anna

Takie zdrowe dania wielkanocne!

Posted on by anna
[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.15″ custom_padding=”8px|||||” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|||||” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” custom_margin=”||-35px|||” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

TRADYCYJNY WIELKANOCNY ŻUREK

Do przygotowania prawdziwego żuru potrzebny Ci będzie zakwas! Jak zobaczysz jakie to proste, to z pewnością nigdy więcej nie kupisz gotowego zakwasu. Lećcie po dobrą mąkę, bo musicie go wykonać tydzień przed Wielkanocą!

Składniki zakwasu:

  • 500 ml wody przegotowanej
  • 6 łyżek pełnoziarnistej mąki żytniej typ 2000 Naura
  • 5 ząbków czosnku
  • 5 listków laurowych
  • 10 ziaren ziela angielskiego

Do wody dodaj mąkę żytnią wraz z obranymi ząbkami czosnku, liśćmi laurowymi i kuleczkami ziela angielskiego. Całość zamieszaj i przykryj ściereczką. Nie zakręcaj słoika, ponieważ zakwas potrzebuje dostępu powietrza, by mógł fermentować. Słoiczek z zakwasem odstaw w ciepłe miejsce. Przynajmniej raz dziennie sprawdź, jak pracuje i delikatnie zamieszaj. Po 7 dniach zakwas będzie gotowy do użycia!

Do żurku będziesz potrzebować:

  • 2 litry bulionu
  • cały domowy zakwas na bazie mąki żytniej Naury
  • 1 cebulę
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki majeranku
  • 2 łyżeczki świeżo startego chrzanu
  • sól, pieprz

U wegan to już wszystkie składniki. Jeżeli nie jesteś na diecie wegańskiej, możesz dodać 3 łyżki śmietanki, 200 g pachnącej, świątecznej kiełbasy, a na koniec obowiązkowe jajko.

Do gotującego się bulionu dodaj domowy zakwas, a następnie przypraw pozostałymi składnikami. Cebulkę, a także kiełbasę, jeżeli ją używasz, podsmaż na patelni, w ten sposób nabierze niesamowitego aromatu, który wzmocni smak zupy.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/03/wielkanocny_zurek.jpg” title_text=”żurek w chlebie” _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

WEGAŃSKI PASZTET Z KALAFIORA

Jesteś na diecie wegańskiej i przy wielkanocnym stole czujesz się nieswojo, patrząc na mięsiwa? A może lubisz mięsne wyroby, ale w tym roku postanowiłeś oszczędzić wielkanocnego króliczka? Niezależnie od powodu, dla którego zrezygnowałeś z mięsnych frykasów, mamy dla Ciebie doskonały przepis na w pełni roślinny pasztet.

Do pasztetu potrzebujesz:

  • 1 kalafior
  • 2 ziemniaki
  • 1 łyżkę oliwy
  • pół szklani suchej kaszy jaglanej Naura
  • pół szklanki pestek słonecznika Biolife
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 „jajko wegańskie” vEGGs Cultured Foods
  • ząbek czosnku
  • przyprawy Ten Smak: cynamon, gałka muszkatołowa, kmin rzymski, papryka ostra
  • sól i czarny pieprz

Obrane ziemniaki i różyczki kalafiora upiecz z odrobiną oliwy (220°C, 20 min), z kolei kaszę ugotuj. Całość wraz z pozostałymi składnikami – zmiksuj na gładką masę. Pasztet  przełóż do foremek i piecz przez 35 – 45 minut w temperaturze około 200 °C.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/03/wielkanocny_pasztet-rotated.jpg” title_text=”Homemade baked chicken liver pate with parsley. Top view” _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

JAJKA ZDROWO FASZEROWANE

Jajka z majonezem przechodzą do historii. Ustanawiamy nową świąteczną tradycję – jajka faszerowane musem ze szpinaku i awokado. Nowa, zielona przystawka jest wyjątkowo zdrowa i doskonale wpisuje się w świąteczny klimat.

Składniki musu:

  • 1 awokado
  • 1 szklanka świeżego szpinaku
  • 1 łyżka masła migdałowego Primavika
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól oraz pieprz

Musu spokojnie wystarczy na 4 ugotowane jajka. Składniki wystarczy zmiksować. Świeży mus wyłóż na jajka przekrojone na pół i ciesz się niesamowitym smakiem.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/03/wielkanocne_jajka_szpinak.jpg” title_text=”Eggs stuffed with avocado and spinach.” _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

JAJKA LAST MINUTE

Zapomniałeś o awokado? Mamy nadzieję, że jesteś fanem Rudolfs. W ofercie tej marki znajdziesz wyjątkowo świąteczną pastę buraczaną doprawioną chrzanem! Tutaj nic nie musisz miksować. Wystarczy, że jajka przetniesz na połówki i nałożysz na nie pastę. Podpowiadamy, że jajka najlepiej smakują posypane kiełkami rzodkiewki.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/03/wielkanocne_jajka.jpg” title_text=”jajka faszerowana” _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

ŚWIĄTECZNY MAJONEZ

Na sklepowych półkach jest wiele majonezów, które nie są takie zdrowe i znaleźć w nich można prawdziwą tablice Mendelejewa. Jeżeli nie znalazłeś dobrego majonezu, to najlepiej wykonaj go sam. Masz pewność, z czego składa się domowy sos. Przekonamy Cię, że nie jest to tak trudne, jak wszyscy sądzą. Pamiętaj, że majonez wykorzystasz, przygotowując tradycyjną sałatkę jarzynową, bez której podobno święta wielkanocne nie zostają zaliczone.

Składniki:

  • 1 jako
  • 1 łyżeczka musztardy łagodnej Naura
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki octu jabłkowego BIO Naturo
  • szczypta pieprzu czarnego
  • 350 ml oleju słonecznikowego

Jajko umyj i sparz wrzątkiem. Do jajka dodaj sól, ocet, musztardę i zacznij miksować. Najlepiej użyj do tego blendera, a składniki miksuj w wąskim i wysokim pojemniku. Powoli, cienkim strumieniem dolewaj do pojemnika olej. Kontynuuj ubijanie do momentu, aż otrzymasz kremowy, prawie biały majonez. Gotowy sos przełóż do słoiczka.

[/et_pb_text][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/03/wielkanocny_majonez.jpg” title_text=”Mayonnaise sauce on white stone table.” _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

Jeśli w menu brakuje Ci już tylko pomysłów na desery i ciasta wielkanocne, to zostaw to nam. Znajdziesz tutaj najlepsze, sprawdzone przepisy na tradycyjnie słodkie Święta!

 

 

 

 

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Taka zdrowa a słodka Wielkanoc!

Posted on by anna
[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.15″ custom_padding=”8px|||||” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|||||” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” custom_margin=”||-35px|||” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″]

RED VELVET MUFFIN

Obok tradycyjnych mazurków i babek wielkanocnych proponujemy ciekawą odmianą od blach serników i szarlotek będą muffiny. I to jakie – czerwone z dodatkiem ekologicznego soku z buraka. Dodatkowo nasza wersja będzie bezglutenowa oraz bez dodatku cukru.

Składniki na 12 babeczek:

  • 1 duże jajko
  • 1 szklanka ksylitolu reVito
  • pół szklanki oleju
  • 100 ml soku z buraka Naura
  • 3/4 szklanki mleka lub kefiru
  • 2 szklanki mixu bezglutenowego do ciast Balviten
  • szczypta soli
  • 1,5 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia

Składniki w podanej kolejności wrzucaj do misy, cały czas miksując. Gotowe ciasto przelej do papilotek, ułożonych w formie na muffinki. Babeczki piecz w piekarniku nagrzanym do 175 ° C przez 25 minut. To wszystko!

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” custom_padding=”41px|||||” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2022/04/AdobeStock_32186885-scaled.jpeg” title_text=”Red velvet cupcakes” _builder_version=”4.15.1″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” custom_margin=”||-35px|||” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

FIT MAZUREK

Mazurek, czyli ciasto, bez którego Wielkanoc nie byłaby taka sama! Pieczenie i dekorowanie w gronie rodzinnym, to część świątecznej tradycji. Nasza propozycja jest w 100% roślinna, nie zawiera jajek, mleka, ani masła, co sprawia, że tym smakołykiem mogą cieszyć się również weganie.

Ciasto, składniki:

      • 350 g mixu do ciast bezglutenowych Balviten
      • 100 g ksylitolu ReVito
      • 200 g oleju kokosowego
      • 1 miarka zamiennika roślinnego jajek Veegs Cultured Foods

Masa orzechowa, składniki:

      • 250 mleka kokosowego
      • pól szklanki ksylitolu ReVito
      • 1 szklanka masła orzechowego Primavika
      • szczypta soli

Do dekoracji polecamy ekologiczne bakalie Biolife: migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe, żurawinę, morele i rodzynki.

Składniki na ciasto wymieszaj i zagnieć, a następnie wyłóż na formę do tarty. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 °C przez 20 minut. Kolejnym krokiem jest przygotowanie kremu. W tym celu zagotuj mleko kokosowe, a następnie dodaj masło orzechowe oraz pozostałe składniki i gotuj na wolnym ogniu, do momentu aż masa zgęstnieje. Gotowy krem wylej na upieczone wcześniej ciasto i udekoruj bakaliami, tak aby powstał fantazyjny wielkanocny wzór.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/03/wielkanocny_mazurek-2-1024×727.jpg” title_text=”traditional polish easter cake mazurek” _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

WEGAŃSKI SERNIK JAGLANY Z GALARETKĄ TRUSKAWKOWĄ

Kolejna nasza propozycja również jest w 100% wegańska. Zastanawiasz się jakim cudem sernik może być roślinny? Jest to możliwe jeżeli tradycyjny twaróg zastąpisz kaszą jaglaną! Ciasto na bazie kaszy, to bardzo zdrowa propozycja pełna składników odżywczych. Galaretka, którą użyliśmy w przepisie również jest wegańska, gdyż żeluje dzięki agarowi, a nie żelatynie.

Do przygotowania tego świątecznego deseru potrzebujesz:

      • 100 g kruchych, wegańskich ciasteczek
      • 2 łyżki oleju kokosowego
      • 1 szklankę orzechów nerkowca Biolife
      • 200 g kaszy jaglanej Naura
      • 900 ml mleka sojowego Bio Zen
      • sok wyciśnięty z 1 cytryny
      • 100 ml syropu klonowego
      • 2 galaretki truskawkowe z agarem Naura

Ciasteczka zmiksuj za pomocą blendera razem z roztopionym olejem kokosowym. Pokruszony spód wysyp na tortownicę i dociśnij, a następnie odstaw do lodówki. Orzechy, wcześniej zalane szklanką ciepłej wody, pozostaw do namoczenia na godzinę. Kaszę jaglaną ugotuj w mleku roślinnym, do momentu, aż kasza wchłonie cały płyn. Następnie dodaj do kaszy nerkowce, sok z cytryny oraz syrop klonowy i zmiksuj na wysokich obrotach. Masę wyłóż na kruchy spód i zalej galaretką truskawkową, którą wykonasz według instrukcji na opakowaniu.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/03/wielkanocny_sernik.jpg” title_text=”Strawberry cheesecake with jelly” _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

WIELKANOCNA BABKA MARCHEWKOWA

Co zrobić, żeby nasza tradycyjna babka wielkanocna była zdrowa? Są na to dwa sposoby. Po pierwsze zamień białą mąkę na wersję razową. Ma ona znacznie więcej błonnika, który reguluje pracę przewodu pokarmowego. Kolejna wskazówka – dodaj marchewkę! Sprawi, że ciasto będzie wilgotne i pełne β-karotenu, prowitaminy A i silnego antyoksydantu. Poza tym dodanie marchewki sprawi, że wielkanocny króliczek będzie zachwycony!

Do przygotowania marchewkowej babki potrzebujesz:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 Naura
  • 1 szklankę ksylitolu ReVito
  • 1 łyżeczkę cynamonu
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki startej marchewki
  • 1 duże jajko
  • 1 szklankę mleka
  • 0,5 szklanki oleju rzepakowego

Jajko ubij z ksylitolem za pomocą miksera. Następnie dodaj do masy mleko oraz olej i kontynuuj ubijanie. Pozostałe składniki wymieszaj i stopniowo dodawaj do masy ciągle miksując. Powstałą masę przelej do formy i piecz przez 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/03/wielkanocna_babka.jpg” title_text=”babka wielkanocna” _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

PEŁNOZIARNISTY KEKS Z BAKALIAMI

Keks to ciasto podobne do babki z tą różnicą, że przepełnione jest bakaliami! Orzechy, suszone owoce i skórka pomarańczy sprawią, że ciasto będzie słodkie i bardzo odżywcze. Dodatkowo zamieniliśmy tradycyjną mąkę na orkiszową, w dodatku pełnoziarnistą.

Do przygotowania świątecznego keksa potrzebujesz:

  • 2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej Naura
  • 5 jajek
  • 2 łyżeczki sody
  • 1 szklankę oleju rzepakowego
  • 1 szklankę ksylitolu ReVito
  • 2 łyżki tartej skórki z pomarańczy
  • 300 g bakalii Biolife – orzechów włoskich, nerkowców, rodzynek, żurawiny i moreli

Żółtka zmiksuj z ksylitolem, a następnie wlej olej i kontynuuj ubijanie. Do masy dodaj przesianą mąkę wraz z sodą oraz posiekane bakalie, a na koniec ubite białka, które nadadzą keksowi puszystość. Powstałe ciasto przelej do formy, wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 1 godzinę.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/03/wielkanocny_keks.jpg” title_text=”Traditional Christmas cake with fruits and nuts on white table” _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.15″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

Szukasz pomysłu na tradycyjne dania wielkanocne ale w zdrowej i smacznej wersji? Mamy na to odpowiedź! Zajrzyj tutaj a przekonasz się jakie to proste. Smacznego! 

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Włoski smak zamknięty w butelce passaty

Posted on by anna

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.15″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.15″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.15″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

Smaki Włoch bardzo łatwo jest przenieść do dowolnego regionu świata – a to dlatego, że składniki używane do przygotowania potraw we włoskim stylu są bardzo proste i powszechnie dostępne. Dzisiaj proponujemy lasagne na bazie passaty. Nawet poza sezonem na świeże pomidory można poczuć ich aromat i głęboki, wyrazisty smak. Sos w 100% z pomidorów, zamknięty w szklanej butelce, znacznie ułatwi przygotowanie posiłku.

Składniki (6-8 porcji)

  • 15 płatów makaronu lasagne
  • 150 g tartego parmezanu/grana padano
  • po szczypcie soli i pieprzu
  • po łyżeczce bazylii i oregano

Sos boloński:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 marchewka
  • 600 g mielonego mięsa z indyka
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 szklanki gorącego bulionu warzywnego
  • 400 g Sosu pomidorowego passata BIO Naura

Sos beszamelowy:

  • 4 łyżki masła
  • 3 łyżki mąki
  • 650 ml mleka
  • szczypta gałki muszkatołowej

Przygotuj sos boloński: na oliwie, w dużym garnku, zeszklij drobno posiekaną cebulę, dodaj posiekany w drobną kosteczkę seler naciowy oraz startą marchewkę. Obsmaż, następnie przesuń na bok garnka i partiami wykładaj mięso: włóż 1/3 mięsa i obsmażaj mieszając co chwilę, aż zmieni kolor z czerwonego na brązowy. Następnie wymieszaj z warzywami, przesuń na bok, powtórz z resztą mięsa. Wlej gorący bulion wymieszany z koncentratem pomidorowym, zagotuj i dodaj passatę pomidorową. Dopraw solą, pieprzem i ziołami. Przykryj i gotuj na małym ogniu od 30 min do 2 godzin (jeśli mamy czas). Od czasu do czasu zamieszaj.

Przygotuj sos beszame​lowy: w średnim garnku dobrze rozgrzej masło, dodaj mąkę i smaż przez około 2 minuty ciągle mieszając. Stopniowo wlewaj mleko cały czas energicznie mieszając aż sos będzie gładki. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Odstaw z ognia, dopraw solą i gałką muszkatołową.

Piekarnik nagrzej do 180 °C (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Przygotuj żaroodporną prostokątną formę. Wysmaruj ją masłem, wlej i rozprowadź po dnie ok. 100 ml sosu beszamelowego, ułóż pierwszą warstwę płatów lasagne (mogą nieznacznie na siebie nachodzić). Na płatach lasagne rozprowadź warstwę sosu bolońskiego, następnie polej sosem beszamelowym i posyp parmezanem. Powtórz jeszcze 4-krotnie. Tak złożoną lasagne włóż do piekarnika i piecz 45 minut (w połowie czasu pieczenia przykryj folią aluminiową).

Wskazówka kulinarna!

Po wyjęciu z piekarnika odczekaj około 5 minut przed porcjowaniem – ułatwi to krojenie lasagne na kawałki.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Najszybsze ciasto świata

Posted on by anna

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.15″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.15″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.15″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

Bezglutenowe ciasto w 30 minut? – Pewnie! Goście zadzwonili, że będą za pół godziny, a Ty nie masz nic słodkiego do kawy? Nic nie szkodzi! W 30 minut zrobisz pyszne brownie, które zasmakuje każdemu. Brownie to mocno kakaowy i jednocześnie rozpływający się w ustach wypiek. Nie zawiera pszenicy (jest bezglutenowe), w składzie znajdziemy za to mąkę ryżową, gryczaną i kukurydzianą. Nie obawiaj się, że zmienią smak ciasta – pozostanie smaczne i zdrowe zarazem. Mieszanka została wzbogacona w ekologiczne kakao oraz mielony len, co jeszcze podwyższa jej wartość odżywczą. Ciasto spokojnie mogą też zajadać weganie – nie zawiera mleka oraz jajek. Przekonaliśmy Cię do wypróbowania przepisu i przekonania się jakie to ciasto jest łatwe w przygotowaniu?

Składniki (15 porcji):

  • 1 opakowanie Brownie z kakao i cukrem kokosowym od Zdrowo Namieszane
  • 130 ml oleju rzepakowego
  • 100 ml wody

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 °C w opcji góra-dół. Okrągłą formę do pieczenia o średnicy 16 cm wyłóż papierem do pieczenia. Do miski wlej olej i wodę, a następnie wsyp zawartość opakowania mieszanki brownie. Dokładnie połącz wszystkie składniki, najlepiej mikserem. Wylej masę do formy, włóż do piekarnika na środkowy poziom i piecz około 25 minut. Krój i wykładaj ciasto na talerzyki po przestudzeniu.

Wskazówka żywieniowa!

Z brownie idealnie będzie komponował się Mus z malin z nasionami chia bez BIO Rudolfs – słodycz ciasta i kwaskowatość owoców to sprawdzone połączenie smaków, które zadowoli każdego! Smacznego! 🙂 

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Wiosenny ogródek na Twoim parapecie

Posted on by anna

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.15″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.15″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.15″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

Pierwsze promienie słońca zwiastujące wiosnę zachęcają do wyjścia na balkon bądź taras i pobrudzenia sobie rąk podczas grzebania w ziemi. Nie dość, że zajęcie to jest niezwykle uspokajające, to może być również eko! W jaki sposób? Oto kilka naszych pomysłów na wykorzystanie opakowań po żywności do sadzenia kwiatów, kiełkowania nasion i uprawy ziół.

Pusta puszka, na przykład po konserwowej fasoli, pomidorach, napojach, herbacie bądź ciastkach, może nadać się na doniczkę zero waste. Puszkę dokładnie umyj i osusz. Pamiętaj o zrobieniu otworów odpływowych (drenażu) w dnie – wykonaj wiertarką kilka dziurek. Włóż do doniczki sadzonkę wraz z ziemią. Aby eko doniczka wyglądała bardziej estetycznie, zerwij z niej etykietę, a w zamian owiń cienkim jutowym sznurkiem – nada sielankowego charakteru Twojemu wnętrzu.

Jeśli w Twojej spiżarni aż roi się od pustych słoików, to nic nie stoi na przeszkodzie, aby je również wykorzystać jako doniczki. Dobrze będzie się w nich czuła mięta i inne niewielkie rośliny. Słoik zawsze jakiś jest pod ręką, a rośliny będą w nim efektownie wyeksponowane. Niezbędne jest aby na sam dół dać trochę kamyków bądź żwirku – po to, aby roślina nie zgniła. Takie szklane doniczki można postawić na parapecie, ale również porozwieszać na balkonie – będą pięknie wyglądać!

Skrzynki po jabłkach czy kobiałki po owocach jagodowych, które nieraz za darmo można zdobyć w najbliższym warzywniaku to świetny sposób na nieduże grządki podniesione. Zamiast kupować doniczki na balkon, można je zrobić samodzielnie, dając skrzynkom po owocach drugie życie. Nie trafią na śmietnik, a będą zdobiły Wasz eko ogród przez dobrych kilka sezonów!

Kupujesz zioła w doniczkach, na przykład w supermarketach, ale chcesz zacząć swoją własną eko mini uprawę? Pamiętaj, aby nie wyrzucać doniczek po już wykorzystanej świeżej bazylii, kolendrze czy mięcie. Taka doniczka po wyczyszczeniu z ziemi oraz pozostałości rośliny jak najbardziej przyda się do kolejnych nasadzeń – dasz jej drugie życie. Aby odświeżyć starą doniczkę, możesz pomalować ją farbą, na przykład pozostałą po odświeżeniu mieszkania. Pastelowe kolory stworzą romantyczną kompozycję.

Na pewno każdy ma w swojej kuchni kubek z ułamanym uchem czy wyszczerbioną miskę, których nikt już nie używa. To idealne doniczki na sukulenty. Z kolei stare durszlaki wyglądają niezwykle efektownie jako wiszące doniczki.

Grzebanie w ziemi to nie Twoja bajka? Nic nie tracisz! Możesz najprostszym sposobem wykiełkować rzeżuchę. Świąteczny stół nie byłby kompletny, gdyby nie znalazła się na nim drobna łączka zielonych listków. Smak samodzielnie wyhodowanych kiełków bije wszelkie sklepowe na głowę! Pojemnik do wysiania nasion rzeżuchy powinien być płaski. Może to być plastikowe opakowanie po paście kanapkowej czy nawet sama przykrywka.

Aby się w tym wszystkim nie pogubić, warto zasadzone rośliny podpisać. Jecie czasem lody na patyku? Co robicie z drewnianymi patyczkami, które Wam zostają? Świetnie nadadzą się do oznaczenia roślin! Wystarczy na patyczku pisakiem napisać nazwę rośliny i wetknąć go do doniczki. Zamiast patyczków z lodów jak najbardziej można też użyć starej drewnianej łyżki.

Wiosna zbliża się wielkimi krokami, nie ma na co czekać! Dołącz do nas i stwórz ogródek w duchu zero waste.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Zupa soczewicowa z pomidorami

    Posted on by anna
    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

    Soczewica idealnie sprawdza się w daniach jednogarnkowych. Najpowszechniejszymi z nich są zupy. Dzisiaj proponujemy zupę z soczewicą i pomidorami na lekki i jednocześnie pełnowartościowy obiad. Soczewica wzbogaci naszą dietę w białko roślinne oraz błonnik. Korzystne jest również to, że nie będzie źródłem soli, tak jak większość tradycyjnych produktów w zalewie. Dzięki temu, że nie ma konieczności długiego gotowania soczewicy, całkowity czas przygotowania zupy nie powinien przekroczyć pół godziny – szybko, smacznie, zdrowo!

    Składniki (4 porcje):

    200 g soczewicy w zalewie BIO Naura
    1 puszka pomidorów krojonych bez skóry BIO Naura
    500 ml bulionu warzywnego z kostki rosołowej BIO Naura
    1/2 cebuli
    2 ząbki czosnku
    2 łyżki oliwy extra vergine
    przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka przyprawy curry w proszku, 1/2 łyżeczki ostrej papryki
    1/4 szklanki śmietanki 30%
    2 łyżki posiekanej zieleniny np. bazylii lub kolendry lub natki pietruszki

    W szerokim garnku na oliwie zeszklić pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszając smażyć jeszcze przez 1 minutę. Soczewicę odsączyć z zalewy i przełożyć do garnka. W tym momencie dodać także przyprawy: kurkumę, curry i ostrą paprykę, zamieszać. Wlać przygotowany bulion i zagotować. Dodać pomidory z puszki i gotować przez ok. 15 minut na niewielkiej mocy palnika, pod uchyloną pokrywką, od czasu do czasu mieszając. W międzyczasie, w razie potrzeby, doprawić solą i pieprzem. Odstawić z palnika i wymieszać ze śmietanką. Podawać w głębokich talerzach obsypane posiekaną zieleniną.

    Zdrowa wskazówka!
    Resztę opłukanej soczewicy przełóż do plastikowego pojemnika i zamroź – będziesz mieć gotową bazę do kolejnego obiadu.
    Z kolei z pustej puszki możesz przygotować doniczkę zero waste – dokładnie ją umyj, osusz i włóż do niej sadzonkę wraz z ziemią. Aby eko doniczka wyglądała bardziej estetycznie, owiń ją cienkim jutowym sznurkiem – nada rustykalnego charakteru Twojemu wnętrzu.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Najlepiej czy należy spożyć do?

    Posted on by anna

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

    Trend zero waste od jakiegoś czasu zyskuje na popularności. Oznacza on jak najmniejsze generowanie odpadów, a tym samym ograniczenie zanieczyszczania środowiska. Wielu ludzi stara się racjonalnie podchodzić do kupowania żywności, to znaczy nabywać tyle, ile faktycznie potrzebują, aby uniknąć jej wyrzucania. Jednak marnowanie żywności to nadal poważny problem. Na świecie co roku marnuje się 1,3 mld ton żywności nadającej się do spożycia, co stanowi jedną trzecią produkowanej żywności.

    Termin „najlepiej spożyć przed (końcem)” odnosi się do jakości żywności. Przestrzegając wskazówek odnośnie warunków przechowywania zawartych na etykiecie produktu, żywność będzie się nadawała do spożycia nawet po upływie daty minimalnej trwałości. Warto zwrócić uwagę na to, że może nie mieć już tych samych walorów smakowych i zapachowych, barwy oraz konsystencji. Produktów z umieszczonym terminem „najlepiej spożyć przed (końcem)” nie musimy bezwzględnie wyrzucać, mimo przekroczenia tej daty.

    Z kolei termin „należy spożyć do” dotyczy bezpieczeństwa żywności. Jest to wskazówka o przydatności do spożycia przed wskazaną datą, po upływie której żywność przestaje być bezpieczna dla konsumenta i może zaszkodzić jego zdrowiu. Gdy data umieszczona na etykiecie minie, produkt bezwzględnie należy wyrzucić. Określenie „należy spożyć do” można często znaleźć na takich produktach jak: świeże ryby i mięso, produkty garmażeryjne, niepasteryzowane soki, mleko i nabiał. Należy również pamiętać, że umieszczona na opakowaniu data odnosi się wyłącznie do sytuacji, kiedy dany produkt był przechowywany zgodnie z zaleceniami producenta (najczęściej zalecane są warunki chłodnicze, czyli w lodówce). W innym przypadku może być on nieprzydatny do spożycia znacznie wcześniej niż wskazywałaby to data wskazana na opakowaniu.

    Warto również wiedzieć co wpływa na termin przydatności do spożycia. Jak już wspomniano, będzie to na pewno prawidłowe przechowywanie (np. warunki chłodnicze, suche i zacienione miejsce itd.). Po drugie, ważne jest również opakowanie w którym przechowujemy dany produkt. Świeżość na dłużej zachowa pieczywo przechowywane w lnianej ściereczce niż w plastikowej reklamówce. Swoją rolę mają tu również różne substancje konserwujące, takie jak sól, cukier i benzoesan sodu. Są one powszechnie stosowane jako konserwanty dodawane do produktów takich jak odpowiednio ogórki kiszone, dżem i ketchup, a tym samym wydłużające ich termin przydatności do spożycia.

    Życie w duchu zero waste oznacza zmianę nawyków, aby na co dzień marnować mniej i żyć w sposób bardziej przyjazny środowisku – dla siebie, dla bliskich i dla planety.

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

      Muszle makaronowe z łososiem w sosie pomidorowym

      Posted on by anna

      [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

      Pomidory z puszki stanowią podstawę niejednego obiadu. Warto zawsze mieć je w swojej spiżarni, aby nawet poza sezonem przygotować aromatyczne, pełne smaku dania. Włoskie pomidory pelati, to znaczy obrane ze skórki, nie odbiegają jakością od tych świeżych. Przygotowane przy ich użyciu makaronowe muszle to prosty i zbilansowany posiłek dla całej rodziny.

      Składniki (4 porcje):

      • 300 g muszli makaronowych (rodzaj conchiglie)
      • 400 g filetu ze świeżego łososia
      • 2 łyżki mąki pszennej
      • 1 łyżka masła
      • 2 łyżki oliwy extra vergine
      • 1 puszka pomidorów pelati całych bez skóry BIO
      • 80 ml śmietanki 30%
      • 3 ząbki czosnku
      • 120 ml przecieru pomidorowego
      • 1 łyżka octu balsamicznego
      • kilka listków bazylii
      • 50 g tartego parmezanu
      • sól
      • pieprz czarny
      • erytrytol

      Muszle ugotować al dente w dużym garnku, uważając aby się nie posklejały. Wyjąć łyżką cedzakową na talerz. Odciąć skórę z łososia i sprawdzić pod kątem ości. Następnie opłukać go, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Oprószyć z każdej strony mąką. Dobrze rozgrzać patelnię, wlać łyżkę oliwy oraz masło i obsmażyć łososia. Dodać pół puszki pomidorów pelati, drobno posiekane dwa ząbki czosnku, doprawić solą i pieprzem. Wlać śmietankę i gotować przez kilka minut aż sos zgęstnieje. W międzyczasie nastawić piekarnik na 230°C, opcja góra-dół. W rondelku na pozostałej łyżce oliwy podsmażyć ostatni ząbek czosnku pokrojony na cienkie plasterki. Dodać drugą połowę pomidorów pelati z puszki, przecier pomidorowy i zagotować. Doprawić octem balsamicznym, solą, pieprzem oraz erytrytolem. Gotować przez kilka minut, dodać bazylię i zmiksować blenderem. Wyłożyć na spód formy żaroodpornej. Farsz włożyć w muszle i ułożyć je na sosie, posypać tartym parmezanem. Wstawić do piekarnika na półkę wyżej niż połowa piekarnika. Piec przez około 7 minut aż ser roztopi i zrumieni, a sos zacznie bulgotać.

      Wskazówki żywieniowe! Po co dodajemy erytrytol do sosu pomidorowego? W ten sposób eliminujemy kwaśny posmak pomidorów. Z kolei dodatek porcji tłuszczu poprawi przyswajalność antynowotworowego likopenu.

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

      Fit tiramisu

      Posted on by anna
      [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]

      Tiramisu to włoski specjał i jeden z najbardziej lubianych deserów na całym świecie! Nic więc dziwnego, że obecnie mamy wiele wariacji na temat tego klasycznego deseru. Z owocami lub bez, z orzechami lub ziarnami, z matchą zamiast kakao – nasza kulinarna wyobraźnia potrafi nas ponieść. My jako zespół szczególnie dbający o zdrowie i szczupłą sylwetkę postanowiliśmy nasze tiramisu nieco odchudzić. Na początek pozbyliśmy się cukru w kremie, zastępując go erytrytolem, a następnie poszliśmy o krok dalej i zamieniliśmy klasyczne, śmietankowe mascarpone, które jest niewątpliwie pyszne, ale bardzo kaloryczne, na lekki serek homogenizowany. Tiramisu w naszej wersji śmiało możesz pałaszować nawet na diecie odchudzającej!

      Składniki na dwie porcje, idealnie dla fit pary!

      • 12 małych biszkoptów
      • 1 zaparzona kawa typu americano
      • 300 g serka homogenizowanego naturalnego
      • 2 jajka
      • 5 łyżek erytrytolu reVito
      • 1 łyżeczka ciemnego kakao

      Jajka sparz wrzątkiem. Rozdziel je na białka i żółtka. Żółtka zmiksuj z erytrytolem, a następnie dodaj do nich serek homogenizowany. Białka ubij na sztywną pianę i połącz z serową masą. Biszkopciki zanurz w kawie i ułóż w naczyniu – może to być szeroka szklanka lub słoiczek, a następnie wyłóż pierwszą warstwę kremu i posyp kakao. Tak samo postępuj z warstwą numer dwa i w kilka minut lekki, wykwintny deser jest gotowy!

      [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

      Drugie życie przedmiotów – czyli jak być bardziej zero waste?

      Posted on by anna
      [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]

      Idea zero waste w prostym tłumaczeniu oznacza zero odpadów! Trend to odpowiedź na szkody jakim poddajemy środowisko naszym konsumpcyjnym stylem życia. Chyba nie musimy Cię już namawiać do zero waste, bo nieustannie przedstawiamy Ci dowody na to, że  model życia polegający na ograniczaniu zużywania zasobów, czyli po prostu na ich „niemarnowaniu”, przynosi sporo korzyści! Skoro już jesteś „kupiony” to my pomożemy Ci dostarczyć pomysłów jak nadać drugie życie wielu przedmiotom codziennego użytku.

      1. Siatka na zakupy ze starej koszulki

      Już wiesz, że plastikowe torby odchodzą do lamusa. A czym w takim razie je zastąpić? Możemy kupić torbę z bawełny lub lnu, ale z tym wiążą się dodatkowe koszty. Okazuje się, że dzięki naszej kreatywności, możemy taką torbę wykonać sami i to ze starej, ulubionej koszulki. W Internecie znajdziesz filmiki, które pokażą Ci jak wykonać taką modną torbę i to w ekspresowym tempie dziesięciu minut!

      1. Słoik lub szklana butelka jako lunchbox

      Bardzo wiele ekologicznych past, pasztetów, kremów do pieczywa, dżemów oraz soków pakowana jest obecnie w szkło. Pamiętaj, żeby ich nie wyrzucać! Możesz nadać im drugie, a nawet trzecie życie – to przede wszystkim świetne, darmowe pojemniki na żywność. Kasze, płatki i bakalie nawet powinno się przesypywać do szklanych opakowań po otwarciu – to ogranicza rozwój owadów i pleśni. Szklane opakowania możesz wykorzystać również jako nowoczesne naczynia na desery lub w formie eko lunchboxa, a szklane butelki jako pojemni na smoothie.

      1. Papier jest jednorazowy

      Papier jest jak najbardziej eko, ale pamiętaj też, że jest jednorazowy. Papierowe ręczniki to produkt, z którego korzystamy codziennie i codziennie wyrzucamy jego ogromne ilości. Pora z tym skończyć i wrócić do tego co robiły nasze babcie, czyli do wycierania mokrych powierzchni za pomocą bawełnianym lub lnianych ściereczek. Nie musisz ich wcale kupować, wykorzystaj kawałki starego lnianego obrusu, lub bawełniane prześcieradło i zrezygnuj z jednorazowej fanaberii.

      1. Nie pozbywaj się resztek

      Została Ci może nać z marchewki, a może listki po rzodkiewce? Z powodzeniem możesz je wykorzystać robiąc zielone, domowe pesto! Wystarczy, że do zieleniny dodasz oliwę, pestki słonecznika, czosnek i odrobinę żółtego sera i masz gotową pastę, którą możesz wykorzystać na 1000 sposobów, w wielu daniach.  Pamiętaj, nic w kuchni nie może się zmarnować, a już na pewno nie zdrowa, pełna witamin zielenina!

      1. Plastikowe pojemniczki to świetne doniczki

      Plastik funkcjonuje między nami i niewiele możemy na to zaradzić. Jedyne co możemy zrobić to dać mu drugie życie. Bardzo fajnym sposobem jest zrobienie z pojemników doniczek. Małe plastikowe pojemniki po jogurtach, świetnie sprawdzą się jako doniczki na sadzonki, z kolei duże po farbie doskonale nadają się na domowe kwiaty. Żeby wyglądały bardziej estetycznie i ekologicznie owiń pojemniki naturalnym sznurkiem – w ten sposób sam stworzysz modną donicę na kwiaty, która z pewnością nada charakteru Twojemu wnętrzu.

        [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]