Dlaczego warto włączyć do diety płatki drożdżowe?

Jeżeli zastanawiasz się, jaki jest idealny wegański zamiennik sera do posypywania spaghetti, do stworzenia ulubionego pesto, to  mamy coś, co ułatwi Ci wegańską ucztę i sprawi, że każde danie nabierze dodatkowego smaku. Mowa o produkcie z gronasuperfood – a mianowiciepłatkach drożdżowych nieaktywnych, określanych niekiedy jako wegański parmezan. To niejedyny przydomek tego wyjątkowego produktu, płatki z drożdży nazywane są naturalnym wzmacniaczem smaku, a nawet sypkim umami. Skoro mają tyle określeń, to musi oznaczać jedno – są wyjątkowe, pełne smaku i zdecydowanie nie są zarezerwowane tylko dla wegan.

Lekkie, sypkie i niesłychanie delikatne płatki drożdżowe to gotowy do spożycia, wartościowy produkt, który urozmaici każdą dietę i nada potrawom wyjątkowy charakter. Nie ma wątpliwości, że płatki drożdżowe to obowiązkowa pozycja na półce każdego, kto ceni sobie zarówno zdrową dietę, jak i nietuzinkowe podejście do gotowania. Czym właściwie są i jak je otrzymujemy?

Płatki drożdżowe nieaktywne to produkt spożywczy uzyskiwany wskutek obróbki drożdży Saccharomyces cerevisiae. Płatki drożdżowe dodają potrawom unikalny, orzechowo-serowy posmak, z tego względu są wyjątkowo popularne w diecie wegan – jako roślinna alternatywa parmezanu. Smaczny, sycący charakter płatków, określany jako smak umami, podkreśla głębię dań roślinnych. Charakteryzuje je wysoka zawartość białka – podstawowego budulca naszego organizmu oraz wysoka zawartość błonnika, wspomagającego funkcje przewodu pokarmowego. Płatki drożdżowe podczas prasowania są dezaktywowane pod wpływem wysokiej temperatury, co sprawia, że nie fermentują w jelitach tak jak klasyczne drożdże, więc są w pełni bezpieczne i nie będą powodować dolegliwości pokarmowych. Płatki powstające z drożdży to też bardzo bogactwo witamin i składników mineralnych. Są dobrym źródłem szczególnie witamin z grupy B, witaminy A, a także folianów oraz potasu, więc jeżeli borykasz się z niedoborami tych składników, to warto włączyć do diety płatki drożdżowe. A jak to sprawnie zrobić, dowiesz się z kolejnego akapitu.

Płatki drożdżowe charakteryzuje serowo-orzechowy posmak, dlatego świetnie urozmaicą wiele dań szczególnie wegańskich zastępując w nich parmezan. Bardzo intensywny, przyjemny posmak sprawdzi się w wielu propozycjach, zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Wszystkim zapewniają bogactwo wartości odżywczych i wyjątkowy, głęboki smak. Drobne i lekkie płatki z drożdży mogą być z powodzeniem wykorzystywane do posypywania zapiekanek, makaronów, zup, sałatek, a także jako składnik past kanapkowych, pesto, farszów do naleśników, wytrawnych wypieków oraz jako zagęstnik  sosów. Niewielka ilość świetnie wzbogaca też owsiankę oraz smoothie – podkręcą smak i dodadzą składników odżywczych.

Płatki drożdżowe to jeden z tych produktów, które należą do grona żywności nowej generacji – są szybkie w użyciu, smaczne i bardzo bogate odżywczo. Szukasz odpowiedniego produktu? Wypróbuj płatki drożdżowe nieaktywne revito – zamknięte w szklanej butelce. będą nieodłącznym elementem Twojej zdrowej diety.

Takie zdrowe przekąski do samochodu

Przed nami kolejny długi, wakacyjny weekend! Wielu z Was zapewne zaplanowało wypad w góry, nad jezioro lub odwiedza rodzinę na wsi. Niezależnie od destynacji czeka Was przynajmniej godzinna podróż i na pewno będzie Cię kusić, żeby coś przekąsić. Cały samochód, pełen rodziny z pewnością zastanawia się czym  zaskoczy nas mama i co tym razem wyciągnie z rękawa. Jedno jest pewne przed Wami dłużąca się podróż, która nie obejdzie się bez odpowiednich smakołyków. Co warto wybrać, żeby wszyscy byli zadowoleni, a nasz samochód nie był cały w okruchach? Zastanawiasz się jakie jedzenie będzie najlepsze na wyjazd? Takie, które jest zarówno zdrowe, lekkostrawne, sycące i smaczne. Klasyczne kanapki, owsiane ciasteczka, świeże warzywa i owoce to z pewnością trafne propozycje, ale przyznaj – wieje nudą! My pokażemy Ci nowinki żywieniowe, które z pewnością zachwycą całą rodzinę i sprawią, że podróż minie Wam błyskawicznie!

  • Bunny Ninja – połącz słodycz z zabawą!

Zainspiruj dzieciaki do słodkiej zabawy z króliczkiem Bunny Ninja, zapewniając najmłodszym dawkę owocowej energii. Nie wspominając o tym, że zajmiesz je na kilka chwil. Bunny Ninja to zdrowo zakręcone przekąski powstające wyłącznie na bazie dojrzałych owoców bez dodatku cukru. Zakręcone rollsy w trzech owocowych smakach: jabłko-mango, jabłko-malina-porzeczka i jabłko-banan-truskawka to przepełnione smakiem kąski, które błyskawicznie podbiją serca małych i dużych wielbicieli słodkości. Niebanalna forma spirali zachęca dzieci do eksplorowania owocowego świata, a poprzez zabawę, pobudza kreatywność. Bunny Ninja to zdrowy towarzysz, którego każdy mały podróżnik powinien mieć zawsze przy sobie, szczególnie podczas jazdy, kiedy złapie Cię ochota na coś słodkiego!

  • Musy Rudolfs – propozycja dla najmłodszych.

Maluchy muszą uważać i podczas jazdy nie są polecane przekąski, owoce, a nawet kanapki, gdyż dziecko może się zakrztusić. Najmłodszym podróżnikom polecamy znacznie bezpieczniejsze musy owocowe marki Rudolfs. Zmiksowane owoce z pysznymi dodatkami w postaci m.in. ciasteczek, płatków owsianych lub śmietanki zostały zamknięte w wygodne tubki, które podczas podróży nie mają sobie równych.

  • Sycące i pyszne wzmocnienie w postaci batonów Cerea!

Można powiedzieć, że trafiliśmy na idealnego batonika – w zależności od tego czy lubisz kremową czy bardziej chrupką konsystencję jest w czym wybierać. W ofercie znajdziesz zarówno batony na bazie płatków – Flapjack, New Bar z dodatkiem twarożku – polecane dla dzieci oraz batony wysokobiałkowe Protein Bar. Niezależnie od tego, który wariant wybierzesz, wiedz, że wszystkie są bardzo zdrowe i przepełnione smakiem.

  • Hemp Crunch – wysokobiałkowe chrupki, od których nie sposób się oderwać!

Nie musisz się martwić o okruszki, okrągłe kuleczki wskakują wprost do buzi! To pyszne, idealnie przyprawione i wyjątkowo lekkie kąski, które skradną serca każdego zakręconego na punkcie przekąsek smakosza. Oprócz nietuzinkowego smaku Hemp Crunch mogą pochwalić się też świetnym składem i wysoką wartością odżywczą – nie zawierają szkodliwych dodatków do żywności i są doskonałym źródłem białka, gdyż powstają z szarego grochu i konopi. To propozycja, lekka, pyszna, a ze względu na dużą zawartość białka bardzo sycąca.

  • Słodka przerwa z BIO lizakami Naura.

Pełne owocowego smaku lizaki Naury produkowane są bez dodatku cukru. Powstają na bazie erytrytolu, który wspomaga mineralizację zębów i nie powoduje próchnicy. Lizak został wzbogacony o naturalną witaminą C, pochodzącą z aceroli. Suplement diety zawiera również dodatek oligosacharydów, stanowiących prebiotyk, który korzystnie wpływa na mikroflorę jelitową. Sam widzisz jaki jest zdrowy! Lizaki pozwolą Ci mieć wolne ręce i możesz przy okazji coś poczytać lub zobaczyć odcinek ulubionego serialu. Lizaki są małe i zawsze mogą znaleźć się w Twoim schowku samochodowym, stając się nieodłącznym elementem podróży.

Macie już pełny zestaw przekąskowy? Jeżeli tak to nie pozostaje Wam nic innego jak ruszyć w drogę pełną ciekawych rozmów, pięknych widoków, podgryzając takie zdrowe przekąski. Udanego weekendu!

Moje takie zdrowe dla sportowców

Sportowcy i osoby systematycznie trenujące wymagają specjalnego podejścia żywieniowego. Spośród  dużej rodziny takie zdrowe znajdziemy sporo produktów, które doskonale wpisują się w ten specjalistyczny model żywieniowy. Nasze propozycje sprawdzą się zarówno u trenujących kobiet, jak i u mężczyzn i zapewniamy, że każdy sportowy maniak znajdzie u nas coś dla siebie!

Na początku musimy podkreślić istotną rolę białka. Każdy trenujący powinien zadbać o odpowiednią podaż tego składnika wraz z dietą czy to w postaci mięsa, nabiału, strączków, czy też w formie proteinowych koktajli. To nie jedyne źródła białka w diecie. A co powiesz na bogate w białko strączki w formie chrupek? Brzmi doskonale! Jeżeli szukasz bogatej w białko alternatywy dla chrupek i chipsów polecamy Ci proteinowe chrupki Hemp Crunch, które zawierają wysokiej jakości białko szarego grochu i konopi. Niebanalne składniki, innowacyjna metoda produkcji i wyjątkowa chrupkość to cechy, które wyróżniają ten produkt na rynku zdrowych przekąsek. Kąski w postaci chrupiących kuleczek mają w sobie aż 15% białka, co czyni je znakomitą przekąską proteinową. Każdy sportowiec może chrupać je bez wyrzutów sumienia!

Jeżeli słone przekąski nie są dla Ciebie, a po treningu wolisz schrupać coś słodkiego, bogatego w węglowodany, to polecamy batony Cerea, które zawierają ponad 20% białka! Do wyboru są dwa smaki: brownie oraz masło orzechowe. Obydwa batony są ekologiczne i wegańskie – to doskonała propozycja dla trenujących wegan! Trafiliśmy w Twoje smaki? To spróbuj koniecznie produktów marki Feel Fit stworzonej z myślą o osobach trenujących, które unikają cukru w diecie. Przetestuj szczególnie rozpływające się w ustach kokosowe kuleczki, wypełnione pysznym kremem – są wzbogacone o białka mleczne i słodzone maltitolem.

Nie sposób nie wspomnieć o soku z buraka, to zdecydowanie jeden z ulubionych naturalnych suplementów diety sportowców, znajdziesz go w naszej marce Naura. Nasz purpurowy ulubieniec robi karierę wśród sportowców! Dotyczy to zarówno amatorów, jak i zawodowców. Jest polecany szczególnie biegaczom i zawodnikom sportów wytrzymałościowych. Sok z buraka jest niezwykle bogatym źródłem azotanów, czyli związków powodujących rozszerzenie naczyń krwionośnych, co usprawnia przepływ krwi, zwiększając zaopatrzenie mięśni w tlen i substancje odżywcze. To z kolei potęguje siłę mięśni i wydłuża możliwy czas wysiłku fizycznego.

Pora na wybór odpowiedniego napoju! Niewątpliwie po, jak i podczas treningu potrzebujesz odpowiedniego nawodnienia w postaci napoju izotonicznego, który wzmocni organizm, a przy tym dostarczy wielu składników odżywczych, pozytywnie wpływających na nasze zdrowie. Doskonałym przykładem takiego napoju jest woda kokosowa! Niezależnie czy trenujesz na siłowni, biegasz, czy jeździsz na rowerze na pewno szukasz napoju, który w szybki i naturalny sposób uzupełni utracone elektrolity. Odpowiedzią na Twoje wymagania jest woda kokosowa CO&CO. Niewielka puszka powinna być stałym wyposażeniem Twojej treningowej torby. Masz do wyboru dwie opcje: naturalną i gazowaną. Warto mieć w zanadrzu jeszcze jeden nawadniający napój – aloes! Polecamy wypróbować całą serię słodzonych sokiem jabłkowym napojów aloesowych reVito! Taki napój uzupełni utracone podczas wysiłku węglowodany i doda Ci energii. Szczególnie warto sięgnąć po propozycję z matchą, która pobudza do działania!

Chłodnik arbuzowy

Arbuz to wśród owoców król lata, który dodaje wakacjom smaku i koloru. Cześć z Was uważa wręcz, że wakacyjne przyjęcia bez arbuza nie mają sensu. Nic więc dziwnego, że na półmetku wakacji, dokładnie trzeciego dnia sierpnia przypada Światowy Dzień Arbuza. Owoc ten co sezon niezmiennie bije rekordy popularności i każdego lata zdobywa nowe umiejętności! Sałatka z arbuzem, czy lody nie robią już na nikim wrażenia, ale arbuz może nas zaskoczyć jako steak, składnik sushi, lub chłodnik! Postawimy dziś na ten ostatni, bo tego lata właśnie orzeźwiające zupy podbiły nasze serca. Niezależnie czy w sorbecie, czy w zupie arbuz namiesza trochę w smaku i z pewnością doda daniom oryginalności.

Składniki:

  • 1 czerwona cebulka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 czerwona papryka bez gniazd nasiennych
  • 1 obrany zielony ogórka
  • 1 butelka passaty pomidorowej Naura
  • 350 g miąższu arbuza, schłodzonego, bez pestek, pokrojonego na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli himalajskiej różowej reVito
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki octu jabłkowego

Wykonanie:

Na oliwie podpraż szalotkę z czosnkiem, tak żeby uwolniły swój wyjątkowy smak. Następnie przełóż do dużego blendera, dodaj paprykę, ogórka oraz passatę i zmiksuj składniki na jedwabisty krem. Dodaj 2/3 porcji arbuza i kontynuuj miksowanie. Na koniec dopraw przyprawami. Chłodnik podawaj z pozostałymi cząstkami arbuza i udekoruj pietruszką bądź listkami jarmużu. Koniecznie schłodź w lodówce tuż przed podaniem.

Zdrowa wskazówka:

Poszalej ze składnikami i stwórz własny, niepowtarzalny chłodnik. Dodaj do miksu rzepę, rzodkiewkę, pomidora albo owoce: jabłko, gruszkę lub brzoskwinię. Im więcej zdrowych składników, tym lepiej! Wciąż mało oryginalnie? Wrzuć do zupy nasiona chia, czarnuszkę lub posyp płatkami drożdżowymi – będzie jeszcze zdrowiej i jeszcze smaczniej! Wszystkie te superfoodsy znajdziesz w marce reVito.

Kawa mrożona w dwóch odsłonach

Kawa po koreańsku, dalgona coffee, czy cold brew – każdego roku powstaje nowy viralowy przepis na sezonową kawę mrożoną. Tego lata króluje cafe Affogato, czyli lody zatopione w esencjonalnym espresso. Wszystkie te propozycje łączy jedno – są pyszne, poprawiają nam nastrój i dodają energii, niezależnie od pory roku, dnia tygodnia i aktualnej pogody. Jednym słowem kawa to nieodłączny element naszej diety i obalając mity, podkreślamy, że to napój bardzo zdrowy! Obfituje w antyoksydanty, pobudza umysł i wzmacnia koncentrację. Latem, kiedy panują upały na ratunek przychodzi kawa mrożona! Musimy być jednak czujni, bo niejednokrotnie ten wakacyjny przysmak może być dla nas żywieniową pułapką. Podwójna porcja lodów, bita śmietana, a to wszystko polane podwójnym syropem czekoladowym – taki koktajl to nawet 500 kcal! Chcąc utrzymać piękną sylwetkę i wspierać nasze nawyki żywieniowe, warto sięgnąć po zdrowszą alternatywę! Dziś mamy dla Ciebie aż dwie propozycję na pyszną i zdrową kawę mrożoną – białą oraz czarną!

Składniki na czarną kawę mrożoną:

  • podwójne espresso
  • niemal cała szklanka lodu
  • pół szklanki schłodzonej wody
  • 2 łyżeczki ciemnego syropu z agawy
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 1 kostka gorzkiej czekolady

Do długiej szklanki wrzuć czekoladę, polej syropem i dodaj szczyptę gałki muszkatołowej, a wszystko to zalej świeżo przygotowanym espresso. Następnie dodaj lód i dopełnij zimną wodą.

Składniki na białą kawę mrożoną:

  • podwójne espresso
  • niemal cała szklanka lodu
  • pół szklanki schłodzonego mleka 
  • 2 łyżeczki jasnego syropu z agawy
  • 1 gałka lodów waniliowych
  • szczypta cynamonu

Do szklanki wypełnionej lodem, wlej mleko, dodaj syrop oraz lody i całość zalej kawą. Wierzch posyp cynamonem.

Przydatna wskazówka!

Możesz pominąć słodkość jeżeli nie lubisz słodkiej kawy, ale dodatek syropu z agawy sprawia, że nabiera niesamowitej karmelowej głębi i daje prawdziwego energetycznego „kopa”.

Czy istnieją zdrowe słodycze bez dodatku cukru?

Kuszącym łakociom nie sposób się oprzeć! Jednak pod osłoną kolorowych form zwykle kryje się pułapka, jaką niewątpliwie jest cukier! Nadmierne spożycie cukru znacząco zwiększa ryzyko wystąpienia chorób metabolicznych. Analiza dotychczasowych badań wykazała, że cukier wiąże się nie tylko z takimi chorobami jak cukrzyca i otyłość, ale też z udarami, zawałami serca, nowotworami czy depresją. Brzmi bardzo poważnie i choćby z tego ważnego powodu powinniśmy podchodzić do cukru ostrożnie i starać się ograniczać jego spożycie.

Na szczęście nie wszystko, co słodkie, musi być też szkodliwe! Pokażemy Ci dziś zdrowe słodkości i słodycze bez dodatku cukru. Jeżeli więc jesteś na diecie, stronisz od białego cukru lub jesteś mamą, która szuka zdrowych przekąsek dla swojego malucha – te propozycje są właśnie dla Ciebie!

Jeżeli zdrowe alternatywy słodyczy to Twój konik, to zacznijmy od tego, że jesteś w dobrym miejscu! A dziś chcemy Ci przedstawić Bunny Ninja, czyli przekąski przyszłości, które smakują, bawią, a co najważniejsze – są takie zdrowe! Wesoły królik Bunny pokaże Tobie i Twoim dzieciom owocowy świat pełen pozytywnej energii, a poprzez zabawę zachęci do zdrowej żywności. Bunny Ninja to nowość na rynku zdrowych przekąsek, która szturmem zdobywa serca maluchów. Słodkie, ale pozbawione tradycyjnego cukru słodkości są tak pyszne, że nie sposób im się oprzeć! Słodycz, przełamana kwaśnym smakiem płynie wprost z owoców. Jabłka, banany, jagody i maliny to tylko niektóre komponenty słodkich, przepełnionych smakiem kąsków, które spróbowane raz zagoszczą w Twoim domu na zawsze! Zabawny królik Bunny Ninja to wojownik z natury, który walczy z cukrem i dodatkami do żywności! Z Bunnym odkryjesz nowe smaki w połączeniu z kreatywną zabawą, jaką umożliwiają niebanalne formy słodyczy. Przekąska zwinięta jest w apetycznego rollsa, który nie tylko wybornie smakuje, ale i zapewnia ogrom pozytywnej zabawy, pobudzając dziecięcą kreatywność. Kolorową serpentynę można zwijać, rozwijać, urywać i podjadać w celu odkrywania nowych, owocowych smaków.

Dużym i małym smakoszom polecamy inny owocowy hit – drażetki Dosfarm. Rozpoznasz je po kolorowych saszetkach, które kryją w sobie jedyne w swoim rodzaju odświeżające łakocie. Za słodki smak pastylek odpowiada sorbitol – niskokaloryczna, w pełni naturalna substancja słodząca, nadająca cukierkom delikatną słodycz. Drażetki Dosfarm to prawdziwa fuzja smaków! Mięta w duecie z arbuzem, truskawką lub mango to absolutny game changer! Spróbowane raz zostaną z Tobą na zawsze!Warto dodać, że cukierki zostały wzbogacone o wzmacniającą odporność witaminę C, która w połączeniu z miętą tworzy niesamowitą moc orzeźwienia.

Skoro rozmawiamy dziś o łakociach, to nie sposób nie wspomnieć o lizakach, które są przecież symbolem słodkości. Ekologiczne lizaki Naura znajdziesz w dwóch mocno owocowych wariantach: truskawkowym i wiśniowym. Wyjątkowy smak uzyskano wyłącznie poprzez dodatek liofilizowanych owoców, a słodycz pochodzi od niskokalorycznego erytrytolu – naturalnej substancji słodzącej. Cukier powoduje próchnicę, a erytrytol wręcz przeciwnie – wspomaga mineralizację zębów, dlatego stanowi doskonały zamiennik cukru w słodyczach. Nasze łakocie na patyku zawierają także dodatek oligosacharydów, pełniących funkcję prebiotyku, który korzystnie wpływa na mikrobiom jelitowy. Naura w swojej ofercie ma także słodkości na bazie suszonych daktyli – batoniki. W ofercie dostępne są aż trzy nietuzinkowe smaki: czarna porzeczka & kokos, kakao & kokos i orzeszki ziemne. Produkowane są nie tylko bez dodatku cukru, ale i bez szkodliwych substancji – charakteryzuje je czysta etykieta!

Rozsmakuj się zatem w owocowej słodkości i wybieraj takie zdrowe słodycze – są równie pyszne, a znacznie bardziej wartościowe!

Moje takie zdrowe dla malucha

Pora na coś zdrowego dla najmłodszych! Dziś przedstawiamy produkty z szerokiej rodziny takie zdrowe, które idealnie wpiszą się w dietę Twojego malucha! Już w szóstym miesiącu mamy zaczynają wprowadzać produkty do diety swoich małych pociech. Niezależnie czy wybierzesz tradycyjne karmienie łyżeczką czy metodę BLW (z ang. Baby Led Weaning, Bobas Lubi Wybór) to możesz skorzystać z gotowych rozwiązań i produktów, które dostępne są w naszej ofercie. Ważne, żeby od najmłodszych lat kształtować zdrowe nawyki żywieniowe i przekonywać dzieci do zdrowej żywności, bo to jak odżywiają się niemowlaki będzie miało ogromny wpływ na ich preferencje żywieniowe w dorosłym życiu. Nie zwlekaj więc i już dziś zachęć malucha do zdrowej diety!

Jeżeli dopiero rozpoczynasz przygodę z rozszerzaniem diety u najmłodszych, koniecznie poznaj markę Rudolfs, która specjalizuje się w ekologicznej żywności dla najmłodszych i wszelkiego rodzaju musach owocowych oraz warzywnych. Produkty tej marki to prawdziwy top of the top – charakteryzują się czystą etykietą, wartościowym składem, a dodatkowo są tak pyszne, że cała Twoja rodzina oszaleje na ich punkcie! Dla maluchów poniżej pierwszego roku życia polecamy musy w tubkach owocowe lub warzywne. Niektóre smaki na bazie samych owoców można wprowadzać do diety nawet u czteromiesięcznych niemowląt, oczywiście jeżeli są na to gotowe. Dostępne są również owocowe musy z dodatkiem ciasteczek, płatków owsianych lub śmietanki, wszystkie wyborne i skradną serca maluchów. Warto spróbować też musów warzywnych z dodatkiem ryb, gdyż podaż kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie niemowląt jest szalenie istotna. Pozostałe musy dostępne w ofercie – kremy owocowe i pasty warzywne również będą odpowiednie dla dzieci na dalszym etapie rozszerzania diety.

Jak już Twój maluch zapoznał się z pierwszymi smakami, to pora na coś do pochrupania, idealnie sprawdzą się tutaj ekologiczne i naturalne chrupki kukurydziane Naura, które składają się jedynie z organicznej mąki kukurydzianej. Nie zawierają ani cukru, ani soli, co czyni je perfekcyjną przekąską dla maluchów. Niewielkie kąski idealnie odnajdą się w małych rączkach bobasów, które będą mogły na nich poćwiczyć gryzienie. Jeśli Twój maluch preferuje bardziej kremowe konsystencje, to na deser podaj mu budyń waniliowy Naury – jest bez dodatku cukru i składa się wyłącznie z naturalnych i ekologicznych składników.

Większym maluchom polecamy naleśniki i to nie byle jakie, a Cultured Foods. „Kulturalne” ` zawierają dodatek bakterii probiotycznych, które w pozytywny sposób wpływają na mikroflorę jelitową. Stworzone na bazie bezglutenowych mąk, bez szkodliwych dodatków idealnie sprawdzą się nawet u alergików. Elastyczna struktura i przyjemny smak przypadną do gustu nawet najbardziej wybrednym niejadkom. Do wyboru aż trzy warianty: naturalny piesek, czekoladowy miś i różowy kot.

Nie zapominaj o najważniejszych elementach żywienia dzieci. Podstawą diety powinny być owoce i warzywa odpowiednio podane i przygotowane – bez dodatku soli oraz cukru, w miękkiej, możliwej do pogryzienia formie. Istotnym składnikiem diety najmłodszych są również pełnoziarniste produkty zbożowe. Zadbaj o ich odpowiednią jakość, wybierając produkty ekologiczne. Płatki zbożowe, pełnoziarniste mąki i kasze znajdziesz w ofercie marki Naura. W portfolio mają też strączki: soczewicę oraz ciecierzycę, które również powinny znaleźć się w diecie dzieci już od początku.

Czy możliwe są wakacje bez cukru?

Wakacje w pełni, a przed Tobą upragniony urlop? Co wybrałeś? All inclusive w egzotycznym miejscu, objazdówkę po Toskanii, a może wędrówkę po polskich górach. Obojętnie jaką drogę obrałeś, nie musisz wracać z urlopu z nadprogramowymi kilogramami! Wakacyjna dieta wcale nie musi opierać się na słodyczach i fast foodach. Z doświadczenia wiemy, że czas urlopowy sprzyja podjadaniu i tzw. „odpuszczeniu sobie”. Jednak czy warto pozwolić sobie na dietetyczny reset? Udowodnimy Ci, że nie tędy droga, a totalny luz sprzyja niezdrowym nawykom żywieniowym. Po raz kolejny zaznaczamy, że rozsądek w diecie to klucz do sukcesu. Dziś chcemy pokazać Ci, że wakacje bez cukru to nie jest wiecznie niespełnione marzenie,  ale realny cel możliwy do zrealizowania!

Efekty dbania o dietę na wakacjach zobaczysz też na wadze. Zwiększona aktywność fizyczna i zrównoważona dieta sprawią, że nie przytyjesz na urlopie, a wręcz kilka kilogramów uda Ci się zrzucić. Te nadprogramowe kilogramy, z którymi często wracamy z wakacji wynikają właśnie z tego, że sobie odpuszczamy i przechodzimy na tryb „cukrowy”, powtarzając sobie, że „na wakacjach się nie liczy”. Pozwalamy sobie na dodatkową porcje gofrów, lodów, a na plaże wybieramy niezdrowe słodycze. W konsekwencji łakocie towarzyszą nam od rana do wieczora… Pora zatrzymać ten niezdrowy trend i pokazać Ci, że wakacje mogą być takie zdrowe!

Mamy na to kilka sprawdzonych sposobów, którymi chętnie się z Tobą podzielimy! Po pierwsze zastąp słodycze zdrowszymi alternatywami. Odpowiednio przygotuj się wcześniej i zabierz zdrowe przekąski ze sobą, w ten sposób mając je zawsze pod ręką nie będziesz kupował słodyczy ze straganów. Co warto zabrać? Świetnym rozwiązaniem są daktylowe batony z dodatkiem orzechów od Naury. Powstają bez dodatku cukru, z prostych, sycących składników i są odpowiednie zarówno dla dorosłych, jak i dzieciaków. Będąc już przy Naurze to możemy z czystym sumieniem polecić Wam ich lizaki bez dodatku cukru na bazie erytrytolu z liofilizowanymi owocami i oligosacharydami, które dodatkowo pobudzają rozwój korzystnej mikroflory jelitowej. Jak masz ochotę na zdrową słodycz, to koniecznie miej przy sobie zakręcone rollsy od Bunny Ninja! Składają się wyłącznie z owoców i są pyszne, a dodatkowo forma podania zachęca najmłodszych do słodkiej zabawy. Kompletny must have, jeżeli wybierasz się na urlop z dziećmi. Nawet kilkanaście minut zabawy z Bunnym, to chwila odpoczynku dla Ciebie, a dobrze wiemy, że takie momenty są bezcenne na urlopie. 

Dużą pokusą na wakacjach mogą okazać się słodzone napoje gazowane, soki owocowe, a nawet kolorowe drinki z palemką. Tego typu napoje zawierają ogromną ilość słodyczy i już jedna szklanka dostarcza dziennej zalecanej porcji cukru! Zawsze i wszędzie polecamy wodę do popijania w ciągu dnia, a jeśli potrzebujesz mocniejszego orzeźwienia, to zamień słodzone gazowane napoje na wodę kokosową CO& CO lub napój aloesowy reVito, które zawierają znacznie mniej cukru. Napoje aloesowe marki reVito słodzone są głównie sokiem jabłkowym, a ich słodycz jest odpowiednio zbalansowana, tak, żeby wyczuwalny był głównie aloes. W ofercie marki dostępna jest cała gama napojów aloesowych, każdy tak samo pyszny, a latem nawadniają doskonale.

Podczas wakacji możemy zawrzeć też zdrowy kompromis i ustalić z rodziną, że raz dziennie pozwalacie sobie na mały smakołyk. Prawdziwy dylemat mogą mieć osoby, które wybrały all inclusive i pokaźna alejka z deserami przyciąga ich swoimi kolorami. Pokusą jest oczywiście to, że mamy nieograniczony dostęp do smakołyków, oczami zjadamy je wszystkie, a na talerz nakładamy kolejne i kolejne słodkości. W takim wypadku wybierz jedną propozycję. Polecamy półmisek pełny owoców, albo coś sycącego – lokalne ciasto z czekoladą. Spróbuj, ciesz się smakiem i nie miej wyrzutów sumienia, ale z pewnością pozostań przy jednym kawałku ciasta.

Jak już tak świetnie Ci idzie z unikaniem cukru, zadbaj o aktywność fizyczną i nie zalegaj na leżaku! Spędź ten urlop aktywnie, zajadając się świeżymi sałatkami i owocami, które latem są najpyszniejsze. Jak będziesz pilnował zdrowych nawyków żywieniowych, to będziesz mógł sobie pozwolić na gofra lub wymarzone ciastko. Nie pozostaje Nam zatem nic innego jak życzyć Ci udanego i zdrowego urlopu!

Crumble z owocami lata

Znacie przepis na najszybsze letnie ciasto na świecie? Nie? To przedstawiamy Crumble! Deser na bazie owoców jest nie tylko ekspresowy, ale i rozpływa się w ustach. Pamiętasz gdy w dzieciństwie z chałki wyjadałeś kruszonkę? Pyszną, chrupiącą i słodką! Marzeniem było, aby ciasto składało się wyłącznie z kruszonki. Dziś pomożemy Ci to marzenie spełnić i przybywamy z pysznym deserem. Przed Wami crumble, czyli kruszonka z owocami! Sekretem dobrej kruszonki są odpowiednie proporcje mąki, masła i cukru, które sprawiają, że kruszonka jest perfekcyjnie chrupiąca, krucha i słodka.

Składniki potrzebne do zrobienia crumble:

  • 100 g mąki owsianej pełnoziarnistej Naura
  • 100 g płatków owsianych górskich Naura
  • 100 g masła
  • 100 g cukru lub ksylitolu reVito
  • 20 g płatków migdałowych
  • 500 g owoców sezonowych: agrestu, porzeczek, śliwek, malin, truskawek, jeżyn lub moreli

Wykonanie:

Zimne masło, mąkę oraz cukier zagnieć i rozkrusz lekko w palcach. Wstaw na 15 minut do lodówki. Pora na owoce: umyj dokładnie, duże owoce pokrój i wyciągnij z nich pestki. Przełóż do naczynia żaroodpornego i posyp kruszonką. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 30 minut, aż kruszonka się zarumieni, a owoce zmiękną.    

Kilka wskazówek, które sprawią, że deser będzie jeszcze smaczniejszy i taki zdrowy!

  1. Crumble to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru owoców, które już są bardzo dojrzałe i wymagają natychmiastowego spałaszowania. Postaw na sezonowe owoce, w tym miesiącu polecamy agrest, borówki i czereśnie!
  2. Danie mimo owoców wydaje Ci się kaloryczne? Wykorzystaj wyłącznie płatki owsiane (podwój ich porcję) i dodaj połowę porcji masła. Pomiń cukier lub zamień go na erytrytol. W ten sposób zmniejszysz kaloryczność dania prawie o połowę.
  3. Chcesz żeby danie było bardziej sycące? Dodaj źródło białka w postaci serka homogenizowanego naturalnego, scyra lub jogurtu greckiego – te składniki dostarczą dodatkowo ważnych dla zdrowia bakterii probiotycznych.
  4. Zamiast płatków migdałowych możesz użyć innych orzechów lub pestek. Doskonale sprawdzą się pestki słonecznika, dyni lub bardzo bogate w błonnik wiórka kokosowe.

Mrożony jogurt, czyli lody w wersji fit!

Zgadujemy, że są takie chwile w życiu każdego z Was, gdy wszystkie myśli krążą wokół jednego – słodyczy i nie jesteśmy w stanie skupić się na niczym innym. Taki stan często dopada nas w wakacje, kiedy wokół mnóstwo się dzieje, a na każdym rogu widzimy budki z deserami. Jednym słowem latem nie sposób oprzeć się słodkościom, a pierwsze miejsce na liście wakacyjnych smakołyków zajmują… LODY! Na szczęście nie wszystko, co słodkie, musi być zakazane – podpowiadamy, jak przygotować nieprzyzwoicie zdrowe i pyszne lody. Jaki jest na to sposób – mrożony jogurt, czyli lody w wersji fit! Uwierz nam, że w upalne dni orzeźwia znacznie lepiej niż klasyczne lody.

Składniki potrzebne do wykonania deseru:

  • 2 szklanki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka nasion chia reVito
  • 2 łyżki soku z buraka Naura
  • 2 łyżki syropu z agawy reVito
  • 1 szklanka zmiksowanych malin świeżych lub mrożonych

Potrzebne będą Ci również foremki do lodów.

Jogurt mieszamy z chia, sokiem z buraka oraz syropem z agawy. Odstaw na moment, żeby nasze nasionka wchłonęły wodę, a masa lekko zgęstniała. Następnie dodaj mus malinowy i dokładnie wymieszaj. Powstały krem wlej do foremek i zamróź na minimum 12 h.

Nasz dietetyk ma dla Was kilka wskazówek dotyczących lodów!

  • W naszym przepisie na mrożony jogurt możesz użyć gotowy mus malinowy marki Rudolfs – sprawdzi się idealnie, a dodatkowo już zawiera w sobie nasiona chia.
  • Zamawiając lody w wakacyjnych kawiarniach wybieraj sorbety, to kolejna porcja owoców w ciągu dnia! Takie lody mają mniej kalorii, są bardziej orzeźwiające, a co najważniejsze – powstają na bazie owoców.
  • Mówisz, że sorbety to nie lody? Pójdź z nami na mrożony kompromis i weź pół na pół! Lody czekoladowe i sorbet malinowy to znakomite połączenia, a zawsze to nieco mniej kalorii.
  • Eksperymentuj z nietypowymi, zdrowymi połączeniami smakowymi – banan z cynamonem, bazylia z cytryną, albo ogórek z pomarańczą – przyznajcie sami, że producenci lodów potrafią zaskoczyć! Znaleźć można też lody marchewkowe, lody z płatkami owsianymi lub mrożony jogurt z matchą – koło takich propozycji trudno przejść nam obojętnie.