Chili sin carne – brzmi znajomo?

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}”]

Chili to sycąca, pyszna i aromatyczna potrawa pochodząca z Teksasu! Tradycyjnie chili to danie bazujące na wołowinie, ale dziś pokażemy Ci, że nie jest ona niezbędna. Wystarczy, że dodasz więcej warzyw i strączków, a w kilka minut powstanie chili sin carne – wersja całkowicie wegańska! Nasza zdrowa opcja zamiast mięsa pełna jest sycącej fasoli, duszonej papryki, aksamitnego tofu i aromatycznych przypraw. Nieodłącznym składnikiem całego dania i tym, który nadaje mu ten charakterystyczny smak jest kumin! Kumin to powszechne określenie dla nasion należących do rośliny o nazwie kmin rzymski. Nie pomyl go z kminkiem, bo nieco różnią się bukietem smakowym i nasze chili straci swój wyjątkowy charakter.

Składniki:

  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 puszka soczewicy Naura
  • 1 puszka krojonych pomidorów Naura
  • 4 łyżki kukurydzy
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy Monterreal
  • 1 czerwona papryka
  • 1 opakowanie pokruszonego tofu wędzonego Naura
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka mielonego kminu Ten Smak
  • 1 łyżeczka ostrej papryki Ten Smak
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki Ten Smak
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki Ten Smak
  • pęczek kolendry

Cebulę obierz, posiekaj i wraz z czosnkiem zeszklij na oliwie. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, pokruszone tofu oraz wszystkie przyprawy i podsmaż przez 10 minut. Na koniec dodaj warzywa z puszek i gotuj całość na małym ogniu przez około 30 minut. Danie podawaj z ryżem lub kaszą jaglaną Naury, posypane posiekaną kolendrą.

Zdrowa wskazówka!

Chcesz jeszcze bardziej pogłębić smak swojej potrawy? Dodaj do niej kilka kostek gorzkiej czekolady! Możesz użyć czekolady bez cukru – Red Delight.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

3 koktajle naładowane superfoodsami!

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}”]

Udowodnimy dziś, że nie tylko słoneczne lato zarezerwowane jest dla świeżych smoothies. Zima to świetny czas na warzywno-owocowe koktajle, szczególnie, że to właśnie teraz najbardziej brakuje nam owoców i warzyw w diecie. To czas, w którym najczęściej dochodzi do niedoborów witaminy C, a to witamina, która w okresie mrozów najbardziej nam się przyda, szczególnie gdy za oknem szaleją wirusy. Owoce i warzywa to podstawa smoothie! Chcesz sprawić, żeby było jeszcze zdrowsze i wartościowe? Dodaj do niego superfoods!

Przedstawiamy Ci 3 propozycje koktajli, naładowanych składnikami odżywczymi, które umilą Ci czas do wiosny i wzmocnią Twój organizm w walce z szalejącymi wokół infekcjami.

Smoothie z burakiem

  • 100 ml soku z buraka Naura
  • 1 banan
  • pół szklanki mrożonych jagód
  • pół szklanki mrożonych malin
  • pół szklanki soku jabłkowego
  • 1 łyżeczka nasion chia reVito
  • szczypta witaminy C reVito

Smoothie z mango i cytryny

  • połowa mango
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • pół łyżeczki kurkumy
  • 1 banan
  • pół szklanki soku pomarańczowego
  • 1 łyżeczka siemienia lnianego reVito
  • 1 łyżeczka erytrytolu reVito

Smoothie pietruszkowe

  • pęczek pietruszki
  • 1 jabłko
  • 1 banan
  • 1 kiwi
  • pół szklanki wody kokosowej CO&CO
  • 1 łyżeczka błonnika witalnego reVito
  • pół łyżeczki nasion czarnuszki reVito

Jak wykonać gładkie smoothie?

Wszystkie składniki smoothie zmiksuj w blenderze kielichowym, aż uzyskasz gładką konsystencję.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Superfoods – czym są i jak je stosować?

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]

Towarzyszący zimie spadek spił witalnych, to już klasyczny syndrom, z którym musimy się mierzyć każdego roku. Nic więc dziwnego, że ratujemy się wszystkimi możliwymi sposobami, byle tylko zreperować nasz nastrój. Uważamy, że na poprawę humoru pomaga przede wszystkim dobre jedzenie! Przekonamy Cię, że najlepiej w tej roli sprawdzą się superfoods.

Przypomnijmy sobie na początek, czym właściwie są produkty ukrywające się pod hasłem „superfoods”. Według polskiego słownika „superfoods” to naturalny, nieprzetworzony pokarm pochodzenia naturalnego, bogaty w składniki odżywcze.  Z naszej perspektywy superfoods to prawdziwi superbohaterowie wśród żywności, z uwagi na to, że są wypełnione składnikami bioaktwnymi, mającymi prozdrowotny wpływ na nasz organizm. Produkty określane mianem ”superfoods” charakteryzują się bardzo wysoką, skoncentrowaną wartością odżywczą – obfitują w antyoksydanty, witaminy, składniki mineralne, proteiny i enzymy. Można je wręcz uznać za naturalny suplement diety! A jak wprowadzić je do naszego jadłospisu, żeby było smacznie, zdrowo i co istotne w dzisiejszym zabieganym świecie – łatwo i szybko.

Niezbędnik każdego zdrowego smoothie

Zacznijmy od tego, że produkty określane mianem superfoods to najczęściej produkty w ziarnach, rozdrobnione lub w proszku, czyli produkty traktowane w kuchni jako dodatek. Niewątpliwe jest to bardzo wygodne, bo taki magiczny proszek możemy dodać praktycznie do wszystkiego, ale są potrawy, które szczególnie zyskają na superfoodsach. Pierwszą z takich mikstur jest oczywiście popularne smoothie! Owocowo-warzywny koktajl w zasadzie nie może istnieć bez super dodatku. Do koktajlu świetnie sprawdzają się różnego rodzaju ziarna: chia, czarnuszka, kakao, a także suszone owoce takie jak goji, miechunka, camu camu i jagody acai. Takim magicznym trikiem dodamy sobie dawki witamin i nieocenionych antyoksydantów.

Jeśli owsianka to tylko z super dodatkami

Super daniem może stać się również często bardzo nudna owsianka. Są bowiem inne dodatki do płatków owsianych niż tradycyjny banan. Płatki owsiane same w sobie są „super”, ale zapewniamy, że możemy dodać do niej jeszcze więcej błonnika pokarmowego w postaci błonnika witalnego, lnu, lub mąki kokosowej. Z kolei słodki smak uzyskamy dosypując cukru kokosowego, erytrytolu czy lukumy.

Dodaj koloru swoim potrawom

Superfoods mają jeszcze jedno bardzo ciekawe zastosowanie – są naturalnymi i bardzo zdrowymi barwnikami do żywności. Możemy dodać je do każdej skromnie wyglądającej potrawy i nadać jej niepowtarzalnej barwy, która zaostrzy apetyt, szczególnie u najmniejszych amatorów zdrowych przysmaków. Burak w postaci soku lub proszku dodany do naleśników sprawi, że będą różowe. Jeżeli chcemy zabarwić żywność na zielono wykorzystajmy spirulinę lub chlorellę. Żółty kolor o wyjątkowo intensywnym zabarwieniu uzyskamy dodając kurkumy!

Jak widzisz, superfoodsy to bardzo wygodne i proste do zastosowania składniki, które możemy dodawać do wszelakich potraw, w celu poprawy ich smaku, wartości odżywczych, a nawet koloru. Nasze Takie Zdrowe półki wręcz uginają się od prozdrowotnej super żywności, także nie zwlekaj, zaopatrz się w super zestaw i dodaj witalności swoim potrawom. Może znajdziesz nowe, jeszcze ciekawsze zastosowanie dla superfoodsów. Pamiętaj, w kuchni nie ma ograniczeń, dlatego uruchom wyobraźnie i eksperymentuj!

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Wprowadź swój dom w tryb „less waste”

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]

    Jak wiecie z poprzednich artykułów nasz portal Takie Zdrowe mocno wspiera życie w duchu „zero waste”. Dzięki naszym publikacjom mamy nadzieję, że zarazimy Was tym pozytywnym trendem i wspólnie zadbamy o dobro naszej planety! Przypomnijmy, że zero waste to ogólnoświatowa inicjatywa, dzięki której człowiek stara się generować jak najmniej odpadów, a tym samym zmniejsza zanieczyszczenie środowiska. Życie wedle idei zero waste można określić stosują zasadę 5 „r”: refuse – odmawiaj, reduce – ograniczaj, reuse – wykorzystaj ponownie, recycle – korzystaj z recykingu, rot – kompostuj. Czy stosujesz się do tych zasad? Jeżeli jeszcze nie, to my Ci w tym skutecznie pomożemy!

    Życie w zgodzie z zero waste wcale nie musi oznaczać samych ograniczeń i nie sprawi, że będziesz zmuszony rezygnować z dobrodziejstw współczesnego świata. Przekonamy Cię, że warto wprowadzić w codzienne życie takie zmiany, które będą realne i konsekwentne. Tego typu zachowania określa się mianem – less waste. Sporo czasu poświęciliśmy już temu tematowi w kontekście niemarnowania żywności. Przedstawiliśmy Ci dlaczego warto zadbać o odpowiednie wykorzystanie resztek, jak robić świadome zakupy oraz jak zmniejszyć ilość wyrzucanej żywności. Dzisiaj pokażemy Ci jak zadbać o dom i wprowadzić go w tryb less waste.

    Less waste w odniesieniu do zakupów, to kupowanie tylko tego, co naprawdę potrzebne. To dobre planowanie i postawienie na trwałość i jakość produktu. Tutaj najistotniejsza jest reguła – lepiej mniej, ale lepszej jakości! Stawiaj na produkty – meble, rzeczy codziennego użytku i ubrania, które przetrwają próbę czasu – są trwałe, wytrzymałe i wytworzone z naturalnych materiałów. Gdzie można zdobyć takie wyjątkowe towary? Korzystaj z second handów, pchlich targów i polskich sklepów z wysokiej jakości rodzimymi produktami. Kupowanie towarów wytworzonych lokalnie, które nie musiały przebyć tysięcy kilometrów, to kwintesencja stylu less waste! To również wykorzystywanie w pełni tego, co już zostało zakupione. To dbanie o posiadane przedmioty, by uniknąć ich zestarzeniu. To w końcu wykorzystywanie nowych przedmiotów i znalezienie im „drugiego życia”.

    Zastosuj zasady oszczędności także w kwestii wykorzystania energii w Twoim domu. Zero Waste w mieszkaniu to nowocześniejsze sposoby ogrzewania, energooszczędne żarówki, a także krótszy czas spędzony pod prysznicem. W domach warto zainwestować w energię słoneczną i w ten sposób dbać o utrzymanie odpowiedniej temperatury nawet zimą. Możesz być „less waste” również w kwestii transportu. Zero waste  nie oznacza, że nagle musimy pozostać w domu i pracować zdalnie, ale możesz zmieć sposób dotarcia do pracy, korzystając z miejskiej komunikacji, lub zacząć dojeżdżać do celu na rowerze!  

    Każdy z tych drobnych gestów ma wyraźny wpływ na wykorzystanie zasobów naturalnych, ograniczenie wytwarzanych śmieci i zmniejszenie produkcji dwutlenku węgla. Jeżeli chcesz, żeby w Twoim domu na dobre zagościł duch zero waste zastosuj nasze sprawdzone zasady! 

    • Zaopatrz się w szmacianą torbę na zakupy. Plastikowym torbom mówimy zdecydowane NIE!
    • Zrezygnuj z wody pakowanej w plastikowe butelki i zainwestuj w butelkę z filtrem.
    • Zadbaj o własny kubek na kawę i zabieraj go ze sobą na wynos.
    • Zrezygnuj z plastikowych rurek do napojów i folii spożywczej – w razie potrzeby wykorzystuj papierowe alternatywy.
    • Zorganizuj w kuchni szklane pojemniki do przechowywania żywności i w nich zabieraj jedzenie na wynos.
    • Zrezygnuj z papierowych magazynów i książek i zaopatrz się w elektroniczny czytnik.
    • Staraj się kupować myjki i worki na śmieci z materiałów biodegradowalnych lub wykorzystuj je wielokrotnie.
    • Kupuj naturalne środki myjące, nie korzystaj z chemicznych odpowiedników, które zanieczyszczają środowisko.
    • Skróć czas pobytu pod prysznicem o połowę.
    • Wykorzystaj pełną moc swojej zmywarki – nie myj naczyń pod bieżącą wodą.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Taka zdrowa zupa ze słoika

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}”]

    My Polacy uwielbiamy zupy! Są zdrowe, szybkie i zaliczają się do najbardziej uniwersalnych dań, dostępnych dla każdego. Te z dużą ilością warzyw i wartościowego białka spełniają funkcję sycącego posiłku. Smakują nam szczególnie zimą, bo rozgrzewają lepiej niż herbata! Z zupami występuje jeden podstawowy problem – zwykle robimy jej za dużo i nie mamy co z nią zrobić… Zgodnie z naszym noworocznym postanowieniem zero waste – nie możemy jej przecież wyrzucić! Nie masz pomysłu co zrobić z nadprogramową zupą? Zapakuj ją do słoika! Wekowanie to rozwiązanie idealne dla wszystkich zajętych i zabieganych, bo taką zupę możesz wykorzystać kilka dni później – jako zdrowy lunch lub późną kolację, kiedy wracasz wykończony po długim dniu z pracy. Jeśli nie dodasz do niej śmietany, jogurtu lub mięsa taka zupa wytrzyma nawet 14 dni!

    Pamiętaj, że zupy w słoiku możesz dodatkowo poddać procesowi pasteryzacji. Jak to zrobić? Zawekowane słoiki z zupą należy zagotować. Po ostygnięciu, słoiki przechowuj w lodówce. Zabieg ten pozwala maksymalnie wydłużyć trwałość zupy w słoiku i zabić wszystkie potencjalne bakterie, a tym samym ograniczyć psucie się składników. Jak długo może stać zupa w słoiku, po tak przeprowadzonym procesie pasteryzacji? Szczelnie zamknięte słoiki pozwolą na przechowywanie zupy nawet do 2 miesięcy!

    Wypróbuj nasz patent na przykładzie kremu z soczewicy. Sprawdzi się idealnie na zimowe wieczory – rozgrzewa, świetnie smakuje i jest niezwykle sycąca!

    Krem z soczewicy

    Składniki:

    • 1 kubek czerwonej soczewicy Naura
    • 1 cebula
    • 2 ząbki czosnku
    • 1 litr wody
    • 2 kostki bulionowe na bazie warzyw Naura
    • 2 łyżki oliwy Monterreal
    • 1 łyżeczka kurkumy w proszku Ten Smak
    • 1 łyżeczka imbiru w proszku Ten Smak
    • pół łyżeczki gałki muszkatołowej Ten Smak
    • 1 puszka mleka kokosowego
    • 1 puszka krojonych pomidorów Naura
    • szczypta różowej soli himalajskiej reVito i pieprzu

    Pokrój w kostkę cebulę oraz czosnek i podsmaż na oliwie. Następnie dodaj przyprawy, soczewicę i zalej wszystko wodą. Gotuj aż soczewica stanie się miękka. Na koniec dodaj pomidory oraz mleko kokosowe, dopraw według swoich preferencji i zmiksuj za pomocą blendera na gładki krem. Nie zapomnij zawekować tego co zostanie Ci po obiedzie!

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Zimą sięgaj po zdrowe napary ziołowe!

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” custom_padding=”||0px|||”]

    Zanieczyszczone środowisko, nadmiar stresu i szybka, ciężkostrawna dieta – życie w dzisiejszym świecie nie jest łatwe! Nasz organizm jest wyeksploatowany i narażony na nieustanny stres. Na szczęście są zioła i produkty, które dzięki swoim prozdrowotnym właściwościom wspomogą organizm w pozbyciu się toksyn oraz szkodliwych związków. Warzywa i owoce to podstawa, ale mamy też do dyspozycji aromatyczne zioła! Napary ziołowe wspierają przemianę materii, pobudzają organizm, wzmacniają odporność i przyspieszają odchudzanie. Co więcej, zyska na nich Twoja skóra, która dzięki naturalnym składnikom stanie się jędrniejsza i bardziej promienna. Niżej przeczytasz o tym, jak korzystać z dobrodziejstw płynących prosto natury.

    Fitoterapia polega na wzmacnianiu organizmu za pomocą ziół. Ten sposób leczenia znały już nasze babcie, ponieważ okazuje się, że wiele gatunków ziół pomaga zwalczać dolegliwości równie dobrze jak farmaceutyki. Zioła są skarbnicą naturalnych składników prozdrowotnych o działaniu antyseptycznym, przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym. Stosowane są powszechnie w celach profilaktycznych, kosmetycznych lub po prostu jako zamiennik tradycyjnej herbaty. Ogromnym plusem jest również to, że napary ziołowe możemy pić praktycznie o każdej porze dnia, bez martwienia się o skutki uboczne. Asortyment produktów ziołowych jest bardzo bogaty. Jak wybrać zioła odpowiednie dla siebie? Jeżeli zależy Ci na wzmocnieniu odporności i dodaniu sił witalnych do Twojego życia, to wprowadź do diety kilka ziołowych pewniaków.

    Ciężkostrawny obiad, czekoladowy deser, czy może smażone w głębokim tłuszczu frytki – coś zalega Ci w żołądku? Nie czekaj i natychmiast zaparz miętę! Mięta wzmacnia zdrowie układu pokarmowego. Wspiera funkcjonowanie jelit i pobudza trawienie poprzez zwiększone wydzielanie soku żołądkowego. Zmniejsza napięcie mięśni gładkich jelit i dróg żółciowych, przywracając prawidłowe ruchy perystaltyczne.  Pomoże też przy przeziębieniu, bo jej orzeźwiający charakter wspiera funkcjonowanie układu oddechowego. Duża zawartość olejków eterycznych zapewnia także odprężenie i uczucie spokoju.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default” custom_padding=”|||203px||”][et_pb_column _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2022/01/5902444123077_przod.jpg” _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ title_text=”5902444123077_przod” custom_padding=”|203px||||” width=”100%”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]

    Na Twoje dobre samopoczucie zadziała również melisa! Nic tak nie odpręża, jak filiżanka melisy, dlatego w sytuacjach stresowych warto mieć ją pod ręką. Poprawia zdrowie psychiczne i działa na funkcje poznawcze. Cierpisz na bezsenność? Napar z melisy zapewni Ci dobry sen, gdyż dzięki swoim niesamowitym właściwościom pomaga w zasypianiu. Oprócz działania uspokajającego, pomaga również uśmierzyć ból głowy i bóle menstruacyjne. Na podstawie jej opisu można śmiało powiedzieć, że melisa to absolutny must have każdej zapracowanej mamy.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2022/01/5902444123053_przod.jpg” _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default” title_text=”5902444123053_przod” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ custom_padding=”|203px||203px||”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]

    Jeżeli chcesz poprawić nie tylko zdrowie, ale i urodę sięgnij po pokrzywę! Hamuje nadmierne wydzielanie łoju przez skórę, co nadaje jej piękny, zdrowy wygląd. Co więcej, wpływa na szybszy wzrost włosów i zapewnia im wzmocnienie oraz przyjemny blask. Pokrzywa wspomaga także naturalne oczyszczanie organizmu, działając moczopędnie, co sprawia, że organizm szybciej pozbywa się szkodliwych substancji. Ta cecha pomocna jest również przy zwalczaniu wszelkiego rodzaju infekcji układu moczowego, a nawet w leczeniu kamicy nerkowej.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default” custom_padding=”|||203px||”][et_pb_column _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2022/01/5902444123046_przod.jpg” _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default” title_text=”5902444123046_przod” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ custom_padding=”|203px||||”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]

    Czystek to pozycja obowiązkowa, szczególnie w sezonie jesienno-zimowym, przy wzmożonym zachorowaniu na grypę i przeziębienia. Czystek dzięki wysokiej zawartości polifenoli wspiera naturalne mechanizmy obronne organizmu. Regularne picie herbaty z czystka przez dłuższy czas może skutecznie chronić przed infekcjami. Naturalne przeciwutleniacze zawarte w czystku neutralizują wolne rodniki w organizmie, przez co chronią komórki i tkanki przed uszkodzeniem.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2022/01/5902444123060_front.jpg” _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default” title_text=”5902444123060_front” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ custom_padding=”|202px||203px||”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.11.0″ _module_preset=”default” type=”4_4″][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Zero waste – zmień swoje nawyki i zadbaj o planetę!

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]

    Trend zero waste namawia konsumentów do systematycznego eliminowania ilości odpadów oraz zaprzestania marnowania żywności. Można powiedzieć, że przedsięwzięcie zero waste jest przeciwieństwem konsumpcjonizmu. Bądź bardziej eko i wprowadź styl zero waste do swojego życia! Przekonamy Cię, że nie jest to kolejna moda, a świadomy wybór, prowadzący do lepszego jutra.

    Termin zero waste jako pierwszy użył chemik dr. Paul Palmer już w latach 70. XX wieku. Właśnie tym przydomkiem nazwał swoją firmę: Zero Waste Systems Inc. Palmer założył również Instytut Zero Waste, który głosił ideę „zero odpadów”, stawiając przede wszystkim na odpowiednie projektowanie produktów, tak aby mogły być wykorzystywane wielokrotnie, bez konieczności ich wyrzucania. Zero waste niesie ze sobą oczywiste i istotne korzyści dla środowiska! Po pierwsze zmniejsza jego zanieczyszczenie, ograniczając ilości niebezpiecznych odpadów, po drugie chroni planetę przed eksploatacją, zmniejszając popyt na zasoby naturalne.

    Nikt nie spodziewał się, że zapoczątkowany już w latach 70. trend nabierze na takiej sile właśnie teraz! Popularność tego stylu jest ściśle związana z największym problemem, z jakim nasza planeta musi się obecnie mierzyć – nadmiarem śmieci. W XX w. wraz z rozwojem produkcji ropy naftowej tanie produkty bazujące na tworzywach sztucznych, zawładnęły naszym życiem. Wszechobecny plastik jest obecnie najpopularniejszym materiałem do produkcji opakowań i przedmiotów codziennego użytku. Utylizacja tworzyw sztucznych jest trudna, a koszty i zagrożenia związane z masami plastikowych śmieci ciężko jest nawet oszacować. Popularne butelki, woreczki, kubeczki plastikowe i tacki – co w takim razie nalży z nimi zrobić? Mamy dwa wyjścia – recykling i unikanie oraz mądre wykorzystanie plastikowych produktów – tego właśnie uczy styl zero waste.

    Chcesz realnie zacząć działać? Wejdź na stronę Polskiego Stowarzyszenia Zero Waste i poznaj ich działania, dzięki którym zadbasz o siebie i o środowisko naturalne. Wprowadzone w życie ciekawe alternatywy ułatwią Ci wejście w świat zero waste. Na szczególną uwagę zasługuje inicjatywa „z własnym kubkiem”, która namawia do zabierania napojów we własnych, przenośnych kubkach, oraz „torby bumerangi” – świetny sposób na ograniczenie ilości zużytych toreb plastikowych.

    To nie jedyne inicjatywy, w których możesz uczestniczyć i realnie pomóc planecie. „To good to go” to aplikacja, która zmniejsza problem marnowania żywności. Innowacyjna inicjatywa umożliwia kupowanie produktów, które inaczej poszłyby na straty! Doskonała wiadomość jest taka, że żywność dostępna w aplikacji jest znacznie tańsza, zdarza się, że nawet o 70%. W aplikacji znajdziesz dania z najlepszych restauracji, pieczywo, słodkości, warzywa, a także produkty spożywcze z okolicznych sieci handlowych, których data ważności zbliża się ku końcowi. Aplikacja działa lokalnie, co sprawia, że okazyjne zakupy zrobisz już w kilka minut. Wystarczy zarezerwować w aplikacji paczkę, najczęściej niespodziankę i podjechać po jej odbiór – wszystko sprawnie, szybko i oczywiście bardzo smacznie!

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Warzywny pasztet zero waste!

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]

    Słyszałeś kiedyś o pasztecie z recyklingu? Nie brzmi to zachęcająco? Zapewniamy, że nazwa nie oddaje ani smaku, ani idei tego rodzaju przysmaku. Nasz dzisiejszy bohater powstał z warzyw, które uratowaliśmy z pachnącego, pełnego warzyw bulionu! Wegańska kuchnia przyzwyczaiła nas do tego, że nic nie może się zmarnować. Popierając trend zero waste, powinniśmy o tym pamiętać. Nie zapominaj, że tego typu inicjatywy pobudzają w Tobie kreatywność. A nic tak nie dopieszcza dań, jak szczypta kreatywności i zaangażowania.

    Składniki pasztetu:

    • porcja warzyw powstałych po wegańskim bulionie (seler, marchew, pietruszka, por)
    • 1 cebula
    • 2 łyżki oleju rzepakowego
    • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej Naura
    • pół szklanki nasion słonecznika
    • kilka suszonych pomidorów
    • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
    • 2 łyżki sosu sojowego
    • przyprawy Ten Smak: 1 łyżeczka ostrej papryki, 1 łyżeczka słodkiej papryki, pół łyżeczki wędzonej papryki, pół łyżeczki kurkumy, pół łyżeczki mielonej kolendry
    • sól i pieprz
    • 2 łyżki masła orzechowego bez dodatku soli i cukru Primaeco

    Cebulkę zeszklij na oleju rzepakowym, dodaj do niej kaszę oraz warzywa, a następnie dorzuć wszystkie przyprawy. Na koniec dodaj masło orzechowe i zmiksuj na gładki krem. Tak przygotowany pasztet umieść w formie na keks i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 1 godzinę.

    Zdrowa wskazówka:

    Jeżeli nie jesteś weganinem, ale przepadasz za warzywnym pasztetem – dodaj do masy jajko. Ten drobny zabieg wzbogaci jego wartość odżywczą i poprawi konsystencję.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Takie zdrowe noworoczne postanowienia

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]

    Postanowienia noworoczne planuje przynajmniej połowa populacji. Co Polacy pragną w sobie zmienić  w 2022 roku? Najczęściej wymienianym hasłem jest: chcę schudnąć! O ile prawidłowe odżywiane i odpowiednia masa ciała są bardzo istotne, to często zabieramy się do tego w nieodpowiedni sposób i już w połowie stycznia odpuszczamy. Warto znaleźć takie postanowienia, które z łatwością wprowadzisz w życie!

    Jeżeli w tym roku stawiasz na swoje zdrowie i dbałość o planetę, to doskonale trafiłeś! Takie Zdrowe kładzie nacisk na trend niemarnowania żywności, zgodny z duchem zero waste i dietą wegańską. Nasz zespół poprowadzi Cię przez nowe postanowienia. Naszymi zdrowymi wskazówkami, które będziemy publikować przez cały rok, znacznie ułatwimy Ci plany i pomożemy utrzymać cel. Dbałość o zdrowie i środowisko to proces długotrwały, z którego dla naszego dobra nie możemy rezygnować.

    W Nowym Roku dołącz do walki o niemarnowanie żywności! To postanowienie sprawi, że zrobisz coś dobrego dla planety i poszerzysz swoje kulinarne horyzonty, nie wspominając już o tym, że skorzysta na tym również Twój portfel. Dbanie o żywność, jej pochodzenie i odpowiednie jej racjonowanie jest zgodne z duchem zero waste. Styl zero waste prowadzi ludzi ku zmianie stylu życia i praktyk, które kierują nas ku naturalności. Trend namawia konsumentów, aby systematycznie eliminować szkodliwość odpadów i materiałów oraz zmniejszać ich objętość, przetwarzać i odzyskiwać wszystkie zasoby. Jednym słowem zero waste to przeciwieństwo konsumpcjonizmu.

    W kolejnych miesiącach, na łamach naszego portalu, będziemy namawiać Cię również do zwiększenia ilości warzyw w diecie. Trend wegański przybiera na sile, a to za sprawą licznych, udowodnionych doniesień naukowych, które jednoznacznie pokazują nam, że produkty roślinne to najprostsza droga do zdrowia. Na naszym blogu znajdziesz najnowsze produkty, które z dużym powodzeniem zastąpią Ci mięso, a także wyszukane, ale łatwe w przygotowaniu i oczywiście pyszne dania wegańskie.

     

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Jak nie zwariować w święta?

    [et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]

    Święta to magiczny czas spędzony na wspólnym kolędowaniu i biesiadowaniu, obowiązkowo przy suto zastawionym stole. Niestety z tym wszystkim wiąże się masa przygotowań. Dwoisz się i troisz, żeby zapewnić wszystko i to na najwyższym „instagramowym” poziomie? Domyślamy się, że cała kolacja jest na Twojej głowie… Jak w tym wszystkim nie zwariować?

    Boimy się, że nie trafimy z prezentami dla najbliższych, nie wysprzątamy mieszkania na błysk, gościom nie posmakują nasze potrawy, a wścibscy krewni będą zadawać niewygodne pytania. Dawno niewidziani goście przyjechali zapewne z daleka i mają duże oczekiwania, bo przecież czekali na ten dzień przez cały rok! Upominki, dwanaście potraw, dekoracja domu i pięknie przystrojona choinka, zgodna z tegorocznymi trendami – wszystko to kosztuje Cię niewątpliwie sporo nerwów! Dziś podpowiemy Ci, co robić, żeby zachować nerwy na wodzy i spokojnie przetrwać świąteczny czas. Skorzystaj z naszych wskazówek, a będą to Twoje najlepsze święta!

    1. Prezenty! Umówmy się, z prezentami dla dzieci jest łatwiej. Przynajmniej w teorii. Są listy, jest fabryka prezentów na kole podbiegunowym, jest Mikołaj ale niech pierwszy rzuci kamieniem ten, kto 21go grudnia nie krzyknął ze zgrozą w głosie „prezent dla cioci Marysi!” My to znamy doskonale, ale też mamy na to sprawdzone patenty. Na prezenty last minute, na które zazwyczaj masz 30 minut tuż między zakupami spożywczymi a lepieniem pierogów polecamy naturalne pewniaki: paniom – kosmetyki, a panom – takie zdrowe słodycze. Wybierając kosmetyki podpowiadamy aby nie kombinować i odpuścić sobie wyspecjalizowane kremy do twarzy, które mogą skończyć jako kremy do suchych pięt. Proponujemy sprawdzone, uniwersalne ale koniecznie  naturalne kosmetyki do pielęgnacji – kule do kąpieli, kremy do rąk, balsamy, peelingi. Tego nigdy za wiele w naszych łazienkach a zapakowane w piękny zestaw z kokardą ucieszy każdą miłośniczkę domowego spa. Wybierając słodkie łakocie, wybierzmy te, które mają krótki i czysty skład. Orzechy oblane czekoladą – pyszka! Gorzka czekolada z pomarańczą – jeszcze lepiej! Nasz patent: zamiast standardowej bombonierki zapakowanej do torebki z Mikołajem polecamy kilka pralin zawinąć w rulon z brązowego papieru do pieczenia, zawiązać na dwóch końcach czerwonymi kokardkami i powstaje cukierek z niespodziankami w środku! Ambitnym podpowiadamy, że zielona gałązka ze świerku będzie pięknie komponować się z czerwienią i papierem 😉

    2. Zamknij na moment Instagram i odrzuć perfekcjonizm. Życie ukazywane w social mediach jest często przerysowane. Oglądamy skrupulatnie przygotowane plany zdjęciowe, myśląc, że to kolorowa codzienność naszych idoli. W rzeczywistości nie ma to nic wspólnego z prawdziwym życiem. Otaczajmy się ładnymi rzeczami, świątecznymi pamiątkami, tak żeby te dni upłynęły w przyjemnym klimacie, ale pamiętajmy o zachowaniu zdrowego rozsądku i własnego stylu. Nic na siłę, odpuść sobie sztuczne i pompatyczne dekoracje.

    3. Postaw na sprawdzone przepisy i nie eksperymentuj! Potraw wcale nie musi być dwanaście, ale jeśli Waszą tradycją jest odliczenie wszystkich to podpowiadamy, że pieczywo, masło, sól, pieprz i wodę również możemy zsumować do 12! Przygotuj tylko te dania, które dobrze znasz i wiesz, że wszystkim będą smakować. Nie warto szukać nowości tuż przed Wigilią i dokładać sobie kolejnej dawki stresu. Unikniesz niezadowolenia, kiedy okaże się, że nowe danie jest po prostu do kitu! Tradycyjny sernik z przepisu ukochanej babci będzie strzałem w dziesiątkę.

    4. Przygotuj się na nurtujące pytania i denerwujące uwagi swoich gości. Dawno niewidziany wujek potrafi przysporzyć Ci przykrości nietaktownym komentarzem? Wszyscy znamy ten scenariusz, ale nie pozwól, żeby taki mały szczegół zepsuł Ci Święta. Spójrz na sprawy z dystansu i śmiej się z niezręcznych sytuacji. Jeżeli ktoś strzeli taką gafę w Twoim kierunku, spróbuj obrócić wszystko w żart, a niesforny gość zamilknie do końca kolacji. Chcecie poznać nasz patent na odpowiedź, która będzie pasowała do każdego pytania? „Najważniejsze, że jesteśmy tu razem!” 🙂 

    5. Wygospodaruj kilka godzin tylko dla siebie i spędź je w atmosferze „hygge”! „Hygge” to duńskie słowo, które oznacza komfort, wygodę i odpoczynek w przytulnym otoczeniu – to wszystko idealnie komponuje się ze świątecznym klimatem. Nie zwlekaj zatem i zapal kilka świeczek o aromacie pomarańczy, przygotuj sobie czekoladę ze szczyptą cynamonu i zasiądź wygodnie w fotelu, wsłuchując się w ulubione świąteczne kolędy. Jedyne czego brakuje w tej bajkowej scenerii to mrugające światełka Twojej uroczej, nieperfekcyjnej choinki, a gary? A gary nie zając, poczekają! 🙂

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]