Czy istnieją zdrowe słodycze bez dodatku cukru?

Kuszącym łakociom nie sposób się oprzeć! Jednak pod osłoną kolorowych form zwykle kryje się pułapka, jaką niewątpliwie jest cukier! Nadmierne spożycie cukru znacząco zwiększa ryzyko wystąpienia chorób metabolicznych. Analiza dotychczasowych badań wykazała, że cukier wiąże się nie tylko z takimi chorobami jak cukrzyca i otyłość, ale też z udarami, zawałami serca, nowotworami czy depresją. Brzmi bardzo poważnie i choćby z tego ważnego powodu powinniśmy podchodzić do cukru ostrożnie i starać się ograniczać jego spożycie.

Na szczęście nie wszystko, co słodkie, musi być też szkodliwe! Pokażemy Ci dziś zdrowe słodkości i słodycze bez dodatku cukru. Jeżeli więc jesteś na diecie, stronisz od białego cukru lub jesteś mamą, która szuka zdrowych przekąsek dla swojego malucha – te propozycje są właśnie dla Ciebie!

Jeżeli zdrowe alternatywy słodyczy to Twój konik, to zacznijmy od tego, że jesteś w dobrym miejscu! A dziś chcemy Ci przedstawić Bunny Ninja, czyli przekąski przyszłości, które smakują, bawią, a co najważniejsze – są takie zdrowe! Wesoły królik Bunny pokaże Tobie i Twoim dzieciom owocowy świat pełen pozytywnej energii, a poprzez zabawę zachęci do zdrowej żywności. Bunny Ninja to nowość na rynku zdrowych przekąsek, która szturmem zdobywa serca maluchów. Słodkie, ale pozbawione tradycyjnego cukru słodkości są tak pyszne, że nie sposób im się oprzeć! Słodycz, przełamana kwaśnym smakiem płynie wprost z owoców. Jabłka, banany, jagody i maliny to tylko niektóre komponenty słodkich, przepełnionych smakiem kąsków, które spróbowane raz zagoszczą w Twoim domu na zawsze! Zabawny królik Bunny Ninja to wojownik z natury, który walczy z cukrem i dodatkami do żywności! Z Bunnym odkryjesz nowe smaki w połączeniu z kreatywną zabawą, jaką umożliwiają niebanalne formy słodyczy. Przekąska zwinięta jest w apetycznego rollsa, który nie tylko wybornie smakuje, ale i zapewnia ogrom pozytywnej zabawy, pobudzając dziecięcą kreatywność. Kolorową serpentynę można zwijać, rozwijać, urywać i podjadać w celu odkrywania nowych, owocowych smaków.

Dużym i małym smakoszom polecamy inny owocowy hit – drażetki Dosfarm. Rozpoznasz je po kolorowych saszetkach, które kryją w sobie jedyne w swoim rodzaju odświeżające łakocie. Za słodki smak pastylek odpowiada sorbitol – niskokaloryczna, w pełni naturalna substancja słodząca, nadająca cukierkom delikatną słodycz. Drażetki Dosfarm to prawdziwa fuzja smaków! Mięta w duecie z arbuzem, truskawką lub mango to absolutny game changer! Spróbowane raz zostaną z Tobą na zawsze!Warto dodać, że cukierki zostały wzbogacone o wzmacniającą odporność witaminę C, która w połączeniu z miętą tworzy niesamowitą moc orzeźwienia.

Skoro rozmawiamy dziś o łakociach, to nie sposób nie wspomnieć o lizakach, które są przecież symbolem słodkości. Ekologiczne lizaki Naura znajdziesz w dwóch mocno owocowych wariantach: truskawkowym i wiśniowym. Wyjątkowy smak uzyskano wyłącznie poprzez dodatek liofilizowanych owoców, a słodycz pochodzi od niskokalorycznego erytrytolu – naturalnej substancji słodzącej. Cukier powoduje próchnicę, a erytrytol wręcz przeciwnie – wspomaga mineralizację zębów, dlatego stanowi doskonały zamiennik cukru w słodyczach. Nasze łakocie na patyku zawierają także dodatek oligosacharydów, pełniących funkcję prebiotyku, który korzystnie wpływa na mikrobiom jelitowy. Naura w swojej ofercie ma także słodkości na bazie suszonych daktyli – batoniki. W ofercie dostępne są aż trzy nietuzinkowe smaki: czarna porzeczka & kokos, kakao & kokos i orzeszki ziemne. Produkowane są nie tylko bez dodatku cukru, ale i bez szkodliwych substancji – charakteryzuje je czysta etykieta!

Rozsmakuj się zatem w owocowej słodkości i wybieraj takie zdrowe słodycze – są równie pyszne, a znacznie bardziej wartościowe!

Moje takie zdrowe dla malucha

Pora na coś zdrowego dla najmłodszych! Dziś przedstawiamy produkty z szerokiej rodziny takie zdrowe, które idealnie wpiszą się w dietę Twojego malucha! Już w szóstym miesiącu mamy zaczynają wprowadzać produkty do diety swoich małych pociech. Niezależnie czy wybierzesz tradycyjne karmienie łyżeczką czy metodę BLW (z ang. Baby Led Weaning, Bobas Lubi Wybór) to możesz skorzystać z gotowych rozwiązań i produktów, które dostępne są w naszej ofercie. Ważne, żeby od najmłodszych lat kształtować zdrowe nawyki żywieniowe i przekonywać dzieci do zdrowej żywności, bo to jak odżywiają się niemowlaki będzie miało ogromny wpływ na ich preferencje żywieniowe w dorosłym życiu. Nie zwlekaj więc i już dziś zachęć malucha do zdrowej diety!

Jeżeli dopiero rozpoczynasz przygodę z rozszerzaniem diety u najmłodszych, koniecznie poznaj markę Rudolfs, która specjalizuje się w ekologicznej żywności dla najmłodszych i wszelkiego rodzaju musach owocowych oraz warzywnych. Produkty tej marki to prawdziwy top of the top – charakteryzują się czystą etykietą, wartościowym składem, a dodatkowo są tak pyszne, że cała Twoja rodzina oszaleje na ich punkcie! Dla maluchów poniżej pierwszego roku życia polecamy musy w tubkach owocowe lub warzywne. Niektóre smaki na bazie samych owoców można wprowadzać do diety nawet u czteromiesięcznych niemowląt, oczywiście jeżeli są na to gotowe. Dostępne są również owocowe musy z dodatkiem ciasteczek, płatków owsianych lub śmietanki, wszystkie wyborne i skradną serca maluchów. Warto spróbować też musów warzywnych z dodatkiem ryb, gdyż podaż kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie niemowląt jest szalenie istotna. Pozostałe musy dostępne w ofercie – kremy owocowe i pasty warzywne również będą odpowiednie dla dzieci na dalszym etapie rozszerzania diety.

Jak już Twój maluch zapoznał się z pierwszymi smakami, to pora na coś do pochrupania, idealnie sprawdzą się tutaj ekologiczne i naturalne chrupki kukurydziane Naura, które składają się jedynie z organicznej mąki kukurydzianej. Nie zawierają ani cukru, ani soli, co czyni je perfekcyjną przekąską dla maluchów. Niewielkie kąski idealnie odnajdą się w małych rączkach bobasów, które będą mogły na nich poćwiczyć gryzienie. Jeśli Twój maluch preferuje bardziej kremowe konsystencje, to na deser podaj mu budyń waniliowy Naury – jest bez dodatku cukru i składa się wyłącznie z naturalnych i ekologicznych składników.

Większym maluchom polecamy naleśniki i to nie byle jakie, a Cultured Foods. „Kulturalne” ` zawierają dodatek bakterii probiotycznych, które w pozytywny sposób wpływają na mikroflorę jelitową. Stworzone na bazie bezglutenowych mąk, bez szkodliwych dodatków idealnie sprawdzą się nawet u alergików. Elastyczna struktura i przyjemny smak przypadną do gustu nawet najbardziej wybrednym niejadkom. Do wyboru aż trzy warianty: naturalny piesek, czekoladowy miś i różowy kot.

Nie zapominaj o najważniejszych elementach żywienia dzieci. Podstawą diety powinny być owoce i warzywa odpowiednio podane i przygotowane – bez dodatku soli oraz cukru, w miękkiej, możliwej do pogryzienia formie. Istotnym składnikiem diety najmłodszych są również pełnoziarniste produkty zbożowe. Zadbaj o ich odpowiednią jakość, wybierając produkty ekologiczne. Płatki zbożowe, pełnoziarniste mąki i kasze znajdziesz w ofercie marki Naura. W portfolio mają też strączki: soczewicę oraz ciecierzycę, które również powinny znaleźć się w diecie dzieci już od początku.

Czy możliwe są wakacje bez cukru?

Wakacje w pełni, a przed Tobą upragniony urlop? Co wybrałeś? All inclusive w egzotycznym miejscu, objazdówkę po Toskanii, a może wędrówkę po polskich górach. Obojętnie jaką drogę obrałeś, nie musisz wracać z urlopu z nadprogramowymi kilogramami! Wakacyjna dieta wcale nie musi opierać się na słodyczach i fast foodach. Z doświadczenia wiemy, że czas urlopowy sprzyja podjadaniu i tzw. „odpuszczeniu sobie”. Jednak czy warto pozwolić sobie na dietetyczny reset? Udowodnimy Ci, że nie tędy droga, a totalny luz sprzyja niezdrowym nawykom żywieniowym. Po raz kolejny zaznaczamy, że rozsądek w diecie to klucz do sukcesu. Dziś chcemy pokazać Ci, że wakacje bez cukru to nie jest wiecznie niespełnione marzenie,  ale realny cel możliwy do zrealizowania!

Efekty dbania o dietę na wakacjach zobaczysz też na wadze. Zwiększona aktywność fizyczna i zrównoważona dieta sprawią, że nie przytyjesz na urlopie, a wręcz kilka kilogramów uda Ci się zrzucić. Te nadprogramowe kilogramy, z którymi często wracamy z wakacji wynikają właśnie z tego, że sobie odpuszczamy i przechodzimy na tryb „cukrowy”, powtarzając sobie, że „na wakacjach się nie liczy”. Pozwalamy sobie na dodatkową porcje gofrów, lodów, a na plaże wybieramy niezdrowe słodycze. W konsekwencji łakocie towarzyszą nam od rana do wieczora… Pora zatrzymać ten niezdrowy trend i pokazać Ci, że wakacje mogą być takie zdrowe!

Mamy na to kilka sprawdzonych sposobów, którymi chętnie się z Tobą podzielimy! Po pierwsze zastąp słodycze zdrowszymi alternatywami. Odpowiednio przygotuj się wcześniej i zabierz zdrowe przekąski ze sobą, w ten sposób mając je zawsze pod ręką nie będziesz kupował słodyczy ze straganów. Co warto zabrać? Świetnym rozwiązaniem są daktylowe batony z dodatkiem orzechów od Naury. Powstają bez dodatku cukru, z prostych, sycących składników i są odpowiednie zarówno dla dorosłych, jak i dzieciaków. Będąc już przy Naurze to możemy z czystym sumieniem polecić Wam ich lizaki bez dodatku cukru na bazie erytrytolu z liofilizowanymi owocami i oligosacharydami, które dodatkowo pobudzają rozwój korzystnej mikroflory jelitowej. Jak masz ochotę na zdrową słodycz, to koniecznie miej przy sobie zakręcone rollsy od Bunny Ninja! Składają się wyłącznie z owoców i są pyszne, a dodatkowo forma podania zachęca najmłodszych do słodkiej zabawy. Kompletny must have, jeżeli wybierasz się na urlop z dziećmi. Nawet kilkanaście minut zabawy z Bunnym, to chwila odpoczynku dla Ciebie, a dobrze wiemy, że takie momenty są bezcenne na urlopie. 

Dużą pokusą na wakacjach mogą okazać się słodzone napoje gazowane, soki owocowe, a nawet kolorowe drinki z palemką. Tego typu napoje zawierają ogromną ilość słodyczy i już jedna szklanka dostarcza dziennej zalecanej porcji cukru! Zawsze i wszędzie polecamy wodę do popijania w ciągu dnia, a jeśli potrzebujesz mocniejszego orzeźwienia, to zamień słodzone gazowane napoje na wodę kokosową CO& CO lub napój aloesowy reVito, które zawierają znacznie mniej cukru. Napoje aloesowe marki reVito słodzone są głównie sokiem jabłkowym, a ich słodycz jest odpowiednio zbalansowana, tak, żeby wyczuwalny był głównie aloes. W ofercie marki dostępna jest cała gama napojów aloesowych, każdy tak samo pyszny, a latem nawadniają doskonale.

Podczas wakacji możemy zawrzeć też zdrowy kompromis i ustalić z rodziną, że raz dziennie pozwalacie sobie na mały smakołyk. Prawdziwy dylemat mogą mieć osoby, które wybrały all inclusive i pokaźna alejka z deserami przyciąga ich swoimi kolorami. Pokusą jest oczywiście to, że mamy nieograniczony dostęp do smakołyków, oczami zjadamy je wszystkie, a na talerz nakładamy kolejne i kolejne słodkości. W takim wypadku wybierz jedną propozycję. Polecamy półmisek pełny owoców, albo coś sycącego – lokalne ciasto z czekoladą. Spróbuj, ciesz się smakiem i nie miej wyrzutów sumienia, ale z pewnością pozostań przy jednym kawałku ciasta.

Jak już tak świetnie Ci idzie z unikaniem cukru, zadbaj o aktywność fizyczną i nie zalegaj na leżaku! Spędź ten urlop aktywnie, zajadając się świeżymi sałatkami i owocami, które latem są najpyszniejsze. Jak będziesz pilnował zdrowych nawyków żywieniowych, to będziesz mógł sobie pozwolić na gofra lub wymarzone ciastko. Nie pozostaje Nam zatem nic innego jak życzyć Ci udanego i zdrowego urlopu!

Crumble z owocami lata

Znacie przepis na najszybsze letnie ciasto na świecie? Nie? To przedstawiamy Crumble! Deser na bazie owoców jest nie tylko ekspresowy, ale i rozpływa się w ustach. Pamiętasz gdy w dzieciństwie z chałki wyjadałeś kruszonkę? Pyszną, chrupiącą i słodką! Marzeniem było, aby ciasto składało się wyłącznie z kruszonki. Dziś pomożemy Ci to marzenie spełnić i przybywamy z pysznym deserem. Przed Wami crumble, czyli kruszonka z owocami! Sekretem dobrej kruszonki są odpowiednie proporcje mąki, masła i cukru, które sprawiają, że kruszonka jest perfekcyjnie chrupiąca, krucha i słodka.

Składniki potrzebne do zrobienia crumble:

  • 100 g mąki owsianej pełnoziarnistej Naura
  • 100 g płatków owsianych górskich Naura
  • 100 g masła
  • 100 g cukru lub ksylitolu reVito
  • 20 g płatków migdałowych
  • 500 g owoców sezonowych: agrestu, porzeczek, śliwek, malin, truskawek, jeżyn lub moreli

Wykonanie:

Zimne masło, mąkę oraz cukier zagnieć i rozkrusz lekko w palcach. Wstaw na 15 minut do lodówki. Pora na owoce: umyj dokładnie, duże owoce pokrój i wyciągnij z nich pestki. Przełóż do naczynia żaroodpornego i posyp kruszonką. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 30 minut, aż kruszonka się zarumieni, a owoce zmiękną.    

Kilka wskazówek, które sprawią, że deser będzie jeszcze smaczniejszy i taki zdrowy!

  1. Crumble to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru owoców, które już są bardzo dojrzałe i wymagają natychmiastowego spałaszowania. Postaw na sezonowe owoce, w tym miesiącu polecamy agrest, borówki i czereśnie!
  2. Danie mimo owoców wydaje Ci się kaloryczne? Wykorzystaj wyłącznie płatki owsiane (podwój ich porcję) i dodaj połowę porcji masła. Pomiń cukier lub zamień go na erytrytol. W ten sposób zmniejszysz kaloryczność dania prawie o połowę.
  3. Chcesz żeby danie było bardziej sycące? Dodaj źródło białka w postaci serka homogenizowanego naturalnego, scyra lub jogurtu greckiego – te składniki dostarczą dodatkowo ważnych dla zdrowia bakterii probiotycznych.
  4. Zamiast płatków migdałowych możesz użyć innych orzechów lub pestek. Doskonale sprawdzą się pestki słonecznika, dyni lub bardzo bogate w błonnik wiórka kokosowe.

Mrożony jogurt, czyli lody w wersji fit!

Zgadujemy, że są takie chwile w życiu każdego z Was, gdy wszystkie myśli krążą wokół jednego – słodyczy i nie jesteśmy w stanie skupić się na niczym innym. Taki stan często dopada nas w wakacje, kiedy wokół mnóstwo się dzieje, a na każdym rogu widzimy budki z deserami. Jednym słowem latem nie sposób oprzeć się słodkościom, a pierwsze miejsce na liście wakacyjnych smakołyków zajmują… LODY! Na szczęście nie wszystko, co słodkie, musi być zakazane – podpowiadamy, jak przygotować nieprzyzwoicie zdrowe i pyszne lody. Jaki jest na to sposób – mrożony jogurt, czyli lody w wersji fit! Uwierz nam, że w upalne dni orzeźwia znacznie lepiej niż klasyczne lody.

Składniki potrzebne do wykonania deseru:

  • 2 szklanki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka nasion chia reVito
  • 2 łyżki soku z buraka Naura
  • 2 łyżki syropu z agawy reVito
  • 1 szklanka zmiksowanych malin świeżych lub mrożonych

Potrzebne będą Ci również foremki do lodów.

Jogurt mieszamy z chia, sokiem z buraka oraz syropem z agawy. Odstaw na moment, żeby nasze nasionka wchłonęły wodę, a masa lekko zgęstniała. Następnie dodaj mus malinowy i dokładnie wymieszaj. Powstały krem wlej do foremek i zamróź na minimum 12 h.

Nasz dietetyk ma dla Was kilka wskazówek dotyczących lodów!

  • W naszym przepisie na mrożony jogurt możesz użyć gotowy mus malinowy marki Rudolfs – sprawdzi się idealnie, a dodatkowo już zawiera w sobie nasiona chia.
  • Zamawiając lody w wakacyjnych kawiarniach wybieraj sorbety, to kolejna porcja owoców w ciągu dnia! Takie lody mają mniej kalorii, są bardziej orzeźwiające, a co najważniejsze – powstają na bazie owoców.
  • Mówisz, że sorbety to nie lody? Pójdź z nami na mrożony kompromis i weź pół na pół! Lody czekoladowe i sorbet malinowy to znakomite połączenia, a zawsze to nieco mniej kalorii.
  • Eksperymentuj z nietypowymi, zdrowymi połączeniami smakowymi – banan z cynamonem, bazylia z cytryną, albo ogórek z pomarańczą – przyznajcie sami, że producenci lodów potrafią zaskoczyć! Znaleźć można też lody marchewkowe, lody z płatkami owsianymi lub mrożony jogurt z matchą – koło takich propozycji trudno przejść nam obojętnie.

Takie zdrowe przekąski na plaże

Złoty piasek, szum fal, lekka bryza i palące słońce, jednym słowem jesteśmy w raju. W końcu przyszedł ten czas w roku, kiedy możemy udać się na plażę! Zgadujemy, że każdy z Was cały rok czeka na ten moment, więc warto wszystkiego dopilnować i odpowiednio się przygotować. Wszystko po to, by ten czas upłyną nam wyjątkowo miło! Kocyk, parasol i ulubione czasopisma spakowane. Pora zadbać o wyposażenie koszyka piknikowego, nie zapominając o tym, że plażowa aura powoduje u nas wilczy apetyt. Wszystkim tegorocznym plażowiczom podpowiadamy co smacznego zabrać ze sobą na plażę!

Wylegując się na słońcu wyjątkowo kuszą nas słone przekąski. Niestety większość z nich nie jest zdrowa, a ilość szkodliwych składników na etykiecie zwala z nóg, dlatego warto sięgnąć po zdrowsze alternatywy. Polecamy najdłuższe chipsy na świecie, czyli Long Chips, które są tak cienkie, że wymagają jedynie kilku sekund smażenia, a dodatkowo znajdują się w wygodnym opakowaniu, co sprawia, że możesz mieć je zawsze przy sobie. Do wyboru jest aż 17 klasycznych, jak i bardziej wyszukanych smaków. Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie!

Koniecznie zabierz ze sobą proteinowe przekąski, które dodadzą Ci siły i energii do plażowych aktywności. Do tego idealnie sprawdzą się wysokobiałkowe batony. Polecamy wegańskie propozycje z czystą etykietą od Cerea o nietuzinkowym smaku brownie i masła orzechowego. Jeżeli nie przepadasz za batonami – sięgnij po modne w ostatnim czasie proteinowe chrupki! Spróbujcie Hemp Crunch, czyli chrupki z szarego grochu z dodatkiem konopi. Niebanalne składniki, innowacyjna metoda produkcji i wyjątkowa chrupkość to cechy, które wyróżniają ten produkt na rynku zdrowych przekąsek. Jeśli więc szukasz czegoś zdrowego i pysznego, to sięgnij po tę proteinową propozycję. Podobny koncept proteinowych przekąsek proponuje marka Naura. Lentil Chips to kąski tym razem na bazie soczewicy, które znajdziesz w trzech bardzo mocnych smakach: cheddar, zielona cebulka i wasabi – wszystkie mocno chrupiące i pyszne, a najważniejsze jest to, że etykieta prezentuje się wzorowo.

Jeżeli chcesz spędzić na plaży cały dzień, koniecznie zabierz ze sobą zdrowy lunch. Przygotuj sałatki w słoikach! Ułóż warstwowo ulubione warzywa, wędzonego kurczaka, żółty ser, posyp orzechami i polej dressingiem. Taką sałatkę możesz przygotować nawet w hotelowym pokoju. Słoiki są praktyczne i łatwe do przenoszenia. Świetnie sprawdzą się również kolorowe kanapki z roślinnymi pastami oraz tortille z przeróżnymi dodatkami. Możesz skorzystać z naszego przepisu, który znajdziesz na takim zdrowym blogu. Pastę i hummus możesz wykorzystać również w formie dipu. Przygotuj kawałki marchewki, ogórka, papryki oraz selera i zabierz ze sobą słoik gotowego hummusu z marchewką Naury lub inną propozycję z linii roślinnych past tej marki.

Tuż przed wyjściem na plaże zmiksuj warzywno-owocowe smoothie, które jest łatwe do przygotowania i wygodne, co oznacza, że idealnie nadaje się na plażowy piknik. Jeżeli nie masz pomysłu na ich wykonanie, skorzystaj z naszych zdrowych inspiracji. Warto mieć przy sobie również wodę do picia. Jednak w upalny dzień najlepiej nawodni Cię napój izotoniczny. Zamiast słodzonych napojów gazowanych, sięgnij po naturalną wodę kokosową CO&CO. W mgnieniu oka gasi pragnienie i jest bogata w elektrolity. Szukasz czegoś jeszcze bardziej nieoczywistego? Weź ze sobą funkcjonalny napój aloesowy! Polecamy markę reVito, w której dostępne są naturalne, zdrowe i świeżo wyciskane napoje z tropikalnego aloesu. Soczyste liście aloesowe są prawdziwą skarbnicą cennych dla zdrowia składników, a sam aloes słynie ze swoich odżywczych i nawadniających właściwości.

Koniecznie przygotuj też mieszankę ulubionych owoców, takich jak truskawki, melon, arbuz, winogrona i ananas. Upewnij się, że owoce są dobrze schłodzone i pamiętaj o odpowiednim zapakowaniu przekąsek i zabezpiecz je tak, żeby nie dostał się do nich piasek. Jeżeli nie masz dostępu do świeżych owoców, zabierz równie zdrową gotową alternatywę – owocowe przekąski Bunny Ninja, które zmieszczą się w każdej kieszeni zdrowego łasucha. Bunny Ninja wyciska cały smak z owoców i zawija go w apetycznego rollsa, który nie tylko wybornie smakuje, ale i pobudza dziecięcą kreatywność.

W czasie urlopu zadbaj nie tylko o odpoczynek, ale również o zdrowe odżywianie. Lekka zdrowa, pełna sezonowych warzyw dieta sprzyja dobremu samopoczuciu. Mamy nadzieję, że nasze pomysły zainspirowały Cię i Twój piknikowy koszyk będzie pełen smakołyków!

Młode ziemniaczki w wersji fit

Młode ziemniaczki z koperkiem to letni klasyk, którego nie może zabraknąć na wakacyjnym stole. Utarło się przekonanie, że jak jesteś na diecie, to powinieneś zrezygnować z ziemniaków. Czy słusznie? Czy ziemniaki faktycznie tuczą? Okazuje się, że niekoniecznie! 100 gramów ziemniaków zawiera około 80 kcal, czyli jeden duży ziemniak to wartość około70 kcal. Nie ma wątpliwości, że to dodatek dużej ilości masła sprawia, że powstaje bardzo kaloryczne danie. Dlatego, jeżeli z niego zrezygnujemy możemy sobie pozwolić na kilka okazałych ziemniaczków. W naszej wersji masełko zamieniliśmy na tzatziki, czyli grecki sos na bazie jogurtu i zielonych ogórków, doprawiony czosnkiem oraz koperkiem – bo koperek i młode ziemniaczki to duet idealny, którego nie może go zabraknąć w naszym daniu.

Składniki:

  • młode ziemniaczki
  • 1 szklanka gęstego jogurtu greckiego
  • 1 ogórek
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • świeżo mielony pieprz do posypania
  • szczypta soli himalajskiej różowej reVito
  • 1 łyżka oleju lnianego reVito

Wykonanie:

Ziemniaki dokładnie umyj i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Ogórka i czosnek posiekaj drobno i połącz z pozostałymi składnikami. Jeszcze ciepłe ziemniaczki polej sosem i zajadaj ze smakiem.

Kilka dietetycznych wskazówek, które sprawią, że nasze danie będzie jeszcze zdrowsze!

  • Nie obieraj młodych ziemniaków, ich skórka jest delikatna, więc nie będzie przeszkadzać podczas jedzenia. Skórka zawiera cenne składniki mineralne, takie jak jod, żelazo wapń.
  • Jeżeli nie wyobrażasz sobie młodych ziemniaczków bez masła, to chociaż część zamień na tłoczony na zimno olej, np. konopny. Do roztopionego masła dolej olej – zachowasz smak, a zyskasz wartości odżywcze, takie jak kwasy omega 3 i 6.
  • Im więcej różnych ziół i warzyw tym lepiej! Najlepiej będą komponować się sezonowe nowalijki: rzodkiewka, szczypiorek, szparagi, natka pietruszki. Pokrój wszystko drobno i posyp danie, idealnie skomponuje się to z sosem tzatziki.
  • Potrzebujesz więcej energii i białka? Dodaj do zestawu jajko w koszulce – taka forma będzie najlżejsza, a zarazem dostarczy ważnych dla zdrowia składników odżywczych.
  • Jogurt możesz wymienić na zsiadłe mleko lub kefir, jeżeli chcesz zachować klasyczny format dania. Wszystkie napoje fermentowane pełnią podobną funkcję – dbają o nasz układ pokarmowy. Zsiadłe mleko oraz kefir mają nieco ostrzejszy smak niż jogurt – wybierz ten, który lubisz najbardziej.

Moje takie zdrowe dla podróżnika

Dziś przybywamy z pomysłami dla entuzjastów podróży – tych bliskich i tych dalekich. Kim jest podróżnik? To osoba, która kocha świat i chce na własne oczy zobaczyć każdy jego piękny i różnorodny zakamarek. Sprawdź jakie produkty okażą się przydatne podczas wycieczek i w co warto się zaopatrzyć, będąc rasowym podróżnikiem lub podróżniczką. Podróżnicy szukają odludnych miejsc, w których odetną się od miejskiego zgiełku, a tam próżno szukać restauracji, czy sklepu z przekąskami, dlatego każdy prawdziwy podróżnik musi się odpowiednio przygotować do wyprawy i zabrać ze sobą coś do schrupania.

Piesze wycieczki po górach, intensywne zwiedzanie nowego miasta, a może rejs statkiem? Niezależnie co wybierzesz potrzebne Ci będzie odpowiednie nawodnienie. Oczywiście masz przy sobie wodę, ale ona może nie wystarczyć, szczególnie latem, przy wysokich temperaturach. Potrzebujesz intensywnego orzeźwienia w postaci napoju izotonicznego, który poprzez odpowiednie nawodnienie wzmocni organizm, a przy tym dostarczy wielu składników odżywczych, pozytywnie wpływających na nasze zdrowie. Doskonałym przykładem takiego napoju jest woda kokosowa! Jeżeli więc lubisz aktywny wypoczynek i szukasz napoju, który w szybki i naturalny sposób uzupełni utracone elektrolity wybierz wodę kokosową CO&CO. Niewielka puszka zmieści się w każdym plecaku. Masz do wyboru dwie opcje: naturalną i gazowaną. Warto mieć w zanadrzu jeszcze jeden nawadniający napój – aloes! Polecamy wypróbować całą serię słodzonych sokiem jabłkowym napojów aloesowych reVito, ale zwróć szczególną uwagę na aloes z nasionami chia, który nawadnia podwójnie i sprawdzi się podczas podróży najlepiej!

Jak już zadbamy o odpowiednie nawodnienie podczas podróży, to powinniśmy coś przekąsić! Będziemy potrzebować solidnej dawki energii i białka, dlatego polecamy zabrać do wyprawki – batony proteinowe i to nie byle jakie! Polecamy takie zdrowe batoniki wegańskie i ekologiczne Cerea. Do wyboru są dwa smaki: brownie oraz masło orzechowe i zdecydowanie rekomendujemy zabranie ze sobą obu.  

Jeżeli intensywny marsz to Twój sposób na spędzanie wolnego czasu i są sytuacje, w których potrzebujesz szybkiej dawki energii, sięgnij po musy owocowe! Pamiętaj, że musy owocowe to przekąska nie tylko dla dzieci. Wypróbuj ekologiczne musy marki Rudolfs. W ofercie znajdziesz klasyczne musy z owoców, ale też takie z dodatkiem śmietanki czy ciasteczek. My podczas podróżowania najbardziej polecamy owsiankę bananowo-brzoskwiniową, która nie tylko zapewni energię, ale dostarczy też solidnej porcji błonnika pokarmowego.

Jeżeli podróż jest długa i przekąski to za mało, koniecznie zabierz ze sobą coś konkretniejszego. Zawsze warto mieć pod ręką wegańskie pasty w słoiczkach marki Naura na bazie strączków, które dadzą Ci siłę do zdobywania dalszych przygód. W ofercie znajdziesz pasztet z pieczonych warzyw, hummus z marchewką, paprykarz z kaszą jaglaną, pastę z batata oraz smalczyk z ciecierzycy z dodatkiem kaszy gryczanej. Wszystkie propozycje są sycące, a w duecie z pieczywem bezglutenowym Naury, pakowanym próżniowo, stworzą pełnowartościowy posiłek, który możesz zabrać ze sobą wszędzie.

Podróżnicy podczas swoich wypraw potrzebują wzmocnienia. Warto dobrze się przygotować do takiej eskapady, dlatego bardzo ważne jest to, co zabierzemy ze sobą na pieszą wycieczkę. Mamy nadzieję, że nasze propozycje umilą Ci zwiedzanie i zdobywanie nawet najdalszych zakątków świata.

Takie zdrowe wakacje: wege grillowanie

Aromat grillowanych potraw unosi się od maja w naszych ogrodach, a spotkania przy ruszcie stały się jedną z ulubionych form spędzania wolnego czasu! Zapewne każdy z nas ma już za sobą kilka przyjęć przy grillu i nieraz w tym sezonie zajadał się soczystymi burgerami, przypieczoną karkówką lub szaszłykami. Jeżeli tak jak my masz dość mięsiwa, to mamy dla Ciebie znacznie zdrowszy sposób – wege grill! Przedstawiamy smaczne, a co najważniejsze zdrowe alternatywy popularnych dań z grilla w wersji wegańskiej!

Zamiast kąsków kurczaka grilluj przeróżne, mniej lub bardziej wyszukane warzywa, oczywiście okraszone tą samą, pyszną marynatą! Nie ograniczaj się tylko do mięsa i sięgnij po warzywa, takie jak bakłażany, kalafior, sezonowe szparagi, a nawet bataty, które są najsmaczniejsze właśnie z grilla.

Podrzucamy przepis na szybką marynatę, która sprawi, że warzywa już na zawsze zagoszczą na twoim grillu.

Do przygotowania marynaty potrzebne Ci będą:

  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki musztardy
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżeczka sosu chili
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka jasnego syropu z agawy reVito
  • szczypta pieprzu
  • szczypta soli himalajskiej drobnej reVito

Wykonanie:

Przeciśnij czosnek przez praskę, a następnie wzbogać go o musztardę, ocet, sos chili i sojowy, syrop oraz pieprz i sól. Ulubione warzywa, np. paprykę, pomidorki, cukinię, szparagi, marchewkę, bakłażana, cukrowy groszek posmaruj za pomocą pędzelka przygotowaną wcześniej marynatą i grilluj z obu stron do uzyskania pożądanej miękkości.

Tak przygotowane warzywa najlepiej smakują polane pysznym sosem. Wypróbuj grillowane warzywa z ostrym dipem adżyka Daryna, który dzięki sporej zawartości pomidorów, a tym samym prozdrowotnego likopenu pomoże zniwelować szkodliwe związki powstałe podczas grillowania.

Innym świetnym sposobem na przemycenie warzyw na grilla są szaszłyki. Przypieczone warzywa z dodatkami są tak pyszne, że nawet najbardziej zatwardziały mięsożerca chętnie skusi się na „zieleninę” w takiej zacnej formie. Warzywa są zdrowe solo, ale znacznie wartościowsze staną się w połączeniu z roślinnym białkiem, czyli tofu.

Do przygotowania szaszłyków z tofu potrzebne Ci będą:

  • 2 kostki tofu marynowanego Naura
  • 1 duży batat
  • 10 pieczarek
  • gałązka pomidorków koktajlowych
  • 1 łyżka sezamu
  • 1 łyżka czarnuszki reVito

Wykonanie:

Wszystkie składniki pokrój w dużą kostkę i nadziewaj naprzemiennie na patyczek do szaszłyków. Całość posyp wędzoną papryką. Tofu jest już zamarynowane, ale jeśli chcesz jeszcze mocniej przyprawić szaszłyki polej je naszą marynatą do warzyw. Po upieczeniu posyp szaszłyki sezamem i czarnuszką.

Masz ochotę na wege grillowanie i nie wiesz jak zacząć mamy dla Ciebie kilka takich zdrowych wskazówek!

  1. Istotny jest sposób grillowania – pod żadnym pozorem nie spalamy produktów na czarno! Ten zakaz nie dotyczy wyłącznie mięsa, ale i warzyw. Szczególnie jeżeli stosujemy marynaty zawierające tłuszcz. Grillowane na dużym ogniu może aktywować wydzielanie się niebezpiecznych związków.
  2. Zrezygnuj z tłuszczu w marynacie. Znacznie zdrowszym rozwiązaniem będzie polanie warzyw po ich upieczeniu tłoczoną na zimno oliwą albo własnoręcznie przygotowanym dressingiem.
  3. Jeżeli grillujesz tylko produkty roślinne, to nie oznacza, że możesz rezygnować z sałatki! Warto warzywa i tofu zjeść w asyście surówki lub lekkiej sałatki z surowych warzyw, które dostarczą Ci potrzebnej porcji witaminy C.
  4. W czasie letniego grillowania nie zapominaj o odpowiednim nawodnieniu. Stanowczo odradzamy słodzone napoje gazowane. Zamień je na zdrową lemoniadę! Wypróbuj też jej nowoczesną, różową wersję na bazie soku z żurawiny: zmieszaj 150 ml soku z żurawiny Naury z 1 l wody gazowanej, dodaj 1 łyżkę syropu z agawy reVito i 1 cytrynę pokrojoną na plasterki.

Poznaj Moje Takie Zdrowe!

Przedstawiamy nowy cykl artykułów, w którym będziemy wybierać odpowiednie produkty z naszej zdrowej strefy, dedykowane określonej grupie odbiorców. Przed Wami tygodnie pełne żywieniowych pomysłów, produktowych nowinek i zaskakujących rozwiązań! W kolejnych odsłonach naszego cyklu przeczytacie o propozycjach idealnych dla podróżników, dzieci, mam, sportowców i wielu, wielu innych grup.

Moje takie zdrowe wskaże Ci produkty szyte na miarę specjalnie dla Ciebie! Niezależnie od tego czy jesteś mamą, sportowcem, czy pracujesz przy biurku, znajdziesz w ofercie Takie Zdrowe wszystko to czego Ci potrzeba, co ułatwi zbilansowanie nawet najbardziej wymagającej diety! Jesteśmy pewni, że pokochacie nasze propozycje, a produkty ze strefy Takie Zdrowe na zawsze zagoszczą w zarówno w Twojej kuchni, jak i Twoim serduszku <3  

Jesteśmy przekonani, że nasze propozycje nie tylko pomogą Ci przetrwać intensywny dzień, ale dodadzą odrobinę przyjemności w ciągu dnia i zdrowo nasycą – w końcu jesteśmy tu po to, żeby ułatwić Ci zdrowe odżywianie! Bez wątpienia mamy ofertę, w której każdy z Was znajdzie cos dla siebie!