być zdrowa!

      Posted on by anna

      [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

      Niezmiennie uwielbiana, występująca w wielu odsłonach, nie wyobrażamy sobie bez niej życia. O czym mowa? Oczywiście chodzi o Twoją ulubioną czekoladę! Tak się składa, że dzisiaj obchodzimy jej święto, dlatego chcieliśmy Ci trochę o niej opowiedzieć.

      Zastanawiałeś się, jakie były czekoladowe początki? Przyznaj, to najlepszy wynalazek, jaki do tej pory powstał. Podobno napojem czekoladowym rozkoszowali się już Majowie i Aztekowie. Na terenach dzisiejszego Meksyku odkryto pierwsze krzewy kakaowca, które pochodziły prawdopodobnie z około 1000  r. p.n.e.  Do Europy dotarła dopiero w XV wielu, gdy najsłynniejszy odkrywca Krzysztof Kolumb przywiózł ziarna kakaowca z jednej ze swoich wypraw. W 1828 r. Casparus van Houten Senior opatentował metodę proszkowania nasion kakaowca, a jego syn pracował proces alkalizowania czekolady zwany dutchingiem. Z kolei Francis Fry z połączonego kakao, cukru i rozpuszczonego tłuszczu kakaowego przelanego do formy uzyskał pierwszą tabliczkę czekolady.

      Wybór czekolad jest w tej chwili ogromny. Nieustannie powstają nowe wersje ulubionej przekąski, a producenci prześcigają się, wprowadzając coraz to dziwniejsze smaki czekolady. Okazuje się, że nie tędy droga, bo najzdrowsza czekolada, to ta o najkrótszym składzie! Najprościej mówiąc, im więcej kakao i mniej innych dodatków, tym lepiej. To właśnie w ziarnach kakaowca kryje się prozdrowotna moc. Kakao to źródło polifenoli, przede wszystkim flawonoidów i kwasów fenolowych, w tym kwasu chlorogenowego. Ten ciemny proszek to także cenne źródło witamin z grupy B, witaminy E oraz niacyny. Charakteryzuje się wysoką zawartością magnezu, potasu, żelaza oraz wapnia. Kakao zawiera również takie substancje, jak dopamina, serotonina i tryptofan, które korzystnie wpływa na procesy metaboliczne w mózgu. Jeżeli jest Ci smutno i dopadła Cię chandra, to dobry moment, żeby sięgnąć po czekoladę.

      Udowodniliśmy Ci, że czekolada może być taka zdrowa! Mamy też dobrą wiadomość dla osób będących na diecie. Na rynku możemy znaleźć czekolady dla osób ograniczających spożycie kalorii, a także wegan i alergików. Wypróbujcie linie ekologicznych czekolad marki Super Krówka. Pełne kakao produkty bazują wyłącznie na naturalnych składnikach, bez udziału szkodliwych dodatków do żywności. Czekolady z wesołą krówką są w 100% wegańskie, nie zawierają laktozy, glutenu i nielubianego przez wszytskich oleju palmowego. Z kolei z myślą o diabetykach, którzy ze względów zdrowotnych powinni unikać cukru, powstała słodzona erytrytolem czekolada RED Chocolette. Kaloryczność produktów obniżono poprzez zmniejszenie zawartości tłuszczu i absolutny brak cukru w składzie. Zastosowanie opatentowanej formuły w połączeniu z tradycją szwajcarskich chocolatierów pozwoliło stworzyć zdrową, niskokaloryczną czekoladę.

      Niezależnie od tego czy jesteś na diecie, czy też nie, to z czystym sumieniem możesz cieszyć się smakiem i mocą, jaką niesie za sobą czekolada. Dwie schrupane kostki to nawyk, który koniecznie musisz uwzględnić w swojej codziennej rutynie!

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

      Taki zdrowy #hashiweekend

      Posted on by anna

      [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_margin=”||-35px|||”]

      Tym razem przyjrzymy się bliżej problemowi, który coraz częściej dotyka kobiety – chorobie Hashimoto. Choroba Hashimoto jest przewlekłym, autoimmunologicznym zapaleniem tarczycy, przebiegającym najczęściej z niedoczynnością tego gruczołu. Wpływ na jej występowanie mają zarówno czynniki genetyczne, jak i  środowiskowe, m. in. palenie papierosów, niedobór selenu czy stres. Przyczyną choroby jest upośledzenie układu odpornościowego, który niszczy własne komórki tarczycy.

      Zrównoważona dieta, uwzględniająca pełnowartościowe białko, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, węglowodany o niskim indeksie glikemicznym oraz bogata w takie składniki jak: jod, selen, żelazo, cynk, witaminę D i antyoksydanty, jest istotnym elementem terapii chorób tarczycy. W tym tygodniu nasz Taki Zdrowy weekendowy jadłospis będzie obfitował właśnie w te składniki. Jeżeli żyjesz z Hashimoto, to koniecznie zapoznaj się z tymi potrawami!

      Zdrowa sobota prezentuje się następująco:

      Śniadanie: Owsianka z orzechami brazylijskimi i bananem 

      Owsiankę możesz wykonać z tego przepisu, tylko nie zapomnij o orzechach brazylijskich – to najlepsze znane źródło selenu, który jest szalenie istotny w walce z Hashimoto. Banany z kolei to świetne źródło potasu. W recepturze znajdziecie kurkumę – składnik przeciwzapalny, który doskonale wpisuję się w dietę osób z Hashimoto.

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” custom_margin=”|4px||auto||”][et_pb_column _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4803.jpg” _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ title_text=”Takie_zdrowe_owsianka_ten_smak” custom_padding=”|173px||||”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]

      2 śniadanie: Wafle ryżowe wieloziarniste z mozzarellą, pomidorami, polane olejem rzepakowym i posypane kiełkami z rzodkiewki

      Obiad: Makaron świderki z łososiem i szpinakiem

      Składniki dla 1 porcji:

      • 150 g świeżego łososia
      • 2 łyżki oliwy
      • 5 pomidorków koktajlowych
      • 3 garście szpinaku
      • 70 g makaronu świderki

      Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Rybę podsmaż na patelni, a następnie rozdziel za pomocą widelca. Następnie dodaj pomidorki oraz szpinak, dopraw i duś do miękkości. Gotowy sos połącz z makaronem i posyp ziołami.

      Podwieczorek: Owocowe smoothie z mango

      Kolacja: Sałatka z wędzonym indykiem i kaszą gryczaną

      Składniki na sałatkę dla całej rodziny:

      • 1 szklanka kaszy gryczanej
      • 10 suszonych pomidorów w oleju
      • 5-6 łyżek oleju z suszonych pomidorów
      • 300 g piersi z indyka
      • 1 garść kiełków rzodkiewki
      • 1 pęczek szczypiorku
      • 4 rzodkiewki
      • 3 łyżki pestek dyni
      • sól i pieprz

      Kaszę ugotuj do miękkości zgodnie z przepisem na opakowaniu. Filet z indyka pokrój w kostkę, dopraw i podsmaż na oleju z pomidorów. Suszone pomidory pokrój w paseczki, dodaj do kaszy wraz z usmażoną piersią, kiełkami i pokrojoną w kostkę rzodkiewką. Na koniec posyp szczypiorkiem i pestkami dyni.

      Na niedzielę polecamy:

      Śniadanie: Jaglanka banan i surowe kakao

      2 śniadanie: Granola z rozmarynem z kefirem i pomidorkami

      Więcej na temat granoli przeczytasz tutaj.

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/03/granola_innabajka.jpg” _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” title_text=”Blueberry and raspberry parfaits in mason jars, scene on a rustic wood background” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ custom_padding=”|98px||113px||”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]

      Obiad: Wegańska uczta – gulasz z curry

      Podwieczorek: Budyń malinowy

      Kolacja: Zupa krem z brokułów z wędzonym łososiem i szczyptą chlorelli

      Składniki na porcję dla całej rodziny:

      • 500g brokułów
      • cebula
      • 500ml bulionu warzywnego (użyj ekologicznej kostki rosołowej)
      • 2 łyżki oleju rzepakowego
      • sól i pieprz
      • 100 g łososia wędzonego
      • Świeży koperek do dekoracji
      • Chlorella

      Cebulę podsmaż na oleju, a następnie dodaj do niej umyte brokuły i bulion. Gotuj przez 20 minut pod przykryciem. Całość zmiksuj i dopraw. Podawaj z plasterkami łososia na wierzchu, posypane koperkiem i odrobiną chlorelli. 

       

      Taka zdrowa lista zakupów:

      Płatki owsiane ekologiczne BIO BioLife

      Orzechy brazylijskie BIO BioLife

      Wafle ryżowe wieloziarniste z chia BIO Naura

      Makaron Fusilli Nr28 BIO La Molisana

      Smoothie mango-kokos-cytryna bez dodatku cukru BobSnail

      Kasza gryczana palona BIO BioLife

      Jaglanka banan i surowe kakao Inna Bajka

      Granola gryczana z tymiankiem i rozmarynem Inna Bajka

      Gulasz Mix wegańskie Curry Cultured Foods

      Budyń o smaku malinowym BIO Naura

      Kostka rosołowa warzywna BIO Naura

      Chlorella Purella Superfoods

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]