anna

Pudding chia z kokosową niespodzianką

Posted on by anna

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

Jesteś na diecie i masz nieustanną ochotę na coś słodkiego? Nie chcesz się łamać i próbujesz wytrwać w postanowieniu? Po raz kolejny udowodnimy Ci, że na diecie niskokalorycznej też możesz delektować się pysznym jedzeniem. W dzisiejszym menu zagości kokosowy pudding chia z mango i niespodzianką w postaci wysokobiałkowych kuleczek Feel Fit. Deser, jaki Ci proponujemy w tym tygodniu, jest zupełnie bez cukru!

Do przygotowania deseru dla dwojga, potrzebujesz:

  • 150 ml mleka kokosowego
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 4 łyżki nasion chia
  • 2 łyżki ksylitolu
  • 1 dojrzałe i duże mango
  • szczypta kardamonu
  • 1 opakowanie kulek proteinowych z migdałami bez cukru Feel Fit

Sposób wykonania:

W miseczce wymieszaj jogurt, mleko, nasiona chia i ksylitol, a następnie odstaw do zagęszczenia, najlepiej na całą noc. Mango obierz i zmiksuj z odrobiną kardamonu na gładki mus. Pozostaw klika kawałków do dekoracji. Mus z mango umieść w pucharkach, a na wierz wyłóż puszysty pudding. Udekoruj kawałkami mango i kuleczkami kokosowymi.

Wskazówka!

Mango możesz zamienić na jagody! Są niskokaloryczne, bogate w witaminę C i pełne antyoksydantów! ????

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

BIO soki NAURY – naturalne wzmocnienie organizmu

Posted on by anna
[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” width=”77%” custom_padding=”27px||27px|28px||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” width=”115.2%” custom_margin=”|||-68px||” custom_padding=”|0px||15px||”]

Okres zimy oraz zbliżającego się przedwiośnia to ten czas w ciągu roku, kiedy w szczególny sposób warto wesprzeć nasze organizmy. Najważniejsze jest zadbanie o odporność. Każdy wie, że lepiej zapobiegać niż leczyć ???? Jak to zrobić? Przepis jest prosty – zacznij od diety!

 

 

[/et_pb_text][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/02/Naura_baner_Soki_BIO_Odpornosc_666_x_559_px_20012021_v2.jpg” title_text=”Naura_baner_Soki_BIO_Odpornosc_666_x_559_px_20012021_v2″ align=”center” _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default” custom_margin=”|auto||108px||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default”]

Zastanawiasz się jakie wartościowe produkty włączyć do swojej diety? Na początek dobrym pomysłem będzie wprowadzenie do jadłospisu ekologicznych soków 100% marki Naura.

BIO sok z granatu wyróżnia się charakterystycznym, dość cierpkim smakiem. Owoce granatu doceniane są od lat i zdążyły nawet zyskać miano eliksiru młodości. Sok z granatu możesz pić samodzielnie bądź w połączeniu z ulubionym smoothie. Zimą warto dodać go także do rozgrzewającej herbaty. Szukasz pomysłu na deser? Sok z granatu połącz z wegańskim agarem bądź żelatyną, przelej do fantazyjnych foremek i pozostaw do schłodzenia a pyszne, zdrowe galaretki będziesz mieć pod ręką. BIO sok z granatu od Naury produkowany jest wyłącznie z ekologicznych,  dojrzewających w pełnym słońcu owoców, bez dodatku cukru i konserwantów.

BIO sok z buraka o przyjemnym, dość słodkim smaku jest szczególnie doceniany przez sportowców. Buraki znane są ze swoich właściwości przeciwzapalnych. Ponadto uważa się, że obniżają poziom ciśnienia krwi oraz zapobiegają niedokrwistości. Sok z buraka, z uwagi na niską kaloryczność, jest też często wybierany przez osoby na dietach odchudzających. Łatwo go przemycić w codziennym menu. Możesz pić go samodzielnie lub dodać do koktajlu. Z jego pomocą przyrządzisz pyszne zupy (użyj go jako bazy do barszczu lub chłodnika) a nawet w naturalny sposób zabarwisz potrawy. BIO sok z buraka od Naury powstaje w tradycyjny sposób z polskich buraków ćwikłowych pochodzących z kontrolowanych upraw ekologicznych. Jest sokiem 100%, czyli nie zawierającym dodatku cukru ani konserwantów.

Zwykle nie zdajemy sobie sprawy z tego jak olbrzymi wpływ na nasz organizm ma to co jemy. Dobór odpowiednich produktów, eliminacja przetworzonej żywności oraz aktywność fizyczna to 3 pierwsze kroki do naturalnego wzmocnienia naszego organizmu.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Taki zdrowy weekend superfoods

Posted on by anna

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_margin=”||-35px|||”]

Jak weekend to tylko taki zdrowy! Bohaterami tego tygodnia będą produkty określane mianem Superfoods! Zastanawiałeś się kiedyś czym właściwie są „Superfoods”? Pod tą nazwą kryje się super żywność, która szturmem zdobyła zarówno rynek zdrowej żywności, jak i serca amatorów nowoczesnej kuchni. Termin superfoods odnosi się do produktów nieprzetworzonych, naturalnych, obfitujących w witaminy, składniki mineralne i najróżniejsze antyoksydanty. Można powiedzieć, że to żywność nowej generacji bogata odżywczo, która w magiczny sposób wspomaga nasze zdrowe!

SOBOTA

Śniadanie: Złota owsianka z kurkumą. Przepis na to nietypowe śniadanie znajdziecie tutaj!

Drugie śniadanie: Koktajl odżywczy

Zmiksuj: Gruszkę, sok jabłkowy, szpinak i 1 łyżkę nasion błonnika witalnego

Obiad: Gulasz Curry

Podwieczorek: Kokosowy pudding chia z mango

Do stworzenia dwóch porcji deseru potrzebujesz:

  • 150 ml mleka kokosowego
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 4 łyżki nasion chia
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 1 słoiczek musu mango-kokos
  • 1 owoc mango

Sposób wykonania:

W miseczce wymieszaj jogurt, mleko, nasiona chia i syrop, a następnie odstaw do zagęszczenia, najlepiej na całą noc. Mus z mango umieść w naczyniach, a na wierz wyłóż pudding. Udekoruj cząstkami mango i deser gotowy!

Kolacja: Pełnoziarniste tortille z papryką, łososiem, roszponką i paprykarzem z kaszy jaglanej

NIEDZIELA

Śniadanie: Jogurt naturalny z musli i miechunką peruwiańską

Drugie śniadanie: Smoothie bowl

Zmiksuj: 1 szklankę mrożonych owoców leśnych, 1 banana, 1 łyżkę owoców maqui, 2 łyżki kremu kokosowo-orzechowego i 50 ml soku z buraka.

Obiad: Burgery buraczane w pełnoziarnistej bułce z sałatą, pomidorem i kiszonym ogórkiem

Składniki:

  • 2/3 szklanki suchej kaszy jaglanej
  • 3 buraki
  • 2 jajka
  • cebula czerwona
  • łyżka mąki orkiszowej
  • sól himalajska
  • pierz

Sposób wykonania:

Kaszę jaglaną ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. Buraki ugotuj, obierz i zetrzyj na tarce. Cebulkę drobno posiekaj i wymieszaj z pozostałymi składnikami, a z powstałej masy uformuj kotlety. Smaż z obu stron do momentu zarumienienia na oleju rzepakowym.

Podwieczorek: Chipsy kokosowe Wasabi

Kolacja: Sałatka z komosą ryżową, brokułami, czerwoną papryką, czerwoną fasolą posypana żółtym serem i polana oliwą z oliwek.

Taka zdrowa lista zakupów:

Kurkuma Ten Smak

Błonnik witalny – babka płesznik 80% + babka jajowata 20% Purella Superfoods

Gulasz Mix wegańskie Curry Cultured Foods

Nasiona Chia BIO Naura

Krem owocowy mango-kokos BIO Rudolfs

Paprykarz z kaszą jaglaną wegański BIO Naura

Super Musli Energia Purella Superfoods

Jagody Maqui BIO. Purella Superfoods

Krem orzechowy Coconut Be Raw

Mąka orkiszowa pełnoziarnista typ 2000 BIO Naura

Sól himalajska drobna jodowana Intenson

Chipsy kokosowe Wasabi Crispconut

Quinoa czerwona BIO BioLife

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Focaccia – pieczywo prosto z Włoch

Posted on by anna
[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

Focaccia to znana potrawa kuchni włoskiej, jest to rodzaj pieczywa, będący doskonałą przystawką, bazą pysznych kanapek, a niegdyś podstawą pizzy. Każdy region Włoch może się pochwalić inną odmianą tego przysmaku. Zawsze jednak tradycyjna focaccia posypana jest gruboziarnistą solą i wręcz pływa w aromatycznej oliwie i ziołach.

Klasyczna focaccia wytwarzana jest z jasnej, pszennej mąki o typie 500. Zastanawialiśmy się jak sprawić, żeby focaccia była jeszcze zdrowsza i postanowiliśmy nieco namieszać ze składem. Zamieniliśmy zwykłą mąkę na razową! Tak właśnie powstał przepis idealny na taką zdrową focaccię, której bazą jest pełnoziarnista mąka pszenna.

Składniki potrzebne do wykonania pieczywa:

  • 500g ekologicznej mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 Naura
  • saszetka suchych drożdży (8g)
  • 400ml wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Świeży rozmaryn
  • Gruboziarnista sól

Sposób wykonania:

  1. Do misy przesiej mąkę, następnie dodaj drożdże, sól, oliwę z oliwek, a na koniec lekko ciepłą wodę. Wszystko razem wymieszaj za pomocą dłoni lub drewnianej łyżki.
  2. Ciasto odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. Powinno przynajmniej podwoić swoją objętość. Pamiętaj, żeby je szczelnie przykryć i postawić w ciepłym miejscu.
  3. Wyrośnięte ciasto przełóż do wysmarowanej oliwą dużej formy i ponownie zostaw na godzinę przykryte ściereczką.
  4. Teraz pora na dodatki. Zrób w cieście zagłębienia końcem łyżki i powkładaj w nie gałązki rozmarynu. Na koniec wszystko posyp gruboziarnistą solą i skropl jeszcze raz oliwą z oliwek.
  5. Piekarnik nastaw na 200°C i piecz ciasto 25 minut!

Wskazówki:

Mąkę razową możesz zastąpić tradycyjną. My jednak polecamy Ci spróbować wersji pełnoziarnistej – zapewniamy, że będziesz zachwycony.

Zamiast rozmarynu możesz użyć oliwek, suszonych pomidorów lub pomidorków koktajlowych.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Najczęstsze błędy jakie popełniasz przy odchudzaniu

Posted on by anna
[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

Nowy Rok często bywa zapalnikiem do zrzucenia kilku nadprogramowych kilogramów. Tym, którzy podjęli wyzwanie życzymy wytrwałości! Wielu z Was z pewnością korzysta z pomocy dietetyka, a część walczy z wagą w pojedynkę. Internet wręcz pęka od „sprawdzonych” wskazówek jak szybko schudnąć i osiągnąć talię osy. Robisz więc wszystko, a waga stoi w miejscu? Zobacz, jakie pozornie nieistotne błędy mogą utrudnić Ci odchudzanie! Przedstawiamy 5 najczęściej popełnianych błędów na diecie.

  1. Przestań liczyć kalorie

Oczywiście warto zwracać uwagę na to co jemy, ale paniczne liczenie kalorii w jabłku, czy krakersie nie prowadzi do niczego dobrego, a wręcz może prowadzić do tzw. ortoreksji, czyli fiksacji na punkcie jedzenia, jednym słowem niezdrowej obsesji dotyczącej zdrowego odżywiania. Jeżeli wdrożysz się w temat zdrowej diety, wkrótce sam będziesz mógł ocenić jakie produkty są kaloryczne i tuczące, a które są lekkie i zdrowe.

  1. Odrzuć wszystkie „modne diety”

Nigdy skutecznie nie schudniesz, jeśli będziesz stosować się do rad laików. O odchudzaniu mówi się dużo, każdy ma swój sprawdzony sposób i każdy jest w tej dziedzinie ekspertem. Niestety popularne diety działają tak, że w mgnieniu oka tracimy 2,3 kg, a po zakończeniu kuracji dopada nas efekt jojo i w ekspresowym tempie kilogramy wracają do nas jak bumerang. Modne diety nie są dobrze zbilansowane pod względem odżywczym i mogą zaburzyć nasz metabolizm.  

  1. Jesz za mało!

Dieta redukcyjna ma na celu zmniejszenie masy ciała poprzez ujemny bilans energetyczny. Co to właściwie znaczy? Musisz więcej kalorii spalić niż przyjmujesz z pożywieniem. Jednak, żeby ten proces działał bez zarzutu, powinieneś spożywać przynajmniej 5 małych posiłków dziennie, takich, które dostarczą Ci wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Częstym błędem jest omijanie posiłków, głodówka i najadanie się wieczorem – to takie błędne koło, którego musisz się wystrzegać.

  1. Pijesz za mało wody

Bez wątpienia woda wspomaga proces odchudzania. Przede wszystkim wypłukuje z organizmu toksyny i wspiera funkcje nerek, co sprzyja uwolnieniu nadmiaru płynów z tkanek. Dodatkowo dowiedziono, że jeżeli do każdego posiłku pijesz wodę to po prostu mniej zjesz i szybciej poczujesz się nasycony. Woda jest też niezbędna do rozpuszczenia i wydalenia błonnika, którego zwykle spożywamy więcej w trakcie diety odchudzającej. Jeżeli więc marzysz o smukłej sylwetce pij przynajmniej 2,5 litra wody dziennie.

  1. Żyjesz z przekonaniem, że zdrowe jedzenie to sałata i marchewka

Zdrowa dieta kojarzy Ci się z czym niesmacznym – nie zgadzamy się z tym stwierdzeniem zupełnie! Dieta to nie tylko sałatki i pokrojone w słupki warzywa. Z odrobiną chęci i wyobraźni na bazie pełnowartościowych produktów możesz wyczarować cuda, np. pełnoziarniste tortille z hummusem i pieczoną dynią lub bakłażany nadziewane chili con carne. Jeżeli szukasz inspiracji to zajrzyj do nas w każdą środę. Na blogu prezentujemy zdrowe przepisy na pyszne potrawy, które śmiało możesz wkomponować w swoją dietę odchudzającą. 

Co w takim razie należy zrobić, żeby odchudzanie okazało się skuteczne, a jego efekty pozostały z nami na dłużej? Proces odchudzania powinien być dla Ciebie przede wszystkim zmianą obecnego stylu życia, a nie uciążliwym obowiązkiem. Twoja dieta powinna opierać się na warzywach i owocach, pełnoziarnistych produktach zbożowych, nasionach, roślinach strączkowych oraz zdrowych tłuszczach. Korzystając z naszych rad, popartych wiedzą i doświadczeniem z zakresu zdrowego odżywiania, będzie Ci łatwiej osiągnąć wymarzony cel, czyli smukłą sylwetkę i nowe życie w zdrowym stylu.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Taki zdrowy weekend bez cukru

Posted on by anna
[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

Pora na zdrowy weekend! Dziś skupimy się na cukrze, a raczej jego braku. Pokażemy Wam jak spędzić taki zdrowy weekend bez cukru. Cukier w żywności to bardzo często pułapka, której nie widać na pierwszy rzut oka. Powiesz: przecież nie jem słodyczy! Co z tego, jak dziś cukier znajdziemy w produktach, takich jak: jogurty, soki, sosy do makaronu, pasty, pieczywo, gdzie cukier stanowi niestety ich dużą część.

Pozostaje jednak najważniejsze pytanie: czy cukier nam szkodzi? Nadmiar cukru prowadzi do rozwoju otyłości i cukrzycy. Podwyższeniu ulega ciśnienie krwi, może dochodzić do rozwoju zaburzeń lipidowych, a to już prosta droga prowadząca do przedwczesnych incydentów sercowo-naczyniowych, takich jak zawał serca i udar mózgu.

Ponownie udowadniamy, że w diecie najważniejszy jest umiar i racjonalne podejście, a ograniczenie cukru niesie za sobą same korzyści. Dziś pokażemy Wam takie zdrowe produkty, które nie mają cukru! Zapewniamy – będzie słodko, ale jednocześnie zdrowo i naturalnie.

Zdrowa sobota prezentować się będzie następująco:

Śniadanie: Płatki żytnio-owsiane z jogurtem, borówkami i pestkami słonecznika

2 śniadanie: Różowy koktajl z sokiem z buraka

Zmiksuj: 1 banana, szklankę mleka sojowego, 100 ml soku z buraka, 1 łyżkę płatków owsianych i łyżeczkę ksylitolu.

Obiad: Filet z indyka panierowany w płatkach kukurydzianych z purée z batata i buraczki

Podwieczorek: Ryżowy pudding z daktylami. Przepis na ten pyszny deser bez cukru znajdziesz tutaj

Kolacja: Ciecierzotto ze szpinakiem i czosnkiem

W niedzielę polecamy:

Śniadanie: Pełnoziarniste bajgle z kokosowym kremem orzechowym + jajecznica z dwóch jajek

2 śniadanie: Przekąska gruszka-malina-burak bez dodatku cukru

Obiad: Makaron z wegańskim parmezanem. Przepis znajdziesz tutaj

Podwieczorek: Naleśniki z musem jabłkowym

Składniki ciasta naleśnikowego:

  • ½ szklanki mąki pszennej
  • ½ szklanki mąki jaglanej
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki wody gazowanej
  • szczypta soli
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka cynamonu

Nadzienie: Puree z jabłka

Wszystkie składniki ciasta wrzuć do miski i zmiksuj na gładkie ciasto. Naleśniki smaż na dobrze rozgrzanej patelni. Przewróć na drugą stronę, gdy spód naleśnika będzie już zrumieniony. Placki posmaruj musem i zwiń w rulon.

Kolacja: Wafle jaglane z pastą marchewkową, ogórkiem i roszponką

Zdrowa lista zakupów:

  • Płatki żytnio-owsiane bez cukru BIO Milzu
  • Pestki słonecznika BIO BioLife
  • Sok z buraka BIO Naura
  • Ksylitol BioLife
  • Płatki owsiane błyskawiczne BIO BioLife
  • Płatki kukurydziane BIO PolBioEco
  • Pasta warzywna burak-chrzan BIO Rudolfs
  • Ryż brązowy długoziarnisty BIO Bio Life
  • Daktyle BIO Bio Life
  • Ciecierzotto szpinak i czosnek Inna Bajka
  • Krem orzechowy Coconut Be Row
  • Przekąska gruszka-malina-burak bez dodatku cukru Bob Snail
  • Makaron Penne Rigate N°20 BIO Molisana
  • Ocet jabłkowy BIO BioNaturo
  • Płatki drożdżowe nieaktywne BIO BioLife
  • Puree z jabłka 100% owoców Bob Snail
  • Wafle jaglane z kukurydzą i chia BIO Naura
  • Pasta warzywna marchewka-zioła BIO Rudolfs

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Danie w 5 minut – tagiatelle z sosem adżyka

Posted on by anna
[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

Nie masz pomysłu na obiad? Goni Cię czas, a głód daje o sobie znać? Mamy dla Ciebie szybkie i jak zawsze – bardzo zdrowe rozwiązanie – tagiatelle z sosem adżyka. Zastanawiacie się pewnie czym jest ten tajemniczy sos? Dzisiaj Wam o nim opowiemy!

Sos adżyka lub adżika wywodzi się z kuchni kaukaskiej. Popularność zdobywa za naszymi wschodnimi granicami. Znajdziesz go na każdym stole w Gruzji, Armenii, Turcji oraz Rosji. Adżyka to pasta na bazie czerwonej papryki i pomidorów z dodatkiem soli, czosnku oraz ziół. Charakteryzuje ją intensywny, czerwony kolor, a smak zachwyca dzięki różnorodnym przyprawom. Pasta świetnie sprawdza się jako dip, smarowidło, dodatek do mięs i farsz do wytrawnych naleśników. Z powodzeniem zastępuje też tradycyjny pomidorowy sos do makaronu – to właśnie w takiej wersji dziś go Wam zaprezentujemy!

Do przygotowania obiadu dla dwojga potrzebujesz jedynie kilku składników:

  • 300 g makaronu tagiatelle – możesz wykorzystać Molisana Tagiatelle Nr103
  • Słoiczek klasycznej pasty adżyka marki Daryna
  • Pół szklanki startego parmezanu
  • Listki bazylii – do dekoracji

Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Do jeszcze ciepłych wstążek dodaj pastę i delikatnie wymieszaj. Gotowe danie posyp startym parmezanem i udekoruj listkami bazylii. To wszystko. Widzisz, #zdrowegotowanie wcale nie jest takie trudne!

Wypróbuj również to danie w wersji pikantnej. Zamień klasyczną pastę adżyka na abchaską!

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Taki zdrowy weekend bezglutenowy

Posted on by anna

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px|0px|||”]

Piątek, piąteczek, piątunio… a to zwiastuje tylko jedno – taki zdrowy weekend! Dziś chcemy Was zaznajomić z dietą bezglutenową i produktami, na których ta dieta bazuje.

Czym jest właściwie jest dieta bezglutenowa? Jak sama nazwa wskazuje dieta bezglutenowa to dieta pozbawiona glutenu. Ten model żywienia przeznaczony jest szczególnie dla osób, u których stwierdzono celiakię, a także nieceliakalną nietolerancję glutenu. Gluten jest mieszaniną białek roślinnych występujących w ziarnach niektórych zbóż, głównie w pszenicy, życie, jęczmieniu i owsie.

Chcemy tutaj zaznaczyć, że osoby, u których nie stwierdzono nietolerancji glutenu, nie muszą go unikać jak ognia. To też nie oznacza, że nie mogą korzystać z produktów bezglutenowych, które bardzo często są takie zdrowe! Dzieje się tak, dlatego, że do ich produkcji stosuje się bardzo wartościowe mąki, m.in.: ryżową, gryczaną i jaglaną, które dostarczają cennych składników mineralnych, białka i błonnika. To sprawia, że warto takie produkty włączyć do swojej diety. Przetestowaliśmy już chyba wszystkie i wybraliśmy najlepsze, oto one!

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_margin=”||-35px|||”]

SOBOTA

Śniadanie: Wytrawna jaglanka

  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • 1 batat
  • 1 papryka
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki posiekanej bazylii
  • 1 łyżka oleju

Kaszę ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. Batata, paprykę pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć batata i paprykę. Smaż do miękkości. Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj i podawaj z bazylią.

Drugie śniadanie: Jogurt naturalny z jagodami, bananem i chrupkami w czekoladzie

Obiad: Bezglutenowe naleśniki ze szpinakiem i ricottą

Podwieczorek: Chlebek bananowy z nasionami chia

Kolacja: Wafle gryczane z jaglanym paprykarzem i rukolą

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default” custom_padding=”42px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”]

NIEDZIELA

Śniadanie: Pełnoziarniste gofry z gruszką i kremem orzechowym

Drugie śniadanie: Granola gryczana z rozmarynem podana z kefirem i pomidorkami cherry

Obiad: Placki z marchewki, z pieczonym indykiem i pastą z batatów

Składniki:

  • 2 marchewki
  • 3 łyżki mąki gryczanej
  • 1 jajko
  • sól himalajska różowa
  • łyżeczka czosnku niedźwiedziego

Marchewki zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Następnie dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Smaż placuszki na patelni posmarowanej olejem.

Podwieczorek: Kruche herbatniki z żurawiną

Kolacja: Hummus z batatem z pieczoną pietruszką, papryką i kalafiorem

Przepis na hummus znajdziecie tutaj!

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ _module_preset=”default”]

TAKA ZDROWA LISTA ZAKUPÓW:

Kasza jaglana BIO BioLife

Chrupki w czekoladzie BIO Super Fudgio

Mieszanka mąk bezglutenowa Balviten

Chlebek bananowy z nasionami chia BIO Zdrowo Namieszane

Wafle gryczane z kukurydzą i chia BIO Naura

Paprykarz z kaszą jaglaną wegański BIO Naura

Gofry chrupiące na słodko lub na słono BIO Zdrowo Namieszane

Granola gryczana z tymiankiem i rozmarynem Inna Bajka

Czosnek niedźwiedzi 10 g Ten Smak

Pasta z batatów z rozmarynem BIO Naura

Biodella krem kakaowo-orzechowy BIO Biolife

Herbatniki kruche żurawinowe bezglutenowe Balviten

Tahini naturalne Primavika

SMACZNEGO! 

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Jak przestać marnować żywność i być bardziej eko?

Posted on by anna
[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

Marnowanie żywności to olbrzymi problem, z którym borykają się obecnie niemal wszystkie wysoko rozwinięte kraje. Badania pokazują, że rocznie aż 1/3 wyprodukowanej żywności trafia na śmietnik. Co wyrzucamy? Najczęściej pozbywamy się wędlin, pieczywa, jogurtów, ziemniaków, mięsa, warzywa i owoców. Jak się okazuje powodów do wyrzucania jedzenia jest całe mnóstwo! Do najczęściej wymienianych należą zbyt duże zakupy, przegapienie terminu przydatności do spożycia. Do wyrzucania żywności skłania również niewłaściwe przechowywanie żywności, a nawet brak pomysłu na wykorzystanie kupionych produktów. Co możemy zrobić, żeby nie dopuszczać do takich praktyk?

Całe szczęście wzrasta świadomość konsumentów, również w kontekście bycia eko! Duży wpływ na chęć oszczędzania żywności mają również wysokie koszty związane z zakupem. Z roku na rok tendencja wzrostu cen sprawia, że twój budżet cierpi coraz bardziej i maleje wraz z każdym zmarnowanym produktem. Dziś pokażemy Wam trzy proste triki, dzięki którym przestaniesz wyrzucać żywność, a dodatkowo podreperujesz domowe finanse!

1. Zakupy z magiczną listą w ręku

O liście produktów wspominaliśmy nie raz i będziemy o niej mówić do znudzenia! Okazuje się, że proste praktyki sprawdzają się najlepiej. Robiąc zakupy w oparciu o wcześniej przygotowaną listę, kupujemy mniej i tylko to, czego potrzebujemy. Jeżeli nie mamy listy, produkty do koszyka wrzucamy bez zastanowienia, zwykle to na co w danej chwili mamy ochotę. Tym sposobem ze sklepu wychodzimy z czterema gatunkami pieczywa, kilkunastoma serkami i gotowymi daniami typu fast food. W konsekwencji połowa tych produktów trafi do kosza, bo nie zdążymy ich skonsumować.

2. Sprawdź datę ważności

Jeżeli planujesz wykorzystać dany produkt na kolację, to śmiało możesz wybrać twarożek, któremu data ważności się kończy. Taki produkt jest dodatkowo przeceniony, więc zaoszczędzisz kilka złotych, a serek nie wyląduje na śmietniku. Jeżeli robisz zakupy na cały tydzień i szukasz czegoś co musi poleżeć tydzień w lodówce, to weź serek z dłuższą datą. Uwaga: takie produkty znajdują się zwykle na samym końcu półki.

Zwróć uwagę na terminologię. Jeżeli na etykiecie zobaczycie napis „najlepiej spożyć przed” oznacza, że produkt po przekroczeniu tej daty nadal jest nadal zdatny do spożycia, ale np. gorzej wygląda. Nie wyrzucaj go po terminie – możesz go jeszcze wykorzystać. Gorzej sprawa wygląda w przypadku stwierdzenia „należy spożyć do” dotyczy to produktów, które szybciej się psują. Produkt po przekroczeniu tej daty może nie być już dla nas taki zdrowy.

3. Dobre przechowywanie

To jedna z najważniejszych kwestii w kontekście zaprzestania marnowania żywności. Dobre przechowywanie pozwala nam zachować jej świeżość na dłużej.

Jak przechowywać żywność żeby została z nami jak najdłużej?  Oto kilka wskazówek:

  • Sery i wędliny odpakuj z foli i przełóż do szklanego, szczelnie zamkniętego pojemnika.
  • Kasze, ryże, strączki i płatki najlepiej przechowywać w szklanych słoikach. Będziesz bardziej eko jak wykorzystasz duże słoiki, np. po miodzie.
  • Pieczywo najlepiej przechowywać w lnianych woreczkach. Przetrzymywanie w plastiku powoduje rozwój pleśni. Jeżeli kupiłeś więcej pieczywa to dodatkowe bochenki zamróź!
  • Owoce i warzywa najlepiej przechowywać w dolnej szufladzie lodówki, która została specjalnie zaprojektowana właśnie dla tej grupy produktów. Pamiętaj banany trzymaj oddzielnie, ponieważ powodują szybsze dojrzewanie pozostałych owoców i warzyw.
  • Jogurty, kefiry postaw na najwyższej półce lodówki – tam panuje najniższa temperatura, odpowiednia dla przetworów mlecznych.

Pamiętaj też, żeby raz w tygodniu przeprowadzić inwentaryzacje takiej lodówki. Żywność, której kończy się termin, ustaw na krawędzi tak, żebyś mógł ją wkrótce wykorzystać. ???? Jeżeli kupisz czegoś za dużo to pamiętaj, że możesz to zamrozić, tym sposobem przedłużysz możliwość spożycia produktów nawet o kilka miesięcy.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Taki zdrowy weekend wegański

Posted on by anna
[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”24px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|0px||||”]

Pamiętacie nasze noworoczne postanowienie? Takie Zdrowe Weekendy! Dla wielu z Was będzie to początek przygody ze zdrową żywnością, a my jesteśmy tu po to, żeby Cię poprowadzić najlepszą drogą. Nie wiem jak Wy, ale my standardowo, jak co piątek układamy w głowię listę zakupów, z której będziemy komponować weekendowe pyszności i tak więc co piątek będziemy podrzucać Wam zdrowy, szybki a przede wszystkim smaczny jadłospis z gotową listą zakupów.

Każdy weekend będzie miał swój temat przewodni, tak żebyś mógł poznać najzdrowsze modele żywieniowe i nowe produkty, które pojawiają się na rynku zdrowej żywności. Zaczynamy ”na grubo”, bo od weekendu wegańskiego.

Dieta wegańska to moda, czy świadomy wybór? Jak się okazuje o wyborze diety roślinnej, decyduje nie tylko troska o dobro zwierząt, ale także świadoma wiedza żywieniowa. Ilość publikacji potwierdzająca korzyści stosowania diety wegańskiej, rośnie w równym tempie z ilością przybywających wegan. Przypomnijmy, że dieta wegańska opiera się wyłącznie na produktach pochodzenia roślinnego, co oznacza, że nie znajdziemy w niej mięsa, jajek, mleka, a nawet miodu.

Myślicie sobie teraz: „to co oni jedzą?”. Okazuje się, że weganie mają w czym wybierać, a dieta roślinna może być kolorowa i bardzo różnorodna. Weganie spożywają statystycznie większe ilości owoców i warzyw, pełnego ziarna, roślin strączkowych, orzechów i nasion. Dzięki temu dostarczają do organizmu spore ilości błonnika, składników mineralnych, witamin, a także wyjątkowo istotnych dla naszego zdrowia – antyoksydantów.

Ukłon w stronę wegan zrobili również producenci żywności, tworząc linie ze zdrowymi produktami wegańskimi, a nawet opierając całą swoją działalność na produktach roślinnych. Doskonałym przykładem jest w pełni wegańska marka Cultured Foods, która jako pierwsza stworzyła substytut kurzych jajek. Podążając za naszym schematem, będziecie mieli okazję ich spróbować.

Sprawdźcie co przygotowaliśmy dla Was na sobotę:

Śniadanie: Różowe naleśniki wegańskie z jagodami i orzechami włoskimi

Drugie Śniadanie: Wafle kukurydziane z masłem orzechowym i kremem mango

Obiad: Gulasz wegański z grzybami

Podwieczorek: Maliny liofilizowane w czekoladzie

Kolacja: Pełnoziarniste tortille z hummusem – wykorzystajcie nasz rewelacyjny i szybki przepis!

Zdrowa niedziela prezentuje się następująco:

Śniadanie: Żytnio – owsiane płatki cynamonowe z mlekiem sojowym, suszonymi śliwkami i pestkami dyni

Drugie Śniadanie: Tost z awokado z papryką i chili + truskawkowe Smoothie Breakfast

Obiad: Makaron z pszenicy durum z pomidorowym pesto

Podwieczorek: Wegańskie omlety z baobabem. Przepis znajdziesz tutaj. Pamiętaj zamień klasyczne jajka na vEGGs!

Kolacja:  Gryczotto z burakiem i jarmużem

Taka zdrowa lista zakupów:

  • Mieszanka naleśnikowa Pink Cultured Foods
  • Wafle kukurydziane bez soli Naura
  • Krem owocowy mango-kokos Rudolfs
  • Masło orzechowe firmowe 100% Primavika
  • Gulasz wegański z grzybami Cultured foods
  • Malina liofilizowana w czekoladzie Super fudgio
  • Hummus marchewkowy z wędzoną papryką Naura
  • Płatki żytnio-owsiane Crunchies z cynamonem Milzu!
  • Smoothie Breakfast – truskawka, ziarno BeRaw
  • Zamiennik 32 jajek 100% roślinny bez cholesterolu Cultured Foods
  • Makaron Penne Rigate Nr20 Molisana
  • Pasta warzywna pomidor-bazylia Rudolfs
  • Baobab BIO. Prebiotyk. Wapń + Witamina C Purella Superfoods
  • Gryczotto burak i jarmuż Inna Bajka

Pomysły na dania zostały przygotowane tak, że może z nich skorzystać cała rodzina. Spora część potraw to produkty gotowe. W ten sposób chcemy przedstawić Ci proste i bardzo zdrowe rozwiązania diety wegańskiej. Mamy nadzieję, że zaproponowane przez Taki Zdrowy zespół potrawy zagoszczą u Was nie tylko na weekend, ale zostaną z Wami na dłużej!

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”27px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||”][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]