Daria Ładocha & Takie Zdrowe

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” width=”98.5%” global_colors_info=”{}”]

Łączymy siły w walce o zdrowie Polaków. Daria to kobieta wulkan – mama, szef kuchni i dyplomowany coach zdrowia. Połączenie idei Takie Zdrowe i wiedzy Darii nie pozostawia wątpliwości, że ta współpraca skazana jest na sukces. Pełen pozytywnej energii duet udowodni, że zdrowa kuchnia wcale nie jest czasochłonna i nie musi kosztować fortuny. Chyba przyzwyczailiśmy Cię do faktu, że Takie Zdrowe to inicjatywa pełna niespodzianek!

Wspólnie z Darią Ładochą rozpoczynamy cykl artykułów, które będą poruszać najważniejsze kwestie związane ze zdrowym stylem życia. W każdy piątek pod bacznym okiem ekspertów zgłębisz tajniki świadomego odżywiania, a także dowiesz się jak w prosty, przyjemny sposób cieszyć się zdrowiem i doskonałym samopoczuciem. Na początek opowiemy Ci o nowej książce Darii Ładochy: 5 składników zdrowia, czyli zbiorze prostych i smacznych przepisów, składających się wyłącznie z pięciu składników. W  najnowszej publikacji Darii, której mamy przyjemność być partnerem, nie zabraknie wskazówek, jak odżywiać się świadomie, a także propozycji świetnych produktów, które warto włączyć do zbilansowanej, zdrowej diety.

W kolejnych artykułach przekonamy Cię, że nie warto bać się diety wegańskiej i pokażemy multum możliwości, jak ją okiełznać. W kolejnym tygodniu zadbamy o Twoją odporność, która jak nigdy dotąd będzie potrzebować naszej pomocy. Nie zapomnimy o tym, co dla naszej zdrowej ekipy jest niezwykle istotne, a mianowicie o zdrowej żywności. Dzięki nam i wskazówkom Darii nauczysz się żyć w zgodzie z… cukrem! Zastanowimy się, czy warto rezygnować całkowicie z pokusy, jaką są słodycze. Nie zabraknie również porad, które poprawią Twoje samopoczucie. Zostań z nami, żeby zapewnić sobie przypływ pozytywnej energii i nauczyć się, jak uzyskać zdrowy balans w tym pełnym niespodzianek świecie. Na koniec zdradzimy Ci wszystkie sekrety związane z żywnością ekologiczną i pokażemy jak żyć w zgodzie z naturą.

Udowodnimy, że dieta to nie wyrzeczenia, a miła i przyjemna przygoda, której celem jest zdrowie, szczęście i rozwój. Nasz przekaz kierujemy szczególnie do silnych, nowoczesnych kobiet, które stoją na straży domowego ogniska. Jesteśmy przeciwni zamykaniu się na całe dnie w kuchni! Zadbamy o Twój cenny czas, upodobania i portfel, bo nasze rozwiązania są szybkie, proste i ekonomiczne. Razem z Darią przekonamy Cię, że racjonalne podejście do diety oraz zdrowy balans między pracą a relaksem, to najzdrowsza droga do szczęśliwego życia, przepełnionego pozytywną energią. Dobrej energii, wspólnie z Darią mamy pod dostatkiem i chętnie się nią z Tobą podzielimy! 💛

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Dlaczego codziennie warto sięgnąć po zielony koktajl?

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”]

Jesień w natarciu i najlepszy sezon owocowo-warzywny dobiega niestety końca. Musimy zamienić codzienną dawkę malin lub truskawek na coś łatwiej dostępnego. Pamiętaj, z nami nie zginiesz, my zawsze znajdziemy jakieś zdrowe rozwiązanie! Proponujemy naładowany owocami zielony koktajl. Dlaczego? Zobacz sam. Jeden łyk tego zielonego eliksiru, a momentalnie poczujesz przypływ energii i poprawę humoru!

Popularne Smoothies to prawdziwa bomba składników odżywczych. Ze względu na właściwości warzyw i owoców, koktajle z nich stworzone są źródłem wielu witamin, składników mineralnych i fitoskładników. Zawierają antyoksydanty, w tym cenne flawonoidy, które usuwają z organizmu wolne rodniki. Dzięki koktajlom można „przemycić” do organizmu produkty, o korzystnym działaniu na zdrowie, których do tej pory unikałeś lub ich smak nie do końca Ci odpowiada. W połączeniu z owocami lub warzywami staną się one niemal niewyczuwalne. Wspominając o wartościach odżywczych nie możemy zapomnieć o nieocenionym błonniku. Owoce i warzywa wrzucone do smoothie spożywamy w całości, a to oznacza sporą dawkę prozdrowotnego błonnika. To sprawia, że koktajle naturalnie przeciwdziałają zaparciom i pomagają w ich zwalczaniu. Błonnik oczyszcza i zapewnia zdrową florę jelitową. Pomocny w oczyszczaniu jest również zielony barwnik – chlorofil, obecny w warzywach liściastych, które stanowią bazę zdrowego smoothie. To właśnie zielone koktajle dodają nam najwięcej mocy. Zielone warzywa liściaste dostarczają kwasu foliowego, który jest niezbędny szczególnie w diecie kobiet w ciąży.

Nie musimy Cię już dłużej przekonywać. Sam widzisz, że koktajle to zdrowa, a jednocześnie szybka przekąska. Wspólne przygotowywanie koktajli może być wspaniałą zabawą dla całej rodziny i daje okazję do wspólnego spędzania czasu. Pamiętaj także, ze względu na nieograniczoną ilość możliwości pobudza kreatywność. Poznaj nasz patent na najzdrowszy koktajl. Nie potrzebujesz dokładnego przepisu – to Ty decydujesz co wrzucisz do zdrowego mixu! Rusz wyobraźnią i stwórz swój ulubiony zestaw. Z naszymi wskazówkami okaże się to banalnie proste. Przedstawiamy uniwersalny przepis na smoothie!

  • 1 szklanka zieleniny – może to być popularny szpinak, jarmuż, ale i pietruszka, bazylia, a nawet liście sałaty
  • sok wyciśnięty z połowy cytryny – zwiększy wchłanianie żelaza, obecnego w pozostałych składnikach
  • 1 szklanka wody – możesz ją zamienić na dobrej jakości 100% sok, wodę kokosową, kubek jogurtu naturalnego lub napar z zielonej herbaty
  • ½ szklanki owoców – w naszej propozycji nie ma cukru, słodycz płynie jedynie z owoców; zimą mogą to być owoce mrożone i zawsze dostępne banany
  • 1 łyżka nasion lub ulubionego superfood– warto wzbogacić koktajl o nasiona chia, len lub ziarna konopi; świetnie sprawdzi się też imbir, kurkuma i jagody goji

Wciąż mało antyoksydantów? Dodaj łyżeczkę magicznego proszku Supermix Purella Superfoods. W ofercie znajdziesz aż cztery wyjątkowe mieszanki najbardziej wartościowych superfoodsów, które wyniosą Twoje smoothie na wyższy level!

Zdrowa wskazówka!

Jeżeli chcesz, żeby koktajl zastąpił Ci pełnowartościowy posiłek – dodaj do niego białko! Kubek jogurtu, miarka odżywki białkowej lub zwykłe mleko, wzbogacą go i zapewnią większą porcję energii.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Czas na rozgrzewającą herbatkę!

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” width=”98.5%” global_colors_info=”{}”]

Połowa września to czas, kiedy tęsknota za latem zaczyna przybierać na sile. Doskwierają nam pierwsze przymrozki, a dzień staje się coraz krótszy. Chłodniejsze wieczory i chlapa za oknem sprawiają, że zamieniamy orzeźwiającą lemoniadę na rozgrzewające herbatki. A nic tak nie rozgrzewa jak słodka, odprężająca i bardzo gorąca herbata! Przygotowaliśmy trzy propozycje oryginalnych herbat na długie jesienne wieczory, które spędzisz na wygodnym fotelu w towarzystwie książki. Wszystkie z dodatkiem słodkich, naturalnych syropów, które dodatkowo wzmocnią Twoją odporność przez sezonem grypowym.

Otuleni kocem, wciągnięci w ciekawą historię, popijający słodką herbatę – to nasza wizja długich, jesiennych wieczorów!

Herbatka z aronią i cynamonem

  • 1 łyżeczka czarnej herbaty
  • 250 ml wrzątku
  • szczypta cynamonu
  • plasterek pomarańczy
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka syropu z aronii Polska Róża

Herbatka z różą i kardamonem

  • 1 łyżeczka czerwonej herbaty
  • 250 ml wrzątku
  • szczypta kardamonu
  • plasterek limonki
  • 1 łyżeczka ksylitolu
  • 1 łyżeczka syropu różanego Polska Róża

Herbatka malinowa z imbirem

  • 1 łyżeczka czarnej herbaty
  • 250 ml wrzątku
  • Plasterek imbiru
  • plasterek cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka syropu malinowego Polska Róża

Jak poprawnie parzyć herbatę?

Temperatura wody w przypadku czarnej herbaty powinna wynosić niemal 100°C, czerwonej nieco mniej – 90°C. Warto przed parzeniem przelać wrzątkiem naczynie, żeby nie zmniejszać temperatury naparu.  Z kolei czas parzenia herbaty powinien wynosić 2 minuty – warto tyle poczekać, dzięki temu wydobędziemy z herbaty to co najlepsze!   

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Co włożyć do szkolnego lunchboxa?

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” custom_padding=”|0px||||”]

Dzieciakom do nauki potrzebna jest masa zdrowej energii, a my jako rodzice musimy im ją zapewnić. Codzienne pakowanie tych samych kanapek może je lekko zniechęcić do drugiego śniadania, dlatego proponujemy Ci ciekawsze rozwiązania, a co najważniejsze – pyszne, sycące i pełnowartościowe! Zapewniamy, że wszystkie pociechy, zarówno małe, jak i duże będą zachwycone. Przedstawiamy pyszne śniadaniowe propozycje, które z łatwością wkomponujesz w szkolny lunchbox!

Wytrawne muffinki orkiszowe

Składniki:

  • 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej Naura
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli i pieprzu
  • ½ szklanki oleju rzepakowego
  • 1 duże jajko
  • 1 szklanka startej cukinii
  • garść posiekanego, świeżego szpinaku

Wszystkie składniki wymieszaj, a powstałą masę przelej do papilotek i przełóż do formy na muffinki. Tak przygotowane wytrawne ciasteczka piecz w temperaturze 175°C przez 25 minut.

Frittata dyniowa

  • 4 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • 1 łyżka masła Ghee Amrita
  • 1 szklanka tartej dyni

Dynie podpraż na maśle do momentu aż lekko zmięknie. Następnie wymieszaj jajka z mlekiem i wylej na dynię. Całość przykryj i duś do momentu, aż jajka się „zetną”. Podawaj z rukolą oraz kremowym serkiem lub pysznym hummusem z fasoli marki Primavika.

Naleśniki gryczane z bananem i kremem orzechowym

  • 1 szklanka mąki gryczanej Biolife
  • ½ szklanki mąki kukurydzianej Biolife
  • ½ szklanka mąki ziemniaczanej
  • 2 szklanki mleka roślinnego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • masło orzechowe firmowe 100% Primavika
  • banany

Wszystkie składniki wymieszaj w misce rózgą kuchenną i odstaw ciasto na 15 minut. Smaż na rozgrzanej patelni. Kiedy naleśniki lekko przestygną rozsmaruj na każdym masło orzechowe, ułóż banana i zawiń. Pokrój na kawałki, jak sushi i umieść w lunchboxie Twojej pociechy.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Szybka granola z patelni

Chcesz odżywiać się zdrowo, ale nie masz na to zbyt wiele czasu? Już chyba zdążyliśmy Cię przyzwyczaić do tego, że mamy sporo patentów na takie dylematy. Nieustannie kombinujemy w kuchni i staramy się uprościć przygotowanie znanych i lubianych dań. Dziś przyszła pora na granolę! Oczywiście jest sporo pysznych i gotowych granoli, ale nie zawsze mamy je pod ręką, a zachcianki żywieniowe trzeba szybko spełniać. Pokażemy Ci jak w prosty i szybki sposób zrobić ten śniadaniowy klasyk przy pomocy patelni! Zapewniamy, że nasza granola niczym nie odbiega od tej pieczonej, a wręcz można jej zarzucić to, że jest jeszcze bardziej aromatyczna. Do tego gęsty jogurt, świeże owoce i mamy pełnowartościowe śniadanie, które doda nam energii na cały poranek.

Składniki na 1 porcję, prosto z patelni:

  • 1/4 szklanki płatków owsianych Naura
  • 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • 1 łyżka rodzynek
  • 1 łyżeczka nasion chia Naura
  • 1 łyżka syropu orkiszowego reVito
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego

Na patelni rozpuść olej kokosowy lub łyżkę masła i wrzuć płatki owsiane – całość podpraż przez kilka minut. Na koniec dodaj bakalie i nasiona oraz bursztynowy syrop orkiszowy, który powinien lekko skarmelizować i połączyć ze sobą wszystkie składniki. Gotową granolę przełóż na talerz i zostaw na chwilę do wystygnięcia – dzięki temu będzie jeszcze bardziej chrupiąca. Połącz z gęstym kremowym jogurtem i ulubionymi owocami.

Zdrowa wskazówka:

Jeżeli granola wydaje Ci się za słodka, zamień syrop orkiszowy na jabłkowy – jest znacznie mniej słodki i ma kwaskowaty posmak, który świetnie wkomponuje się w nasze danie.

Najlepsze naturalne zamienniki cukru

Niejeden dietetyk wpisał już biały, rafinowany cukier na czarną listę. Dlaczego? Przede wszystkim ze względu na to, że jest to produkt, który w 100% składa się z sacharozy, a tym samym jedyne czego nam dostarcza, to puste kalorie. Wyobraź sobie, że jedna łyżeczka cukru to aż 20kcal! Dodatkowo, jest to produkt mocno przetworzony. W celu uzyskania jak najczystszej formy sacharozy, cukier poddaje się wielu skomplikowanym procesom chemicznym.

Na rynku pojawiło się wiele propozycji zamienników cukru, zarówno naturalnych, jak i sztucznych. Sztucznym mówimy – dziękuję, za to naturalne przyjmujemy z rozkoszą! Przetestowaliśmy chyba wszystkie formy „słodzideł” dostępne na rynku i wybraliśmy dla Ciebie te najlepsze! Zapraszamy do zapoznania się z naszą słodką listą!

Ksylitol i erytrytol

Zaczynamy od naszych ulubieńców. Te składniki często widzisz w naszych zdrowych przepisach. Obie te substancje należą do grupy alkoholi cukrowych – składników naturalnie występujących w żywności, szczególnie w owocach. Strukturą i smakiem idealnie naśladują cukier, jednak są znacznie mniej kaloryczne! Jak znacznie? Ksylitol ma o 40% mniej kalorii niż sacharoza, a erytrytol praktycznie pozbawiony jest kalorii. Przyznasz, że to czyni z mnich idealny zamiennik popularnego białego cukru. Więcej na temat tych dwóch bohaterów, przeczytasz w naszym artykule.

Stewia

Magiczna roślina wykorzystywana i znana od wieków przez mieszkańców Środkowej i Południowej Ameryki. Jest aż 300 razy słodsza od sacharozy, a to absolutny rekord! Odpowiadają za to glikozydy stewiolowe – związki występujące w liściach rośliny. Doskonale sprawdzi się do domowych wypieków, ponieważ jest odporna na działanie wysokiej temperatury (w porównaniu do wielu sztucznych słodzików). Wystarczy szczypta, a ciasto będzie słodkie i pyszne!

Cukier kokosowy

Ta egzotyczna forma cukru pochodzi z Javy i pozyskiwana jest z pąków kwiatów kokosowych. Charakteryzuje się słodkim smakiem z lekką nutą karmelu i oczywiście kokosa. Karmelowy aromat cukru kokosowego znakomicie komponuje się ze świeżo parzoną kawą. Pamiętaj, że mimo naturalnego pochodzenia, to wciąż sacharoza, więc stosuj cukier kokosowy z rozwagą. Ogromnym plusem tego cukru jest fakt, że w porównaniu do jego białego kuzyna – nie jest rafinowany!

Syropy

Naturalne syropy owocowe są doskonałym zamiennikiem tradycyjnego białego cukru i alternatywą dla klasycznych produktów słodzących. Płynna, kremowa konsystencja zapewnia niezliczone możliwości zastosowania. Najpopularniejszym znanym Ci syropem jest z pewnością – syrop z agawy wytwarzany z wyciśniętego soku z rdzenia agawy. Ten zamiennik składa się przede wszystkim z fruktozy. Na rynku znajdziesz dwa rodzaje syropu z agawy: ciemny – naturalny syrop, który dodatkowo jest źródłem antyoksydantów i ma ciekawy karmelowy posmak oraz jasny – słodszy, oczyszczony z substancji dodatkowych.

Bardzo smaczną opcją jest również syrop daktylowy o karminowym kolorze, powstający w 100% z owoców. Czyż to nie wspaniałe – słodzić kawę owocami? Kolejna owocowa propozycja to syrop jabłkowy, otrzymywany w wyniku długotrwałego procesu odparowywania soku, o charakterystycznym słodko-kwaśnym smaku – obie propozycje idealnie sprawdzają się jako składnik deserów. Syropy produkowane są również z surowców z natury nie słodkich. Doskonałym tego przykładem jest delikatny w smaku i bogaty w glukozę syrop ryżowy. Dla poszukiwaczy nowych smaków mamy nowość na rynku syropów roślinnych – syrop orkiszowy. Charakteryzuje się intensywną pomarańczową barwą, a smakiem przypomina aromatyczny miód.

Syropy, szczególnie owocowe, mimo wysokiej słodkości, charakteryzują się znacznie wyższą zawartością składników mineralnych i antyoksydantów – w odróżnieniu do klasycznego cukru, który jest całkowicie ich pozbawiony. Wszystkie omawiane przez nas syropy znajdziecie w ofercie marki reVito i to w wersji najlepszej, czyli ekologicznej.

Monika Krauz – Kędzierska, Dietetyk Takie Zdrowe

Szybkie, ale efektowne śniadania

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

Letnie, wakacyjne śniadania mogłyby trwać w nieskończoność! Świeże owoce, pachnąca kawa i pełne smaku wyszukane potrawy dostarczały nam pozytywnej energii, która zapewniała dobry humor przez cały dzień. Niestety ten czas mamy już za sobą i najwyższa pora wrócić do rzeczywistości i codziennych zajęć. Co zrobić żeby częściowo zatrzymać ten czas i dalej raczyć się pysznym śniadaniem, ale w nieco uproszczonej i zdecydowanie szybszej wersji? Mamy dla Ciebie kilka patentów na szybkie, zdrowe i wyjątkowo efektowne śniadania. Twoje dzieciaki z chęcią będą wyczekiwać poranka, by móc ich skosztować!

Dutch baby

To nowa i bardzo ostatnio modna wersja omleta!

Składniki na 1 omlet:

  • 2 jajka
  • 1 łyżka ksylitolu reVito
  • 50 ml mleka
  • 2 łyżki mąki orkiszowej pełnoziarnistej Naura
  • 1 łyżka masła

Piekarnik rozgrzej do 200°C i wstaw do niego naczynie żaroodporne. W innym naczyniu ubij białka z cukrem, a następnie kolejno dodawaj pozostałe składniki. Wyjmij delikatnie miseczkę z piekarnika, rozpuść w niej masło i szybko wlej ciasto. Wstaw do piekarnika i piecz przez 20 minut, aż omlet urośnie i lekko się zrumieni. Najlepsze w tym omlecie jest to, że zupełnie nie musisz go pilnować! Świetnie smakuje ze świeżymi owocami lub musem malinowym, np. Rudolfs gruszka, malina, nasiona chia.

Croissant w wersji wytrawnej

Nie tylko z czekoladą! Podany z jajkiem i awokado to prawdziwa przyjemność dla podniebienia!

Składniki na 1 rogalika:

  • 1 francuski croissant, najlepiej z maślanego ciasta
  • 3 łyżki hummusu z marchewką Naura
  • garść rukoli
  • kilka plasterków zielonego ogórka
  • połowa awokado
  • 1 jajko

Jajko rzuć na patelnie z odrobiną oliwy, posól i czekaj aż się pięknie zetnie! Następnie przetnij rogalik posmaruj go hummusem i ułóż kolejno: rukolę, pokrojone w plasterki awokado i nasze sadzone jajko. Jak nie zdążysz spałaszować od razu możesz zabrać takiego croissanta ze sobą w drogę!

Owsiankowe smoothie bowl 

To propozycja dla najbardziej zabieganych. W tym smoothie znajdziesz wszystko to czego Ci potrzeba, żeby zacząć zdrowo dzień!

Składniki na jedną porcję:

  • 1 dojrzały banan
  • 4 łyżki płatków owsianych górskich Naura
  • 1 łyżka nasion chia Naura
  • 150 ml mleka roślinnego
  • pół szklanki owoców jagodowych (mogą być mrożone)
  • 2 daktyle Biolife
  • 1 łyżeczka Supermix Antyoks Purella Superfoods

Wykonanie jest banalnie proste. Wystarczy wrzucić wszystko do blendera i zmiksować.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Rollsy – nowy sposób na wykorzystanie pasty kanapkowej

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.15″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.15″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.15″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.15″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” custom_padding=”8px|||||”]

Nastał ten dzień w roku, w którym musimy pożegnać wakacje, a tym samym przywitać szkołę i powrócić do codziennych obowiązków. Zapewne wielu z Was wysyła dziś swoje pociechy do szkoły. A jak wspomnieliśmy o nauce, to nie możemy zapomnieć o pełnowartościowym drugim śniadaniu, które dzieciaki zabiorą ze sobą do plecaków. Jeżeli Twojemu dziecku znudziły się oklepane kanapki, to mamy znacznie lepszą alternatywę. Wszystkie kanapkowe dodatki zapakujemy w tortille i tak powstaną nowoczesne rollsy!

Do skomponowania rollsów potrzebujesz:

  • pastę kanapkową – polecamy bogate w białko roślinne pasty Naura; do wyboru: tatar z tofu, smalczyk z tofu, pastę z tofu meksykańską i pastę z tofu francuską
  • 2 tortille z ziarnami
  • kilka listków sałaty
  • pół papryki pokrojonej w słupki
  • szczypiorek

Wykonanie jest tak proste jak zrobienie kanapki. Wystarczy rozsmarować pastę na tortilli, wyłożyć wybrane warzywa i zawinąć w rulon. Tak powstałe ruloniki pokrój na mniejsze części i ułóż w lunchboxie Twojego dziecka. Obiecujemy, że dzieciaki będą zachwycone.

W tej wersji nasz lunch będzie całkowicie wegański. Jeżeli chcesz wzbogacić danie o dodatkowe białko, dodaj kilka plasterków chudej szynki, żółtego sera lub łososia. Warzywa również możesz dobierać w zależności od preferencji.

Zdrowa wskazówka!

Rollsy nie są tylko dla dzieci – w Twoim lunchboxie będą prezentować się równie znakomicie. Zawijasy możesz wykorzystać też w formie przystawki na przyjęcie. Świetne jest to, że sam możesz decydować jakie składniki w nie zawiniesz!

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Taki zdrowy weekend polski

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ custom_padding=”3px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]

Niestety wakacje dobiegają końca, a tym samym nasz sezonowy cykl jadłospisów wakacyjnych. To już ostatni weekend lata i pewnie wielu z Was spędza go w rodzinnym gronie w ogrodzie lub na pikniku, celebrując ostatnie wolne chwile. Koniec wakacji oznacza powrót do domu z dalekich wojaży, ale i powrót do stałych nawyków żywieniowych. To oznacza jedno – pora na weekend polski! Zapraszamy na tradycyjne, polskie potrawy w znacznie zdrowszym wydaniu.

Zdrowa sobota będzie lekka i słodka!

Śniadanie: jaglanka

  • 1/4 szklanki kaszy jaglanej Naura
  • 1 szklanka mleka
  • 3 łyżki leśnych jagód
  • 2 łyżki orzechów włoskich
  • 1 łyżka miodu

Kaszę jaglaną zalej mlekiem i zagotuj. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj pod przykryciem 15 minut. Wyłóż do miseczki, posyp owocami oraz orzechami i polej miodem.

2 śniadanie: sok z jabłek i marchewki

Obiad: chłodnik

W prosty sposób wykonasz go z tego przepisu.

Podwieczorek: cukierki „krówki” o smaku truskawkowym

Kolacja: bezglutenowa bułka kajzerka ze smalczykiem wegańskim, cebulką dymką i kiszonym ogórkiem 

 

Zdrową niedzielę zaczniemy od klasycznych racuchów!

Śniadanie: racuchy z malinami

2 śniadanie: mrożona herbatka z pokrzywy

Przepis na ten orzeźwiający napój znajdziesz tutaj.

 

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_image src=”https://takiezdrowe.pl/wp-content/uploads/2021/07/herbatka-mrozona.jpg” _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” title_text=”herbatka mrożona” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ custom_padding=”|44px||55px||”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default”][et_pb_column _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”4.9.2″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]

    Obiad: gołąbki wegetariańskie z kaszą gryczaną, soczewicą i siemieniem

    Podwieczorek: śliwki w czekoladzie

    Kolacja: zupa jarzynowa z dynią

     

    Taka zdrowa lista zakupów:

    • Kasza jaglana BIO Naura
    • Sok z jabłek i marchewki 100% naturalny tłoczony Sok Drwala
    • Sok z buraka Naura
    • Cukierki krówki smak truskawkowy bez mleka BIO Super Krówka
    • Bułka kajzerka bezglutenowa i bez laktozy Incola
    • Smalczyk wegański z cebulą BIO Naura
    • Racuchy z mąką kokosową BIO 14 porcji Zdrowo Namieszane
    • Pokrzywa liść reVito
    • Erytrytol reVito
    • Gołąbki wege z kaszą gryczaną, soczewicą i siemieniem Primavika
    • Śliwki w czekoladzie deserowej Doti
    • Zupa jarzynowa z dynią Dania Babci Zosi
    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

    Błyskawiczny chleb bezglutenowy

    Dobry przepis na domowy chleb to skarb! Coraz trudniej znaleźć w naszych sklepach tradycyjne, naturalne pieczywo, bez dodatków do żywności, dlatego umiejętność pieczenia stała się w ostatnim czasie niesamowicie przydatna. Dobry chleb to podstawa zdrowej, polskiej diety! Bez chrupiącego pieczywa trudno wyobrazić sobie poranek lub drugie śniadanie. Nieco utrudnione zadanie mogą mieć osoby cierpiące na celiakię lub nietolerancje glutenu, bo jak pamiętamy tradycyjny chleb zawiera spora porcję glutenu. Postanowiliśmy pomóc wszystkim, którzy nie trawią białka zbożowego i stworzyliśmy błyskawiczny przepis na zdrowy chleb bezglutenowy.

    Do przygotowania jednego bochenka będziesz potrzebować:

    • 500 g mixu bezglutenowego do wypieków Balviten
    • 3 łyżki siemienia lnianego
    • 3 łyżki łuskanych pestek słonecznika
    • 2 łyżki pestek dyni
    • 3/4 łyżki soli
    • 1 łyżkę cukru
    • 25 g świeżych drożdży
    • 550 ml ciepłej wody

    Wykonanie chleba uprościliśmy do maksimum! Wszystko z myślą o naszych zabieganych czytelnikach. Wszystkie składniki umieść w dużym naczyniu i dokładnie wymieszaj. Tak przygotowane ciasto przykryj kuchennym ręczniczkiem i pozostaw w ciepłym miejscu na minimum 30 minut, do powiększenia objętości. Po tym czasie zagnieć ciasto i przełóż do formy na keks, wyłożonej papierem do pieczenia. Chlebek odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie możesz go upiec. Temperatura pieczenia: 220°C, czas: 60 minut.